المقادير
- الزبدة : كوب (غير مملحة / بدرجة حرارة الغرفة / مع كمية إضافية لدهن الصينية)
- دقيق : 2 كوب (كمية إضافية لدهن الصينية / مُتعدِّد الاستعمالات)
- سكر : كوب
- البيض : 4 حبات (كبير الحجم)
- مستخلص الفانيليا : 2 ملعقة صغيرة
- ملح : نصف ملعقة صغيرة
طريقة التحضير
1. يُسخَّن الفرن، على حرارة 350 درجة مئويَّة. ويُطلى قالب الخبز مستطيل الشكل (8.5 *4.5 إنشًا) بالزبدة، ثمَّ يُنثر الدقيق عليه.
2. يُستخدم شريط الخلَّط الكهربائي، لضرب الزبدة والسكَّر معًا، على سرعة عالية، وذلك حتَّى يتشكَّل خليط ناعم ومنفوش. ثمَّ، يُضاف البيض، الحبَّة تلو الأخرى، مع الضرب مع كلِّ إضافة. ثمَّ، يوضع كلٌّ من الفانيليا والملح، مع الاستمرار في الضرب. تُخفَّف سرعة الخلَّاط الكهربائي إلى أدنى درجة، مع إضافة الدقيق، ويُخلط قليلًا، من دون مبالغة.
3. يُنقل هذا الخليط إلى قالب الخبز، مع ترتيب السطح، ويُطهى بعد غطائه بورق الألومينيوم، لنحو 60 دقيقة، مع اختبار النضوج بالشوكة. ثمَّ، يُبرد لربع ساعة، قبل قلبه للتقديم.
GMT 20:17 2023 الإثنين ,20 آذار/ مارس
طريقة عمل كيكة عيد الأمGMT 19:42 2023 الإثنين ,20 آذار/ مارس
طريقة تحضير تشيز كيك الكريبGMT 18:42 2023 الأحد ,12 آذار/ مارس
طريقة إعداد وتحضير الكيكة الإسفنجية لجميع الحشواتGMT 18:15 2023 الأحد ,12 آذار/ مارس
طريقة إعداد وتحضير كب كيك كوكيزGMT 18:26 2023 الأربعاء ,08 آذار/ مارس
طريقة إعداد وتحضير كب كيك بحبيبات الشوكولاتة Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2021 ©
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2021 ©
أرسل تعليقك