
المقادير
- طحين : كوبان
- البيض : 3 حبات (كبير الحجم)
- الزبدة : نصف كوب
- العسل : نصف كوب
- السكر البني : ملعقتان كبيرتان
- بيكنج بودر : ملعقة
- الفانيليا : ملعقة صغيرة
- التفاح : 2 حبة (مفشر ومقطع شرائح)
- القرفة : ملعقة كبيرة
- الجوز : ربع كوب (المكسر قليلا)
- حليب : نصف كوب
- عصير الليمون : قليل
- بايكربونات الصودا : ربع ملعقة
- السكر البني : رشّة (أو أبيض بودرة للزينة)
طريقة التحضير
1. سخني الفرن على درجة حرارة 350.
2. اخفقي الزبدة مع العسل والسكر البني ثم نضيف البيض واحدة تلو الأخرى والقرفة والحليب ويخلط إلى أن يتجانسوا جيداً.
3. في طبق عميق يتم إضافة الدقيق مع البيكنج بودر وبيكربونات الصودا يضاف له الخليط السائل المسبق خلطه ويقلب جيداً.
4. يتم تزين وجهه الكيك بشرائح التفاح المنقوع مسبقاً بقليل من القرفة وعصير الليمون.
5. في صينية الفرن الخاصة بالكيك يتم دهن أرضيتها زبدة ويرش بالدقيق ويوضع الخليط ويدخل الفرن، يتم ملاحظة التسوية بعود خشب الخاص بالطبخ إن خرج نظيف بعد غرزه تكون الكيكة نضجت.
6.عند إخراجه من الفرن تزين بالسكر الأبيض البودرة أو البني.
GMT 10:31 2026 الثلاثاء ,24 شباط / فبراير
عجينة القطايفGMT 10:29 2026 الثلاثاء ,24 شباط / فبراير
البسبوسة باللوز وجوز الهندGMT 10:25 2026 الثلاثاء ,24 شباط / فبراير
طريقة عمل كيكة الجزر قليلة الدسمGMT 06:56 2026 الأربعاء ,18 شباط / فبراير
أساور الست حلى فاخر يزيّن سفرة رمضانGMT 06:46 2026 الأربعاء ,18 شباط / فبراير
مهلبية الخروب الطبيعية طعم غني وقوام خفيف Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2025 ©
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميالحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2025 ©
أرسل تعليقك