arablifestyle
آخر تحديث GMT 09:44:50
لايف ستايل
لايف ستايل
آخر تحديث GMT 09:44:50
لايف ستايل

الرئيسية

طريقة تحضير الكعك بالطحين بحشوة التمر "المقروطة"

لايف ستايل

لايف ستايلطريقة تحضير الكعك بالطحين بحشوة التمر "المقروطة"

الكعك بالطحين بحشوة التمر
القاهرة - لايف ستايل

المكونات

المقادير:
• 3  كوب دقيق
• 1 كوب ( 200 جرام ) سمنة نوع جيد ( افضل السمن الحيواني)
• 3/2  كوب حليب سائل كامل الدسم
• 2  ملعقة كبيرة سكر عادي
• 1  ملعقة صغيرة بيكنج باودر
• ½  ملعقة صغيرة مطحونة من كل من ( محلب, يانسون, شومر)
• رشة ملح
• 200 جرام معجون تمر

طريقة التحضير:

1. يخلط الطحين مع المحلب واليانسون والشومروالملح ويوضع في وعاء يتحمل الحرارة
تقدح السمنة اي تسخن جدا 
فورا تدار على الدقيق وتحرك بملعقة حتى يمتزجا جيدا
يترك الدقيق حتى يبرد تماما
يذاب السكر والبيكنج باودر في الحليب 
يدار بالتدريج الى الدقيق مع الخلط باليد حتى نحصل على عجينة طرية متماسكة (نوع الطحين يحدد كمية السائل اللازم ) قد تحتاج اقل او اكثر قليلا . ملاحظة هامة : يجب عدم الاسراف بالعجن والا اصبح الكعك مثل الخبز , فقط حتى تتماسك
2. يغطى العجين ويترك ليرتاح مدة ساعة
3. يؤخذ باليد قطعا من العجينة بحجم حبة الجوز تقريبا او حسب الرغبة
تشكل اما الى كرات او حبل طويل
4. تحشى وتشكل حسب الرغبة  
تصف على صينية للخبيز ( تغطى ببلاستيك  برخاوة حتى لا تجف لحين الخبيز)
يحمى الفرن الى اقصى درجة مدة عشر دقائق
5. تدخل الصينية على الرف الاوسط وفورا تخفف الحرارة  الى 200 مئوية
تخبز مدة 15 - 20 دقيقة 
تخرج وتترك لتبرد على الصواني  0 سوف تكون لينة قليلا)
في حال الرغبة بتحميص السطح اكثر , بعد ان تبرد تماما توضع تحت الشواية لدقيقة مع الانتباه

 

arablifestyle
arablifestyle

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

شروط الاستخدام

شروط النشر: عدم الإساءة للكاتب أو للأشخاص أو للمقدسات أو مهاجمة الأديان أو الذات الالهية. والابتعاد عن التحريض الطائفي والعنصري والشتائم.

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

 

طريقة تحضير الكعك بالطحين بحشوة التمر المقروطة طريقة تحضير الكعك بالطحين بحشوة التمر المقروطة



GMT 14:15 2020 الأحد ,19 تموز / يوليو

وجهَّت رسالة لمتابعيها "البس ما يسعدك"
لايف ستايلوجهَّت رسالة لمتابعيها "البس ما يسعدك"
لايف ستايلهاني شاكر يؤكد أن نقابة الموسيقيين على شفا الإفلاس

GMT 15:38 2020 الأحد ,19 تموز / يوليو

إثيوبيا تطلق خدمة جديدة لجذب السياح
لايف ستايلإثيوبيا تطلق خدمة جديدة لجذب السياح

GMT 15:36 2020 الجمعة ,17 تموز / يوليو

أساليب مكياج ناعم من هنادي الكندري
لايف ستايلأساليب مكياج ناعم من هنادي الكندري

GMT 09:33 2017 الخميس ,23 شباط / فبراير

فاطمة غانم تضفي سحرًا خاصًا على عباءات شتاء 2017

GMT 19:26 2017 الجمعة ,15 أيلول / سبتمبر

صور نادرة للفنانة راندا زوجة المخرج عادل عوض

GMT 10:11 2020 السبت ,13 حزيران / يونيو

كن قوي العزيمة ولا تضعف أمام المغريات

GMT 08:22 2016 الأربعاء ,28 كانون الأول / ديسمبر

منه الله خليل تكشف عن تشكيلتها الجديدة من حلي الشتاء

GMT 22:59 2016 السبت ,17 أيلول / سبتمبر

ثلاث وصفات طبيعية لبشرة رائعة طوال فصل الصيف

GMT 07:13 2017 الأربعاء ,22 تشرين الثاني / نوفمبر

روضة الميهي تُقدم حقائب مبتكرة تعبر عن فصل الخريف

GMT 09:53 2020 الإثنين ,20 إبريل / نيسان

تعرف على قائمة أجور نجوم مسلسلات رمضان 2020

GMT 18:58 2019 الأحد ,22 كانون الأول / ديسمبر

حسين الجسمي يطرح أغنية تساوي الكل علي اليوتيوب

GMT 12:06 2019 الأحد ,10 تشرين الثاني / نوفمبر

إطلالات نجمات هوليوود هذا الأسبوع منها كيم كارداشيان

GMT 13:19 2019 الأربعاء ,23 تشرين الأول / أكتوبر

5 أسباب نفسية تفسّر سلوكيات المبالغة في الغيرة الزوجية