الرئيسية
تعرفي علي طريقة عمل المعمول السوري بسر المطاعم السورية
المعمول السوري
القاهرة - لايف ستايل
سعي دائما إلي تقديم أصناف مميزة لاسرتك، لذلك نقدم لك طريقة عمل المعمول السوري بسر المطاعم السورية.
المكونات:
كيلو دقيق حلويات
كوب ونصف سميد ناعم
1/2 كوب حليب دافئ
2 كوب زبدة
ملعقة بهارات كحك كبيرة
ملعقة صغيرة خميرة
3 ملاعق كبيرة سكر
2 ملعقة صغيرة ماء ورد
مكونات الحشوة
نصف كيلو تمر منزوع البذور ومطحون
ملعقة كبيرة زيت سمسم
ملعقة كبيرة سمسم أبيض
ملعقة صغيرة قرفة
طريقة التحضير:
- نبدأ بتحضير الحشوة من خلال خلط كل مكوناتها ووضعها فى الثلاجة حتى الاستعمال
- نخلط الفستق وحده مع مقدار السكر وماء الورد واللوز
- نبدأ تحضير العجين من خلال خلط الدقيق والسميد فى وعاء كبير
- نقلب المكونات حتى يختلطا معا
- نضيف جميع المكونات الجافة مع بعضها على خليط الدقيق باستثناء الخميرة
- نقلب المكونات جيدًا حتى تتجانس
- نحضر الزبدة ونسخنها على درجة حرارة متوسطة
- نسكبها بعدها على الخليط ونفركه جيدًا بالأصابع حتى تتغلغل الزبدة فى الدقيق
- نضع الدقيق بعد خلطة بالسمنة فى كيس بلاستيكى فى مكان دافئ
- نغطيه بقماشة نظيفة ثم نتركه يومين أو يوم على الأقل
- نحضر الحليب الدافئ ونسكبه على الخليط ونعجنه باليد جيدًا حتى تصبح لدينا عجينة متماسكة لا تلتصق بأطراف الأصابع
- نضيف الخميرة ونعيد العجن ثم نغطى العجينة ونتركها 4 ساعات حتى ترتاح
- نحضر قوالب المعمول وندهنها بالقليل من الزيت
- نقطع العجينة على شكل كرات صغيرة ثم نضع الحشوة داخل كرة العجين
GMT 12:58 2026 الثلاثاء ,03 آذار/ مارس
أفضل طريقة لعمل الجلي الجاهز
GMT 12:53 2026 الثلاثاء ,03 آذار/ مارس
طريقة عمل سوفليه الشوكولاتة بخطوات سهلة
GMT 12:50 2026 الثلاثاء ,03 آذار/ مارس
بسبوسة بالكاكاو والنسكافيه لعشاق القهوة
GMT 10:31 2026 الثلاثاء ,24 شباط / فبراير
عجينة القطايف
GMT 10:29 2026 الثلاثاء ,24 شباط / فبراير
البسبوسة باللوز وجوز الهند
دراسة تكشف أن الحمل يُحدث تغييرات ملحوظة في دماغ المرأة تؤثر على الانفعالات والتفاعل
أمستردام - لايف ستايل
كشفت دراسة حديثة أجريت في هولندا أن الحمل لا يقتصر تأثيره على التغيرات الجسدية المعروفة فقط، بل يشمل تغييرات واضحة في بنية ووظائف دماغ المرأة تختلف باختلاف عدد مرات الحمل. وأجرى الباحثون في المركز الطبي الجامعي بأ...المزيدأبرز المشاكل شيوعاً في السنوات الأولى من الزواج وكيفية التعامل معها
القاهرة - لايف ستايل
مع بداية الحياة الزوجية يدخل الزوجان مرحلة جديدة مليئة بالتجارب والمسؤوليات والتحديات المختلفة. ورغم أن هذه الفترة تُعد من أجمل مراحل العمر، فإنها في الوقت نفسه قد تكون الأكثر حساسية، خصوصاً في السنة الأولى من الز...المزيدالحرير المطفأ والتطريز ثلاثي الأبعاد يحددان ملامح قفاطين رمضان 2026 لدى شالكي
الرياض - لايف ستايل
كشفت دار شالكي، بقيادة المصمم السعودي قاسم القاسم، عن مجموعتها الخاصة برمضان 2026، والتي تميزت بمقاربة معاصرة للأزياء الشرقية، من خلال توظيف الحرير المطفأ وتقنيات التطريز ثلاثي الأبعاد، ضمن رؤية تجمع بين الحرفية ا...المزيدناشط فلسطيني يشيد بالحلقة السادسة من "صحاب الأرض" ويوجه تحية لصناع العمل
القاهرة - لايف ستايل
أشاد الناشط الفلسطيني خليل أبو إلياس بالحلقة السادسة من مسلسل صحاب الأرض، معبرًا عن تقديره الكبير لصناع العمل بعد تناولهم واقعة إنسانية مؤلمة قال إنه كان شاهدًا عليها منذ بدايتها وحتى نهايتها، مؤكدًا أن ما عُرض في...المزيدالمنظمة العربية للسياحة تدعو العالم العربي للاحتفال بيوم السياحة العربي 2026
جدة ـ لايف ستايل
دعت المنظمة العربية للسياحة كافة الدول العربية والمواطنين إلى المشاركة في الاحتفال بيوم السياحة العربي لعام 2026، والذي يوافق تاريخ 25 فبراير من كل عام، وهو تاريخ مولد الرحالة العربي الشهير ابن بطوطة. وقد أُطلقت الاح...المزيدالنظام الغذائي النباتي يقلل من خطر الإصابة بخمسة أنواع من السرطان
لندن - لايف ستايل
كشفت دراسة علمية حديثة أجراها فريق من الباحثين الدوليين أن اتباع نظام غذائي نباتي قد يساهم في تقليل خطر الإصابة بخمسة أنواع رئيسية من السرطان. وقد أظهرت النتائج أن الأشخاص الذين يعتمدون على الأطعمة النباتية مثل ال...المزيدGMT 12:16 2019 الأحد ,31 آذار/ مارس
تُكلل أتعابك بالنجاح ومن الممكن أن تتفاجأ بحدثٍ كبير
GMT 13:10 2019 الإثنين ,01 إبريل / نيسان
تتمتع بسرعة البديهة وتدهش كثيرين بأفكارك الذكية
GMT 15:16 2019 الثلاثاء ,02 إبريل / نيسان
عليك تحاشي جميع المواقف التي تثير غضبك وتبقيك متوترًا
GMT 19:32 2019 الإثنين ,11 تشرين الثاني / نوفمبر
لا تتهرب من تحمل المسؤولية
GMT 10:24 2019 الإثنين ,01 إبريل / نيسان
تنتظرك مكافآت عديدة بفضل تواجد الشمس في برج الجوزاء
GMT 11:37 2018 الجمعة ,24 آب / أغسطس
مجموعة من النصائح التي تبرز مكياج السموكي الملون
GMT 11:01 2023 الجمعة ,16 حزيران / يونيو
شريف منير يستعد لـ«ليه تعيشها لوحدك؟» بعد نجاح «يوم ١٣»
GMT 14:28 2020 الثلاثاء ,31 آذار/ مارس
يتحدث هذا اليوم عن مغازلة في محيط عملك
GMT 07:32 2019 الإثنين ,11 تشرين الثاني / نوفمبر
إبقَ حذراً وانتبه فقد ترهق أعصابك أو تعيش بلبلة
GMT 07:41 2019 الجمعة ,11 تشرين الأول / أكتوبر
صيحات الأبيض لربيع صيف 2020 من أسبوع الموضة في ميلانو
GMT 16:42 2018 الخميس ,21 حزيران / يونيو
5 نصائح يحتاجها الزوجان لتحسين العلاقة بينهما في عيد الحب
GMT 05:27 2023 الجمعة ,13 كانون الثاني / يناير
نجمات عربيات وعالميات أكدنّ على أن تقدُم العمر لا يخيفهُن والاستمتاع بكل مراحل حياتهن
GMT 19:35 2020 الخميس ,21 أيار / مايو
تعرف على أهم أعراض ورم الدماغ
GMT 10:06 2020 الإثنين ,11 أيار / مايو
تعرفي على طريقة إعداد وتحضير تشيز كيك النوتيلا
GMT 12:32 2020 الخميس ,09 إبريل / نيسان
إنجي علاء تتضرع إلى الله في ليلة النصف من شعبان لرفع الوباء
GMT 01:01 2019 الإثنين ,13 أيار / مايو
علوش تدعو الجمهور لمتابعة "زي الشمس"
GMT 11:06 2019 الأحد ,14 إبريل / نيسان
فساتين سهرة مثالية لأعراس الربيع من وحي مدونات الموضة
GMT 08:41 2019 الجمعة ,19 إبريل / نيسان
تناغم فلكي داعم خلال الشهر
GMT 09:10 2018 الأحد ,16 كانون الأول / ديسمبر
بطاقة معايدة هاري وميغان تثير انتقادات واسعة في المملكة المتحدة
GMT 15:23 2018 الخميس ,07 حزيران / يونيو
تعرفي على 6 زيوت عشبية تغنيكِ عن لوشن الجسم المعطر
GMT 06:50 2018 الأربعاء ,18 إبريل / نيسان
رانيا يوسف تُؤكّد سعادتها بنجاح مسلسلَي "الدولي" و"كأنه امبارح"
GMT 07:58 2017 السبت ,09 أيلول / سبتمبر
نجمة "آراب أيدول" كوثر براني تستعد لإطلاق "أغار" بصورة جريئة
GMT 15:52 2017 الأحد ,23 تموز / يوليو
فندق V8 Hotel لمحبي السيارات القديمة حول العالم
GMT 14:22 2017 الأربعاء ,08 تشرين الثاني / نوفمبر
رضوى الشربيني تجري جلسة تصوير بعدسة الفنان محمود عاشور
GMT 05:13 2023 الجمعة ,13 كانون الثاني / يناير
تكريم الفنانة فيروز في السعودية تقديرًا لمشوارها الفني الطويل
GMT 13:45 2020 الأحد ,05 تموز / يوليو
تقرير يكشف أن الغوريلا انتشلت السياحة في رواندا من أزمة وباء "كورونا"
GMT 20:44 2020 الخميس ,18 حزيران / يونيو
تعرفي على طريقة إعداد وتحضير فاصوليا حمراء بالطماطم للنباتيين
GMT 12:15 2020 الخميس ,14 أيار / مايو
أنغيلا ميركل تؤكد أن لديها أدلة على محاولات روسية لقرصنتها
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2025 ©
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميالحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2025 ©
أرسل تعليقك