المقادير
1 x معلقة كبيرة نشا
1 x عدد بيضة (بياض فقط)
1 x كوب جوزهند (مبشور ناعم)
½ x كوب شيكولاتة (خام مبشورة)
0.33 x كوب سكر بودرة
الطريقة:
فى وعاء عميق ونظيف وجاف تماما نضع بياض البيضة ويخفق بالمضرب الكهربائى لمدة خمس دقائق.
ثم نضيف بالتدريج السكر مع الخفق المستمر حتى يذوب السكر تماما و يغلظ القوام.
ثم نضيف النشا ونخفق.
ثم نضيف جوز الهند لخليط بياض البيض ونقلب بمعلقة حتى يتجانس الخليط.
نشكل الخليط على شكل كرات وترص فى صينية مفروشة بورق الزبد.
نضع الصينية فى الفرن عند درجة حرارة 160 لمدة ربع ساعة.
تترك كرات جوز الهند حتى تبرد تماما.
تذوب الشيكولاتة الخام فى حمام مائى.
ثم تغمس كرات جوز الهند فى الشيكولاتة المذابة وتترك حتى تتماسك الشيكولاتة ثانيا.
ترص فى طبق التقديم وبالهنا والشفا.
قد يهمك أيضا:
GMT 12:13 2020 الإثنين ,20 تموز / يوليو
تعرفي على كيفية تحضير ماربل كيك بالبرتقالGMT 12:07 2020 الإثنين ,20 تموز / يوليو
أبرز طريقة لعمل الكريب الحلو بالوصفة الأصلية تعرفي عليهاGMT 15:30 2020 الأحد ,19 تموز / يوليو
تعرفي على طريقة عمل ومقادير "كيك الموز" بالقرفةGMT 13:52 2020 الأحد ,19 تموز / يوليو
تعرفي على طريقة تحضير حلى "الشوكولاتة الداكنة" بالقهوةGMT 23:25 2020 الجمعة ,17 تموز / يوليو
تعرفي على طريقة إعداد وتحضير حلى التوفي البارد Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2020 ©
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2020 ©
أرسل تعليقك