
المقادير
- طحين : كوبان ونصف
- بيكنج بودر : ملعقة صغيرة ونصف
- بيكنج صودا : نصف ملعقة صغيرة
- ملح : نصف ملعقة صغيرة
- بودرة الكاكاو : ثلاث أرباع الكوب
- سكر : كوب وثلاثة ارباع الكوب
- الزبدة : 100 غراماً (طرية)
- الزيت النباتي : ثلث كوب
- الفانيليا : 2 ملعقة صغيرة
- حليب : كوب
- الماء : نصف كوب
- البيض : 4 حبات
طريقة التحضير
1. سخني الفرن على حرارة 350 درجة.
2. جهزي قالب الكيك وادهنيه بالزبدة ورشة طحين.
3. اخلطي الطحين مع الكاكاو البودرة والبيكنج باودر والبيكنج صودا والملح والسكر في وعاء واخلطي حتى يخرج الهواء منه.
4. أضيفي الزبدة واخفقي بالخفاقة على سرعة منخفضة لمدة دقيقة.
5. أضيفي الزيت واخفقي.
6. اخلطي الفانيلا مع الحليب والماء وأضيفي المزيج لخليط الطحين والزبدة والزيت واخفقي لمدة 30 ثانية.
7. أضيفي البيض الواحدة تلو الأخرى مع الخفق على سرعة متوسطة حتى تتجانس المكونات.
8. صبي المزيج في صينية الكيك المجهزة وأدخليها الفرن لمدة 30 دقيقة أو حتى ينضج الكيك.
9. أخرجي الكيك من الفرن واتركيه ليبرد لمدة 10 دقائق ثم ضعيه في طبق التقديم.
10. يمكنك حشو الكيك بالكريمة والفواكة وتزيينها بصوص الشوكولاتة حسب الرغبة.
GMT 10:31 2026 الثلاثاء ,24 شباط / فبراير
عجينة القطايفGMT 10:29 2026 الثلاثاء ,24 شباط / فبراير
البسبوسة باللوز وجوز الهندGMT 10:25 2026 الثلاثاء ,24 شباط / فبراير
طريقة عمل كيكة الجزر قليلة الدسمGMT 06:56 2026 الأربعاء ,18 شباط / فبراير
أساور الست حلى فاخر يزيّن سفرة رمضانGMT 06:46 2026 الأربعاء ,18 شباط / فبراير
مهلبية الخروب الطبيعية طعم غني وقوام خفيف Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2025 ©
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميالحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2025 ©
أرسل تعليقك