
المقادير
- طحين : 3 اكواب
- بيكنج بودر : ملعقتان صغيرتان
- ملح : نصف ملعقة صغيرة
- الزبدة : كوب (طرية وبحرارة الغرفة)
- سكر : كوبان ونصف
- لبن زبادي : نصف كوب
- الفانيليا : ملعقة كبيرة
- البيض : 5 حبات
- حليب : نصف كوب
- بودرة الكاكاو : ثلث كوب (للخليط الأحمر)
- حليب : 5 ملاعق كبيرة (للخليط الأحمر)
- ملون الطعام الاحمر : ملعقة كبيرة (للخليط الأحمر)
طريقة التحضير
1. سخني الفرن على حرارة 350 وجهزي صينية الكيك بدهنها بالزبدة ورشة طحين.
2. في وعاء اخلطي الطحين والبيكنج باودر والملح.
3. في عاء آخر اخفقي بواسطة الخفاقة الكهربائية السكر الزبدة واللبن حتى يتمتزج جيدا.
4. أضيفي الفانيلا واخفقي ثم أضيقي البيض الواحدة تلو الأخرى واخفقي حتى تتمازج المكونات.
5. خففي سرعة الخفاقة ثم أضيفي الحليب واخفقي.
6. أضيفي مزيج الطحين واخفقي.
7. صبي 2/3 كمية الكيك في القالب.
8. أضيفي للكمية المتبقية الكاكاو البودرة والحليب والملون الأحمر، واخفقي ثم وزعي الخليط فوق الكيك بتماوج، ويمكنك مزجه بالشوكة بحيث تصنعين خطوط فيها.
9. أدخليها للفرن لمدة 40 دقيقة أو حتى ينضج الكيك.
10. اتركيها لتبرد لمدة 10 دقائق ثم أقلبيها وقطعيها وقدميها.
قد يهمك ايضا:
GMT 10:31 2026 الثلاثاء ,24 شباط / فبراير
عجينة القطايفGMT 10:29 2026 الثلاثاء ,24 شباط / فبراير
البسبوسة باللوز وجوز الهندGMT 10:25 2026 الثلاثاء ,24 شباط / فبراير
طريقة عمل كيكة الجزر قليلة الدسمGMT 06:56 2026 الأربعاء ,18 شباط / فبراير
أساور الست حلى فاخر يزيّن سفرة رمضانGMT 06:46 2026 الأربعاء ,18 شباط / فبراير
مهلبية الخروب الطبيعية طعم غني وقوام خفيف Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2025 ©
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميالحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2025 ©
أرسل تعليقك