arablifestyle
آخر تحديث GMT 09:44:50
لايف ستايل
لايف ستايل
آخر تحديث GMT 09:44:50
لايف ستايل

الرئيسية

طريقة إعداد وتحضير دوناتس بحشوة مربى المشمش

لايف ستايل

لايف ستايلطريقة إعداد وتحضير دوناتس بحشوة مربى المشمش

دوناتس بحشوة مربى المشمش
القاهرة _ لايف ستايل

المقادير
- دقيق : 500 غراماً (الأبيض الخاص بالخبز) 
- الخميرة الفورية : 7 غم 
- صفار البيض : 6 حبات 
- سكر : 50 غم 
- ملح : ربع ملعقة صغيرة 
- حليب : كوب (سائل، دافئ بحرارة 30 درجة مئويَّة) 
- الزبدة : 60 غراماً (مذابة بصورة نصفيَّة) 
- عصير الأناناس : 2 ملعقة كبيرة 
- الزيت النباتي : ليتر 
- مربى المشمش : 200 غم 
- السكر الناعم : 200 غم (للتقديم)

طريقة التحضير
1. يُضاف إلى وعاء زجاج عميق، وتدريجيًّا، كلٌّ من: الدقيق والسكَّر والزبدة والملح وعصير الأناناس والحليب الدافئ. تُضرب المكوِّنات المذكورة، باستخدام الخلَّاط الكهربائي.

2. بعد الفراغ من ضرب المكِّونات، بوساطة الخلَّاط الكهربائي، من المُلاحظ أنَّ العجينة المتشكِّلة ناعمة و"برَّاقة". تُغطَّى العجينة بمنشفة دافئة، وتُدع جانبًا من أربعين إلى خمسين دقيقة. وبعد انقضاء الوقت المذكور، من الواضح أن حجم هذه العجينة يتضاعف.

3. تُرقُّ العجينة مراراً بوساطة "الشوبك"، ثمَّ تُقسَّم إلى قسمين. يُغطَّى القسم الأوَّل بمنشفة دافئة مُجدَّدًا، ثمَّ يرقُّ القسم الثاني بسمك سنتيمترين. ويُستخدم كعب الكوب الدائري أو أي قالب دائري (بقطر 6 سنتيمرات) لتشكيلها. تُكرَّر هذه العمليَّة حتَّى نفاد العجينة.

4. تُكرَّر العملية مع القسم الثاني من العجينة. وتترك كلُّ دوائر العجين جانبًا، لثلث الساعة.

5. يُضاف ليتر من الزيت النباتي إلى قدر عميقة، على نار عالية، وحين يغلي الزيت (100 درجة مئويَّة)، تقلى الدوائر لدقيقة، مع تغطية القدر. ثمَّ، تُقلب على الجهة الثانية، وتُقلى لدقيقة إضافيَّة، ولكن من دون تغطية القدر هذه المرَّة. ويجدر أن تكون الدوائر بعيدة عن بعضها البعض، أثناء القلي، ما يحتِّم توزيع قليها على دفعات.

6. عند الفراغ من قلي العجائن، تُصفَّى هذه الأخيرة من الزيت، بوساطة الملعقة ذات الثقوب، وتوضع على ورق المطبخ الماص لدقائق. وبواسطة الإبرة، تُحشى كلُّ دائرة من هذه الدوائر بالمربَّى. ويُنثر السكر الناعم عليها، عند التقديم.

قد يهمك أيضاً :

طريقة إعداد وتحضير كريب بالفاكهة والشوكولاتة

طريقة إعداد وتحضير كيكة الشوكولاتة بالبندق

arablifestyle
arablifestyle

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

شروط الاستخدام

شروط النشر: عدم الإساءة للكاتب أو للأشخاص أو للمقدسات أو مهاجمة الأديان أو الذات الالهية. والابتعاد عن التحريض الطائفي والعنصري والشتائم.

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

 

طريقة إعداد وتحضير دوناتس بحشوة مربى المشمش طريقة إعداد وتحضير دوناتس بحشوة مربى المشمش



GMT 14:15 2020 الأحد ,19 تموز / يوليو

وجهَّت رسالة لمتابعيها "البس ما يسعدك"
لايف ستايلوجهَّت رسالة لمتابعيها "البس ما يسعدك"
لايف ستايلهاني شاكر يؤكد أن نقابة الموسيقيين على شفا الإفلاس

GMT 15:38 2020 الأحد ,19 تموز / يوليو

إثيوبيا تطلق خدمة جديدة لجذب السياح
لايف ستايلإثيوبيا تطلق خدمة جديدة لجذب السياح

GMT 15:36 2020 الجمعة ,17 تموز / يوليو

أساليب مكياج ناعم من هنادي الكندري
لايف ستايلأساليب مكياج ناعم من هنادي الكندري

GMT 13:36 2019 الإثنين ,11 تشرين الثاني / نوفمبر

تعيش أجواء هادئة ومميزة في حياتك العاطفية

GMT 15:47 2019 الإثنين ,11 تشرين الثاني / نوفمبر

الحب على موعد مميز معك

GMT 10:03 2020 السبت ,13 حزيران / يونيو

شؤونك المالية والمادية تسير بشكل حسن

GMT 14:56 2019 الأربعاء ,01 أيار / مايو

تمتع بالهدوء وقوة التحمل لتخطي المصاعب

GMT 10:00 2017 السبت ,03 حزيران / يونيو

قناع الطماطم للتخلص من تجاعيد البشرة في أسبوع

GMT 13:13 2019 الإثنين ,11 تشرين الثاني / نوفمبر

تنشغل بعمل في اليوم الأول وتضع مخططات وتوجه الآخرين

GMT 19:52 2019 الإثنين ,11 تشرين الثاني / نوفمبر

يتحدث هذا اليوم عن بداية جديدة في حياتك المهنية

GMT 12:06 2017 الإثنين ,14 آب / أغسطس

شيماء سيف ترقص في حفلة زفاف محمد أنور

GMT 12:49 2017 الأربعاء ,11 تشرين الأول / أكتوبر

الفنانة دنيا بطمة تنشر صورة جديدة لها من دون مكياج

GMT 12:14 2019 الإثنين ,01 إبريل / نيسان

تشعر بالإرهاق وكل ما تفعله سيكون تحت الأضواء

GMT 16:45 2017 الثلاثاء ,12 أيلول / سبتمبر

4 فنانين خسروا احترام أبنائهم بسبب أدوارهم

GMT 17:54 2017 الأربعاء ,16 آب / أغسطس

دينا الشربيني تتشاجر مع فتاة بسبب عمرو دياب

GMT 19:20 2019 الإثنين ,11 تشرين الثاني / نوفمبر

تتركز الاضواء على إنجازاتك ونوعية عطائك

GMT 11:16 2019 الأربعاء ,01 أيار / مايو

النشاط والثقة يسيطران عليك خلال هذا الشهر