الرئيسية

صحة » حلويات

تعرفي على طريقة إعداد وتحضير ميلفيه الكنافة

GMT 11:36 2020 الأربعاء ,08 تموز / يوليو

لايف ستايلتعرفي على طريقة إعداد وتحضير ميلفيه الكنافة

ميلفيه الكنافة

القاهرة - لايف ستايل

المقادير
- للحشو :

    السميد : 30 غراماً
    حليب : 20 ملليلتراً
    سكر : 30 غراماً
    الفانيليا : 2 غرام
    كريمة الخفق : 20 ملليلتراً
    دقيق الذرة : 16 غم

- عجينة كنافة : 120 غراماً (شعيرات)
- الزبدة : 20 غراماً (أو سمن)
- السكر الناعم : 20 غراماً (للشيرة)

الطريقة:
1. يُسخَّن الفرن على حرارة 175 درجة مئويَّة.

2. تُضاف شعيرات الكنافة إلى وعاء كبير، وتُفرَّق بوساطة الأصابع، ثمَّ تُضاف الزبدة المذابة (أو السمن) إليها.

3. يُفرد نصف كمِّ خليط الكنافة والزبدة بالصينيَّة، مع الضغط عليه.

4. لإعداد الحشو: يُضاف السميد والحليب إلى قدر على نار متوسِّطة الحرارة، حتى يتشكَّل خليط ثخين القوام. ثمَّ، يُضاف السكَّر مع التقليب، فالفانيليا مع التقليب، فالكريما مع التقليب، فدقيق الذرة مع التقليب. ثمَّ، يوضع هذا الخليط على شعيرات الكنافة.

5. ثمَّ، يُضاف النصف الآخر من شعيرات الكنافة فوق الحشو في الصينيَّة. وتوضع هذه الأخيرة بالفرن، لخمس وثلاثين دقيقة، حتَّى تصبح ذهبيَّة اللون.

6. لإعداد الشيرة (القطر): يُحرَّك السكَّر مع الماء المغلي في ركوة، ثمَّ، يصبُّ على الكنافة عند التقديم، وذلك بعد عشر دقائق من سكب القطر.

الرئيسية

مرأة

أزياء

أزياء إسلامية

فن

ديكور

صحة

سياحة وسفر

أبراج

فيديو

مدوَنات

مشاكل وحلول

الرئيسية

تعرفي على طريقة إعداد وتحضير ميلفيه الكنافة

ميلفيه الكنافة

القاهرة - لايف ستايل

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

العناق وسيلة طبيعية فعّالة لتحسين الصحة النفسية والجسدية الصورة من (unsplash)

واشنطن - لايف ستايل

أميرة ويلز كيت ميدلتون

لندن - لايف ستايل

دور الأزياء العالمية

القاهرة - لايف ستايل

مسلسلات رمضان 2026

القاهرة - لايف ستايل

الطائرة الهندية المنكوبة

نيودلهي - لايف ستايل

العناق وسيلة طبيعية فعّالة لتحسين الصحة النفسية والجسدية الصورة من (unsplash)

واشنطن - لايف ستايل