المقادير
- للتوفي :
الزبدة : نصف كوب
سكر : نصف كوب
كريمة : نصف كوب (سائلة)
- مقادير المهلبية :
حليب : 3 اكواب
سكر : 4 ملاعق كبيرة
النشاء : 4 ملاعق كبيرة
ماء الزهر : 2 ملعقة كبيرة
الطريقة:
لتحضير صلصة التوفي: ضعي الزبدة والسكر في قدر على نار متوسطة وقلبي حتى تذوب الزبدة مع السكر ويصبح اللون داكناً قليلاً وناعماً.
أضيفي الكريمة بالتدريج مع التحريك ثم أضيفي الفانيلا وحركي حتى يبدأ المزيج بالغليان ويصبح كثيفاً.
ازيلي الصلصة عن النار واتركيها لتبرد
لتحضر المهلبية: صبي أكواب الحليب بقدر على النار، ثم أضيفي السكر، والنشا، وحركي حتى يغلي، ثم أضيفي ماء الزهر وحركي حتى يتشكل لديك خليط كريمي.
اسكبي الخليط بأكواب التقديم، وضعيهم في الثلاجة لمدة ساعة.
عند التقديم وزعي صلصة التوفي المحضرة وقدميه.
قد يهمك أيضا:
تعرفي على طريقة إعداد وتحضير المهلبية بالبرتقال
تعرفي على طريقة إعداد وتحضير كب كيك جوز الهند بالكريمة لضيافة عيد مميزة
GMT 20:17 2023 الإثنين ,20 آذار/ مارس
طريقة عمل كيكة عيد الأمGMT 19:42 2023 الإثنين ,20 آذار/ مارس
طريقة تحضير تشيز كيك الكريبGMT 18:42 2023 الأحد ,12 آذار/ مارس
طريقة إعداد وتحضير الكيكة الإسفنجية لجميع الحشواتGMT 18:15 2023 الأحد ,12 آذار/ مارس
طريقة إعداد وتحضير كب كيك كوكيزGMT 18:26 2023 الأربعاء ,08 آذار/ مارس
طريقة إعداد وتحضير كب كيك بحبيبات الشوكولاتة Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2021 ©
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2021 ©
أرسل تعليقك