arablifestyle
آخر تحديث GMT 17:31:55
لايف ستايل
لايف ستايل
آخر تحديث GMT 17:31:55
لايف ستايل

الرئيسية

طريقة إعداد وتحضيركيكة الشوكولاتة الإسفنجية مع كريمة الموكا

لايف ستايل

لايف ستايلطريقة إعداد وتحضيركيكة الشوكولاتة الإسفنجية مع كريمة الموكا

كيكة الشوكولاتة الإسفنجية مع كريمة الموكا
القاهرة _ لايف ستايل

المقادير8 اشخاص

    أولا : مقادير الكيكة الإسفنجية:
     كوب وربع من الدقيق المنخول.
     ملعقة صغيرة ملح.
    6 بيضات.
    2 ملعقة صغيرة بيكنج بودر.
    2 ملعقة صغيرة فانيليا .
    للوجه:
    1/3 كوب زبد.
    قالب متوسط من الشوكولاتة (شوكولاتةمطبخ).

    ثانيا:مقادير كريمة الموكا :    
    2 كوب حليب كامل الدسم.
    1/2  كوب سكر.
    علبة قشطة (قيمر).
    2 ملعقة بودرة الكاسترد بنكهة الفانيليا.
    3 ملاعق كبيرة كاكاو.
    3 ملاعق كبيرة  نشا.
    علبة روب كامل الدسم( زبادي) 150 جرام.
    2 ملعقة صغيرة قهوة سريعة الذوبان.

طريقة التحضير

لعمل الكيكة الاسفنجية:

سخني الفرن على درجة 180 مئوية.

إفصلي البياض عن الصفار. ثم إضربي البياض حتى  يصبح قوامه متماسك مثل الثلج.

إضربي الصفار مع السكر والفانيليا وباقي المكونات بطريقة جيدة، ثم اخلطي معه البياض وبخفة حتى لايخرج الهواء وتتجانس فى قوام متماسك.

صبي العجين فى قالب متحرك  مبطن بالزبد والدقيق. ثم إخبزي فى الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية حتى تنضج جيدًا، مع مراعاة ألا تفتحى الفرن قبل مرور 20 دقيقة على الأقل. واختبري النضج بعود شواء خشبي.

تخرج من الفرن وتُترك حتى تبرد تمامًا .

طريقة الموكا بالشوكولاتة:

إخلطي كل المكونات مع بعض في جهاز الخلط، ثم ضعيها على نار متوسطة في وعاء مع التحريك المستمر حتى يصبح القوام كثيفا. ثم دعيه يبرد قليلا.

نملأ القالب بكريمة الموكا فوق  الكيكة الإسفنجية.

ضعي الزبد وقالب الشوكولاتة في وعاء على حمام مائي حتى تذوب تماما وتصبح كثيفة ثم صبي المقدار على سطح قالب الكيكة بالشوكولاتة.

 ثم  يوضع القالب بالبراد لمدة 3 ساعات حتى يتماسك.

إفتحي القالب المتحرك وضعي قالب الكيكة بالشوكولاتة والموكا على طبق التقديم وقدميها باردة وبالهنا والشفا.

قد يهمك أيضاً :

طريقة إعداد وتحضير مافن البرتقال بالتوت البري

طريقة إعداد وتحضير بان كيك بالموز

arablifestyle
arablifestyle

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

شروط الاستخدام

شروط النشر: عدم الإساءة للكاتب أو للأشخاص أو للمقدسات أو مهاجمة الأديان أو الذات الالهية. والابتعاد عن التحريض الطائفي والعنصري والشتائم.

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

 

طريقة إعداد وتحضيركيكة الشوكولاتة الإسفنجية مع كريمة الموكا طريقة إعداد وتحضيركيكة الشوكولاتة الإسفنجية مع كريمة الموكا



GMT 14:15 2020 الأحد ,19 تموز / يوليو

وجهَّت رسالة لمتابعيها "البس ما يسعدك"
لايف ستايلوجهَّت رسالة لمتابعيها "البس ما يسعدك"
لايف ستايلهاني شاكر يؤكد أن نقابة الموسيقيين على شفا الإفلاس

GMT 15:38 2020 الأحد ,19 تموز / يوليو

إثيوبيا تطلق خدمة جديدة لجذب السياح
لايف ستايلإثيوبيا تطلق خدمة جديدة لجذب السياح

GMT 15:36 2020 الجمعة ,17 تموز / يوليو

أساليب مكياج ناعم من هنادي الكندري
لايف ستايلأساليب مكياج ناعم من هنادي الكندري

GMT 09:08 2020 السبت ,02 أيار / مايو

تثق بنفسك وتشرق بجاذبية شديدة

GMT 16:45 2020 الثلاثاء ,31 آذار/ مارس

تجاربك السابقة في مجال العمل لم تكن جيّدة

GMT 14:59 2020 الخميس ,25 حزيران / يونيو

افضل تدرجات صبغة باليت احمر ياقوتي

GMT 08:51 2020 السبت ,02 أيار / مايو

لا رغبة لك في مضايقة الآخرين

GMT 16:54 2018 الأربعاء ,14 تشرين الثاني / نوفمبر

ولاء عزام تتمرد على التقاليد في "شوارع الشام العتيقة"

GMT 20:02 2020 الأربعاء ,01 كانون الثاني / يناير

أمامك فرص مهنية جديدة غير معلنة

GMT 05:44 2020 الجمعة ,10 كانون الثاني / يناير

أمل عرفة تستعد للسفر وتحضّر لعمل فني

GMT 07:22 2020 الثلاثاء ,14 كانون الثاني / يناير

رامي جمال في ورطة بسبب زوجته

GMT 19:17 2020 الخميس ,09 كانون الثاني / يناير

صيحات عبايات 2020 بتصميمات متنوعة

GMT 09:42 2018 السبت ,08 أيلول / سبتمبر

7 نصائح لاستعادة حرارة الحب لحياتك الزوجية

GMT 10:20 2018 الثلاثاء ,27 شباط / فبراير

النباتات عامل مهم لتزيين حمام السباحة في منزلك

GMT 15:59 2017 الأحد ,19 تشرين الثاني / نوفمبر

الفنانة السورية أصالة تفاجئ جمهورها بقصة شعر غريبة
 
arablifestyle

Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2020 ©

Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2020 ©

arablifestyle arablifestyle arablifestyle arablifestyle