arablifestyle
آخر تحديث GMT 17:31:55
لايف ستايل
لايف ستايل
آخر تحديث GMT 17:31:55
لايف ستايل

الرئيسية

طريقة تحضير الكعك بالطحين بحشوة التمر "المقروطة"

لايف ستايل

لايف ستايلطريقة تحضير الكعك بالطحين بحشوة التمر "المقروطة"

الكعك بالطحين بحشوة التمر
القاهرة - لايف ستايل

المكونات

المقادير:
• 3  كوب دقيق
• 1 كوب ( 200 جرام ) سمنة نوع جيد ( افضل السمن الحيواني)
• 3/2  كوب حليب سائل كامل الدسم
• 2  ملعقة كبيرة سكر عادي
• 1  ملعقة صغيرة بيكنج باودر
• ½  ملعقة صغيرة مطحونة من كل من ( محلب, يانسون, شومر)
• رشة ملح
• 200 جرام معجون تمر

طريقة التحضير:

1. يخلط الطحين مع المحلب واليانسون والشومروالملح ويوضع في وعاء يتحمل الحرارة
تقدح السمنة اي تسخن جدا 
فورا تدار على الدقيق وتحرك بملعقة حتى يمتزجا جيدا
يترك الدقيق حتى يبرد تماما
يذاب السكر والبيكنج باودر في الحليب 
يدار بالتدريج الى الدقيق مع الخلط باليد حتى نحصل على عجينة طرية متماسكة (نوع الطحين يحدد كمية السائل اللازم ) قد تحتاج اقل او اكثر قليلا . ملاحظة هامة : يجب عدم الاسراف بالعجن والا اصبح الكعك مثل الخبز , فقط حتى تتماسك
2. يغطى العجين ويترك ليرتاح مدة ساعة
3. يؤخذ باليد قطعا من العجينة بحجم حبة الجوز تقريبا او حسب الرغبة
تشكل اما الى كرات او حبل طويل
4. تحشى وتشكل حسب الرغبة  
تصف على صينية للخبيز ( تغطى ببلاستيك  برخاوة حتى لا تجف لحين الخبيز)
يحمى الفرن الى اقصى درجة مدة عشر دقائق
5. تدخل الصينية على الرف الاوسط وفورا تخفف الحرارة  الى 200 مئوية
تخبز مدة 15 - 20 دقيقة 
تخرج وتترك لتبرد على الصواني  0 سوف تكون لينة قليلا)
في حال الرغبة بتحميص السطح اكثر , بعد ان تبرد تماما توضع تحت الشواية لدقيقة مع الانتباه

 

arablifestyle
arablifestyle

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

شروط الاستخدام

شروط النشر: عدم الإساءة للكاتب أو للأشخاص أو للمقدسات أو مهاجمة الأديان أو الذات الالهية. والابتعاد عن التحريض الطائفي والعنصري والشتائم.

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

 

طريقة تحضير الكعك بالطحين بحشوة التمر المقروطة طريقة تحضير الكعك بالطحين بحشوة التمر المقروطة



GMT 14:15 2020 الأحد ,19 تموز / يوليو

وجهَّت رسالة لمتابعيها "البس ما يسعدك"
لايف ستايلوجهَّت رسالة لمتابعيها "البس ما يسعدك"
لايف ستايلهاني شاكر يؤكد أن نقابة الموسيقيين على شفا الإفلاس

GMT 15:38 2020 الأحد ,19 تموز / يوليو

إثيوبيا تطلق خدمة جديدة لجذب السياح
لايف ستايلإثيوبيا تطلق خدمة جديدة لجذب السياح

GMT 15:36 2020 الجمعة ,17 تموز / يوليو

أساليب مكياج ناعم من هنادي الكندري
لايف ستايلأساليب مكياج ناعم من هنادي الكندري

GMT 09:08 2020 السبت ,02 أيار / مايو

تثق بنفسك وتشرق بجاذبية شديدة

GMT 16:45 2020 الثلاثاء ,31 آذار/ مارس

تجاربك السابقة في مجال العمل لم تكن جيّدة

GMT 14:59 2020 الخميس ,25 حزيران / يونيو

افضل تدرجات صبغة باليت احمر ياقوتي

GMT 08:51 2020 السبت ,02 أيار / مايو

لا رغبة لك في مضايقة الآخرين

GMT 16:54 2018 الأربعاء ,14 تشرين الثاني / نوفمبر

ولاء عزام تتمرد على التقاليد في "شوارع الشام العتيقة"

GMT 20:02 2020 الأربعاء ,01 كانون الثاني / يناير

أمامك فرص مهنية جديدة غير معلنة

GMT 05:44 2020 الجمعة ,10 كانون الثاني / يناير

أمل عرفة تستعد للسفر وتحضّر لعمل فني

GMT 07:22 2020 الثلاثاء ,14 كانون الثاني / يناير

رامي جمال في ورطة بسبب زوجته

GMT 19:17 2020 الخميس ,09 كانون الثاني / يناير

صيحات عبايات 2020 بتصميمات متنوعة

GMT 09:42 2018 السبت ,08 أيلول / سبتمبر

7 نصائح لاستعادة حرارة الحب لحياتك الزوجية

GMT 10:20 2018 الثلاثاء ,27 شباط / فبراير

النباتات عامل مهم لتزيين حمام السباحة في منزلك

GMT 15:59 2017 الأحد ,19 تشرين الثاني / نوفمبر

الفنانة السورية أصالة تفاجئ جمهورها بقصة شعر غريبة
 
arablifestyle

Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2020 ©

Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2020 ©

arablifestyle arablifestyle arablifestyle arablifestyle