arablifestyle
آخر تحديث GMT 11:03:40
لايف ستايل
لايف ستايل
آخر تحديث GMT 11:03:40
لايف ستايل

الرئيسية

طريقة عمل الشيرة

لايف ستايل

لايف ستايلطريقة عمل الشيرة

عمل الشيرة
بغداد - لايف استايل


هناك العديد من يسأل عن طريقة عمل الشيرة واستخدامتها فهناك العديد من الحلويات التي يمكن من خلالها التي تستخدام الشيرة فيها مثل: الكنافة النابلسية او الزلابية و البسبوسة ولقمة القاضي والهريسة واصابع زينب والعوامة لكن سنعرض لكم في هذا المقال طريقة عمل الكنافة النابلسية التي يستخدم فيها الشيرة

المقادير اللا زمة لعمل الشيرة
-كوب ونصف من السكر

-كوب وربع من الماء

-ملعقة حجم صغير من عصير الليمون الطازج

-ملعقة حجم صغير من ماء الورد

-ملعقة حجم صغير من ماء الزهر


طريقة تحضير الشيرة
-قومي بتحضير قدر ثم ضعي بداخله الماء ثم اضيفي اليه السكر

- ضعي الوعاء على نار قوية لكي تغلي المكونات

-اضيفي عصير الليمون الطازج وماء الزهر او ماء الورد

- اتركي الخليط الذي يحتوي على المكونات يغلي ثم قومي بتخفيف النار واتركيه يغلي مع بعضه البعض برفق لمدة عشر دقائق الى ان يصبح كثيف

- ضعي الشيرة جانبا الى ان يبرد

ملاحظة :البعض يمكن ان يضيف الزعفران ،والقليل من الهيل المطحون لاضافة النكهة المميزة للقطر
طريقة عمل الكنافة النابلسية
مقادير الكنافة النابلسية :


- كيلو من عجينة الكنافة الجاهزة

- صبغة حمراء

- نصف كيلو من الجبنة البيضاء العكاوي مقطعة ومنقوعة و مصفاة

- قطر

- نصف كوب من السمنة

- فستق حلبي مطحون او مقطع ناعم


طريقة تحضير الكنافة النابلسية :


1- احضري صينية كبيرة الحجم ثم قومي بدهنها بالسمنة.


2- قومي بتحضير الكنافة الجاهزة سواء كانت خشنة او ناعمة لان البعض يرغب الخشنة واخر الناعمة

3- ضعي الصبغة الحمراء في الصينية اولا ثم اضيفي عجينة الكنافة الى الصينية المدهونة بالسمنة والصبغة الحمراء


4- ثم قومي بتحضير الجبنة العكاوي بعد نقعها وتصفيتها ثم اضيفي الجبنة المبروشة ووزعيها على الكنافة مع مراعاة ترك الأطراف فارغة.


5- ضعي الصينية على نار متوسطة ثم قومي بتحريكها الى ان تذوب الجبنة وتتحمر عجينة الكنافة من الجهة السفلية مع الضغط على الجبنة العكاوية بورق الزبدة لكي تتماسك الجبنة أكثر في الكنافة.


6- ثم اقلبي صينية الكنافة في داخل صينية أخرى من نفس الحجم قومي باضافة الشيرة الى الكنافة وهي ساخنة ثم قومي بتزينها بالفستق الحلبي . صحتينوعافية

arablifestyle
arablifestyle

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

شروط الاستخدام

شروط النشر: عدم الإساءة للكاتب أو للأشخاص أو للمقدسات أو مهاجمة الأديان أو الذات الالهية. والابتعاد عن التحريض الطائفي والعنصري والشتائم.

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

 

طريقة عمل الشيرة طريقة عمل الشيرة



GMT 13:34 2019 الثلاثاء ,22 كانون الثاني / يناير

طريقة إعداد وتحضيرالكوكيز بشوكولاتة هيرشي

GMT 13:08 2019 الثلاثاء ,22 كانون الثاني / يناير

طريقة إعداد وتحضيرالكعك بحشوة الشوكولاتة والمكسرات

GMT 13:03 2019 الثلاثاء ,22 كانون الثاني / يناير

طريقة إعداد وتحضيرالدونات بالمربي والسكر والقرفة

GMT 12:58 2019 الثلاثاء ,22 كانون الثاني / يناير

طريقة إعداد وتحضيرمهلبية البرتقال بشرائح التفاح

GMT 12:26 2019 الثلاثاء ,22 كانون الثاني / يناير

طريقة إعداد وتحضيرحلوى كرات جوز الهند

GMT 12:22 2019 الثلاثاء ,22 كانون الثاني / يناير

طريقة إعداد وتحضيروافل بكريمة الجبن والفراولة

GMT 12:12 2019 الثلاثاء ,22 كانون الثاني / يناير

طريقة إعداد وتحضيرالوافل بالجبن والشوكولاتة

GMT 12:07 2019 الثلاثاء ,22 كانون الثاني / يناير

طريقة إعداد وتحضيربسكويت القلوب بالمربى والشوكولاتة

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

شروط الاستخدام

شروط النشر: عدم الإساءة للكاتب أو للأشخاص أو للمقدسات أو مهاجمة الأديان أو الذات الالهية. والابتعاد عن التحريض الطائفي والعنصري والشتائم.

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

 

طريقة عمل الشيرة طريقة عمل الشيرة



GMT 11:02 2019 الأربعاء ,16 كانون الثاني / يناير

إطلالات جريئة لإظهار الرشاقة بتوقيع شمس الكويتية
لايف ستايلإطلالات جريئة لإظهار الرشاقة بتوقيع شمس الكويتية

GMT 06:39 2019 الأربعاء ,23 كانون الثاني / يناير

آسر يس يُعرب عن سعادته بنجاح فيلم "تراب الماص"
لايف ستايلآسر يس يُعرب عن سعادته بنجاح فيلم "تراب الماص"

GMT 07:00 2019 الأحد ,20 كانون الثاني / يناير

تعرف علي علاج سرعة القذف بوسائل فعالة وسريعة
لايف ستايلتعرف علي علاج سرعة القذف بوسائل فعالة وسريعة

GMT 11:25 2019 الأربعاء ,16 كانون الثاني / يناير

البنطلون الجينز غير المتماثل أحدث صيحة في عالم الموضة
لايف ستايلالبنطلون الجينز غير المتماثل أحدث صيحة في عالم الموضة

GMT 11:30 2019 الجمعة ,18 كانون الثاني / يناير

تعرفى على 10 نصائح للعناية بشعرك خلال فصل الشتاء
لايف ستايلتعرفى على 10 نصائح للعناية بشعرك خلال فصل الشتاء

GMT 08:12 2018 الأربعاء ,14 شباط / فبراير

نجل عمرو دياب يُثير الجدل بصورة تحمل خاتم خطبة

GMT 08:55 2017 الخميس ,21 أيلول / سبتمبر

"عملية تجميل" تشوه وجه الفنانة رولا سعد

GMT 02:45 2016 الإثنين ,26 كانون الأول / ديسمبر

ناشطون ينشرون صورًا لفتاة أحرقت على يد أبيها في أربيل

GMT 12:27 2017 الأربعاء ,15 تشرين الثاني / نوفمبر

مرضى"فرط الحركة" ينشرون تغريدات الحزن عبر "تويتر"

GMT 20:29 2017 الثلاثاء ,28 تشرين الثاني / نوفمبر

سامح الصريطي يعلن عن موعد تشييع جثمان الفنانة شادية

GMT 08:08 2018 الإثنين ,05 تشرين الثاني / نوفمبر

أحمد عز في الإسماعيلية لتصوير مشاهد خارجية من فيلم "الممر"

GMT 17:47 2018 الثلاثاء ,16 تشرين الأول / أكتوبر

مادلين طبر تكشف خيانة زوجها السابق لها مع فنانة أخرى