المقادير
1 x معلقة كبيرة نشا
1 x عدد بيضة (بياض فقط)
1 x كوب جوزهند (مبشور ناعم)
½ x كوب شيكولاتة (خام مبشورة)
0.33 x كوب سكر بودرة
الطريقة:
فى وعاء عميق ونظيف وجاف تماما نضع بياض البيضة ويخفق بالمضرب الكهربائى لمدة خمس دقائق.
ثم نضيف بالتدريج السكر مع الخفق المستمر حتى يذوب السكر تماما و يغلظ القوام.
ثم نضيف النشا ونخفق.
ثم نضيف جوز الهند لخليط بياض البيض ونقلب بمعلقة حتى يتجانس الخليط.
نشكل الخليط على شكل كرات وترص فى صينية مفروشة بورق الزبد.
نضع الصينية فى الفرن عند درجة حرارة 160 لمدة ربع ساعة.
تترك كرات جوز الهند حتى تبرد تماما.
تذوب الشيكولاتة الخام فى حمام مائى.
ثم تغمس كرات جوز الهند فى الشيكولاتة المذابة وتترك حتى تتماسك الشيكولاتة ثانيا.
ترص فى طبق التقديم وبالهنا والشفا.
قد يهمك أيضا:
GMT 20:17 2023 الإثنين ,20 آذار/ مارس
طريقة عمل كيكة عيد الأمGMT 19:42 2023 الإثنين ,20 آذار/ مارس
طريقة تحضير تشيز كيك الكريبGMT 18:42 2023 الأحد ,12 آذار/ مارس
طريقة إعداد وتحضير الكيكة الإسفنجية لجميع الحشواتGMT 18:15 2023 الأحد ,12 آذار/ مارس
طريقة إعداد وتحضير كب كيك كوكيزGMT 18:26 2023 الأربعاء ,08 آذار/ مارس
طريقة إعداد وتحضير كب كيك بحبيبات الشوكولاتة Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2021 ©
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2021 ©
أرسل تعليقك