arablifestyle
آخر تحديث GMT 17:31:55
لايف ستايل
لايف ستايل
آخر تحديث GMT 17:31:55
لايف ستايل

الرئيسية

تعرفي علي طريقة إعداد وتحضير كيك المشمش باللوز الشهية

لايف ستايل

لايف ستايلتعرفي علي طريقة إعداد وتحضير كيك المشمش باللوز الشهية

كيك المشمش باللوز الشهية
القاهرة - لايف ستايل


مقادير كيك المشمش باللوز الشهية
- الزبدة : 100 غراماً (بحرارة الغرفة)
- سكر : 30 غراماً
- صفار البيض : 2 حبة
- الفانيليا : ملعقتان صغيرتان
- بياض البيض : 2 حبة
- سكر : 60 غراماً
- طحين : 80 غراماً (طحين كيك)
- لوز : 40 غراماً (مطحون ناعم)
- مشمش : علبة (انصاف (نحتاج الى 9 انصاف مصفاة من الماء))
- لوز : شرائح
طريقة تحضير كيك المشمش باللوز الشهية

1. ندهن صينية مربعة صغيرة ونرشها بالطحين (8 * 8 انش)

2. نخفق الزبدة والسكر لتصبح خفيفة القوام

3. نضيف الصفار ونخفق ونضيف الفانيلا ليصبح القوام متجانس وكريمي

4. ننخل الطحين ونضيف الـ 40 غم لوز ونحرك بملعقة مطاطية من الأسفل للأعلى بحركة دائرية وبخفة بدون شدة

5. في صحن آخر نخفق بياض البيض والسكر ليصبح بقوام سميك نسبيا (soft peak) يعني قريب من قوام الكريما وغير جامد تماماً

6. نضيف البياض للعجينة على مرحلتين ونحرك بنفس الطريقة ليختفي البياض ونحصل على عجينة خفيفة

7. نضع 1/2 الكمية بقاع الصينية (لن تكون كبيرة)

8. نرتب أنصاف المشمش بصفوف 3 صفوف بالطول والعرض

9. نضيف 30 غم اللوز المطحون على بقية العجينة ونضعها في كيس ونقص طرفه

10. نعمل بالعجينة حواف حول المشمش مثل المربعات (كإطار حول كل حبة مشمش) ونضع أيضا على حواف الصينية

11. نرش شرائح اللوز على الحواف العالية من العجينة (التي شكلناها بالكيس)

12. نخبزها على 175 من 20- 25 دقيقة لتجتاز اختبار الكيك

13. نتركها لتبرد وتقدم

قد يهمك ايضاً:

تعرفي على طريقة إعداد وتحضير كوكتيل الخوخ والمشمش

arablifestyle
arablifestyle

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

شروط الاستخدام

شروط النشر: عدم الإساءة للكاتب أو للأشخاص أو للمقدسات أو مهاجمة الأديان أو الذات الالهية. والابتعاد عن التحريض الطائفي والعنصري والشتائم.

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

 

تعرفي علي طريقة إعداد وتحضير كيك المشمش باللوز الشهية تعرفي علي طريقة إعداد وتحضير كيك المشمش باللوز الشهية



GMT 14:15 2020 الأحد ,19 تموز / يوليو

وجهَّت رسالة لمتابعيها "البس ما يسعدك"
لايف ستايلوجهَّت رسالة لمتابعيها "البس ما يسعدك"
لايف ستايلهاني شاكر يؤكد أن نقابة الموسيقيين على شفا الإفلاس

GMT 15:38 2020 الأحد ,19 تموز / يوليو

إثيوبيا تطلق خدمة جديدة لجذب السياح
لايف ستايلإثيوبيا تطلق خدمة جديدة لجذب السياح

GMT 14:46 2018 الجمعة ,06 تموز / يوليو

الفساتين الستان الأحدث في السهرات لصيف 2018

GMT 11:35 2020 الأربعاء ,08 كانون الثاني / يناير

فيلم الفلوس لـ تامر حسني يحقق 123 مليوناً فى السينمات

GMT 18:27 2019 الثلاثاء ,19 تشرين الثاني / نوفمبر

كل ما يجب عليك معرفته عند شراء الألماس

GMT 14:50 2019 الثلاثاء ,02 إبريل / نيسان

حافظ على رباطة جأشك حتى لو تعرضت للاستفزاز

GMT 07:52 2018 الخميس ,15 تشرين الثاني / نوفمبر

راتاجوكوفسكي أنيقة خلال حضورها حفلة توزيع جوائز مجلة "GQ"

GMT 20:46 2018 الثلاثاء ,25 أيلول / سبتمبر

شذى سبت تُقلق جمهورها بهذه التغريدات

GMT 14:04 2017 الأربعاء ,04 كانون الثاني / يناير

سامية الطرابلسي تشارك حمادة هلال بطولة "شنطة حمزة"

GMT 04:35 2016 الإثنين ,07 تشرين الثاني / نوفمبر

القنطرة بوابة الصحراء الجزائريّة وقبلة التاريخ الإسلاميّ

GMT 06:18 2017 الخميس ,05 كانون الثاني / يناير

معرض خاص لعالم الأزياء والموضة ينطلق في ليفربول
 
arablifestyle

Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2020 ©

Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2020 ©

arablifestyle arablifestyle arablifestyle arablifestyle