تحتاج عائلتك إلى طبق من التحلية الخفيفة والسريعة والمفيدة أيضًا، فقدمي لهم المهلبية الباردة بطعم الفراولة الرائع والمميز على طريقة الشيف إبراهيم.
المقادير
- مقادير طبقة الفراولة:
الفراولة: 500 غرامًا (طازجة ومغسولة)
عصير الليمون: نصف حبة
النشاء: 2 ملعقة كبيرة
الماء: 2 ملعقة كبيرة
سكر: 3 ملاعق كبيرة
حليب: 750 ملليلتر (سائل)
النشاء: 3 ونصف ملعقة كبيرة
سكر: ربع كوب
كريمة
طريقة التحضير
- ذوبي النشا في الحليب البارد جيدًا في قدر ثم أضيفي السكر وضعي القدر على نار منخفضة مع التحريك حتى يبدأ المزيج بالغليان وتتكاثف المهلبية.
- أضيفي الكريمة واستمري في التحريك حتى يصبح المزيج كريمي كثيف القوام.
- صبي المزيج في أكواب لحوالي الثلثين واتركيه حتى تحضري طبقة الفراولة.
- اهرسي الفراولة مع عصير الليمون والماء والسكر في محضرة الطعام ثم انقليه إلى قدر وأضيفي النشا وحركي جيدًا.
- ضعي القدر على نار متوسطة إلى منخفضة واستمري في التحريك حتى يتكاثف المزيج.
- صبي كمية من مزيج الفراولة فوق المهلبية وأدخلي الأكواب للثلاجة لمدة 3 ساعات على الأقل قبل التقديم وقدميها باردة.
قد يهمك ايضا:
GMT 18:44 2023 الإثنين ,16 تشرين الأول / أكتوبر
طريقة إعداد وتحضير تشيز كيك بالتوتGMT 18:41 2023 الإثنين ,16 تشرين الأول / أكتوبر
طريقة إعداد وتحضير كيك البرتقال بالخلاطGMT 19:38 2023 الأحد ,15 تشرين الأول / أكتوبر
كيكة الشوكولاتة بصوص الشوكولاتةGMT 19:23 2023 الأربعاء ,11 تشرين الأول / أكتوبر
طريقة عمل وإعداد المولتون كيك بالكاكوGMT 19:19 2023 الأربعاء ,11 تشرين الأول / أكتوبر
طريقة إعداد وتحضير كيكة قرص عقيلي Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©
أرسل تعليقك