
المقادير12 اشخاص
القاعدة: 2 كوب بسكويت اوريو مطحون
4 ملاعق كبيرة زبدة ذائبة
للحشو: 500 جرامجبنة كريمي
كوب سكر
3 ملاعق كبيرة كاكاو
كوب قشدة حامضة
ربع كوب بترميلك (حليب دافئ +ربع ملعقةخل)
2 ملعقة صغيرة خل
فانيليا
ملون طعام احمر
كريمة الجبنة للوجه: كوب الا ربع كريمة خفق
نصف كوب جبن كريمي
ربع كوب سكر مطحون
طريقة التحضير
اخلطي البسكويت مع الزبدة جيداً ووزعي الخليط في صينية التشيزكيك مع الضغط عليها جيداً. ثم اخبزي لمدة 10 دقائق واتركيها تبرد.
اخلطي الجبن مع السكر والكاكاو بمضرب البيض. ثم اضيفي البيض والفانيليا الواحدة تلو الأخرى مع الخفق حتى يمتزج مع الخليط.
اضيفي القشدة الحامضة والبترميلك مع ملون الطعام ثم اخفقي.
غطي جوانب الصينية بورق الألومنيوم جيداً، ثم صبي الخليط على القاعدة وضعي الصينية في حمام ماء ساخن، وادخليها فرن مسخن مسبقاً.
اخبزي على حرارة متوسطة لمدة ساعتين الا ربع ثم اطفي الفرن واتركيها لساعة إضافية.
بردي الكيك وحضري التغطية بخفق الكريمة جيداً ثم اضيفي السكر والجبن واخفقي جيداً.
بردي الكريمة ثم زيني الكيكة حسب الرغبة.
قد يهمك أيضــــــــــــــــًا :
8 فوائد لبوردة الكاكاو وملعقتان يوميًا تُضفي السعادة على الإنسان
GMT 10:31 2026 الثلاثاء ,24 شباط / فبراير
عجينة القطايفGMT 10:29 2026 الثلاثاء ,24 شباط / فبراير
البسبوسة باللوز وجوز الهندGMT 10:25 2026 الثلاثاء ,24 شباط / فبراير
طريقة عمل كيكة الجزر قليلة الدسمGMT 06:56 2026 الأربعاء ,18 شباط / فبراير
أساور الست حلى فاخر يزيّن سفرة رمضانGMT 06:46 2026 الأربعاء ,18 شباط / فبراير
مهلبية الخروب الطبيعية طعم غني وقوام خفيف Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2025 ©
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميالحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2025 ©
أرسل تعليقك