المقادير
- البيض : 5 حبات
- سكر : ثلاث أرباع الكوب
- طحين : ثلاث أرباع الكوب
- ملح : ربع ملعقة صغيرة
- بيكنج بودر : نصف ملعقة صغيرة
- الفانيليا : ملعقة صغيرة
طريقة التحضير
1. حمي الفرن على درجة حرارة 170 درجة مئوية.
2. في وعاء الخلاط ضعي البيض والسكر وأخفقيهما معا لمدة 10 دقائق، حتى يتضاعف حجم الخليط ويصبح فاتح وخفيف.
3. في وعاء آخر أخلطي الطحين والملح والبيكينغ باودر، ثم أضيفي خليط الطحين بالتدريج على ثلاث مراحل.
4. باستخدام الملعقة الخشبية أو المسطحة قلبي بطريقة القطع من أعلى إلى أسفل انتهاء بالوسط وهكذا قلبي بهدوء كي تحتفظي بالهواء داخل العجينة، ثم ضعي الفانيلا وقلبي بهدوء.
5. صبي خليط الكيك في القالب المدهون ثم ضعيه في الفرن واخبزي الكيك لمدة 30-35 دقيقة.
6. أخرجيها من الفرن وبرديها في القالب لمدة 10 دقائق ثم برديها تماما على السلك المعدني لمدة 30 دقيقة، ثم قطعيها وقدميها في أطباق فردية.
GMT 15:53 2025 الأربعاء ,07 أيار / مايو
طريقة إعداد وتحضير الكيك الإسفنجي الهش مثل المحلاتGMT 15:47 2025 الأربعاء ,07 أيار / مايو
طريقة إعداد وتحضير كيكة اسفنجية بالشوكولاتة بدون بيضGMT 15:42 2025 الأربعاء ,07 أيار / مايو
طريقة إعداد وتحضير الكيكة الإسفنجية بالحليب المكثفGMT 15:37 2025 الأربعاء ,07 أيار / مايو
طريقة إعداد وتحضير هريسة بالمكسراتGMT 15:33 2025 الأربعاء ,07 أيار / مايو
طريقة إعداد وتحضير البسيمة بالسميد والدقيق Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2025 ©
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميالحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2025 ©
أرسل تعليقك