الرئيسية
تعرفي علي طريقة إعداد وتحضيرحلوي قطايف الجوز
حلوي قطايف الجوز
القاهرة _ لايف استايل
المقادير
- السميد : 300 gr
- طحين : 500 gr
- بيكنج بودر : ملعقة صغيرة
- خميرة : ملعقة صغيرة
- البيض : 1 pcs
- ملح : رشّة
- الماء : 1000 ml
- ماء الزهر : 66 gr
- ماء الورد : ملعقة كبيرة
- الجوز : 300 gr
- سكر : 200 gr
طريقة التحضير
1 لاعداد العجينة:تخلط مقادير العجينة (السميد والطحين و"الباكنغ باودر" والخميرة والبيضة والملح والماء الدافئ)، وتقلّب إلى أن يتجانس هذا الخليط، ثم يدع جانباً لمدّة ساعة، حتى يختمر.
2 ثم، يضاف ماء الورد وملعقة صغيرة من ماء الزهر، اليها. تسخن القطعة الحديدية مسطحة الشكل التي توضع على النار مباشرة، ويسكب هذا الخليط حسب الحجم المطلوب، وبعد أن ينضج، يدع على قطعة من الشاش الأبيض حتى يجف.
3 لاعداد الحشو:يفرم الجوز ناعماً ويضاف إليه السكر وربع كوب من ماء الزهر، تقلّب هذه المقادير جيداً، ثم تحشى القطايف بواسطتها، وتغلق من الطرفين وترص في الصينية. تدهن بالسمن، وتدخل الفرن على حرارة 250 درجة مئوية، لمدة 20 دقيقة حتى تحمر.
4 تغمر في القطر ثم ترص في طبق التقديم، وتزين بالفستق الناعم
قد يهمك أيضاً :
GMT 10:31 2026 الثلاثاء ,24 شباط / فبراير
عجينة القطايف
GMT 10:29 2026 الثلاثاء ,24 شباط / فبراير
البسبوسة باللوز وجوز الهند
GMT 10:25 2026 الثلاثاء ,24 شباط / فبراير
طريقة عمل كيكة الجزر قليلة الدسم
GMT 06:56 2026 الأربعاء ,18 شباط / فبراير
أساور الست حلى فاخر يزيّن سفرة رمضان
GMT 06:46 2026 الأربعاء ,18 شباط / فبراير
مهلبية الخروب الطبيعية طعم غني وقوام خفيف
دراسة أميركية تكشف ارتفاع وفيات النوبات القلبية بين الشباب بنسبة 57 %
واشنطن - لايف ستايل
كشفت دراسة حديثة نشرتها الجمعية الأميركية للقلب عن ارتفاع مقلق في وفيات النوبات القلبية بين البالغين الذين تتراوح أعمارهم بين 18 و54 عاما خلال العقد الأخير، رغم التراجع العام في معدلات الوفاة القلبية. أظهرت الدراسة...المزيدأبرز المشاكل شيوعاً في السنوات الأولى من الزواج وكيفية التعامل معها
القاهرة - لايف ستايل
مع بداية الحياة الزوجية يدخل الزوجان مرحلة جديدة مليئة بالتجارب والمسؤوليات والتحديات المختلفة. ورغم أن هذه الفترة تُعد من أجمل مراحل العمر، فإنها في الوقت نفسه قد تكون الأكثر حساسية، خصوصاً في السنة الأولى من الز...المزيدالحرير المطفأ والتطريز ثلاثي الأبعاد يحددان ملامح قفاطين رمضان 2026 لدى شالكي
الرياض - لايف ستايل
كشفت دار شالكي، بقيادة المصمم السعودي قاسم القاسم، عن مجموعتها الخاصة برمضان 2026، والتي تميزت بمقاربة معاصرة للأزياء الشرقية، من خلال توظيف الحرير المطفأ وتقنيات التطريز ثلاثي الأبعاد، ضمن رؤية تجمع بين الحرفية ا...المزيدناشط فلسطيني يشيد بالحلقة السادسة من "صحاب الأرض" ويوجه تحية لصناع العمل
القاهرة - لايف ستايل
أشاد الناشط الفلسطيني خليل أبو إلياس بالحلقة السادسة من مسلسل صحاب الأرض، معبرًا عن تقديره الكبير لصناع العمل بعد تناولهم واقعة إنسانية مؤلمة قال إنه كان شاهدًا عليها منذ بدايتها وحتى نهايتها، مؤكدًا أن ما عُرض في...المزيدالمنظمة العربية للسياحة تدعو العالم العربي للاحتفال بيوم السياحة العربي 2026
جدة ـ لايف ستايل
دعت المنظمة العربية للسياحة كافة الدول العربية والمواطنين إلى المشاركة في الاحتفال بيوم السياحة العربي لعام 2026، والذي يوافق تاريخ 25 فبراير من كل عام، وهو تاريخ مولد الرحالة العربي الشهير ابن بطوطة. وقد أُطلقت الاح...المزيدخبراء يحذرون من اضطرابات الجهاز الهضمي بسبب 4 مكملات غذائية شائعة
واشنطن - لايف ستايل
تلعب المكملات الغذائية دورًا مهمًا في سد نقص العناصر الغذائية الأساسية، خاصة عند عدم حصول الجسم على كفايته من الطعام، لكن ليست جميعها صديقة للجهاز الهضمي، فقد تتسبب بعض المكملات في اضطرابات مثل الغثيان، الإمساك، ...المزيدGMT 19:37 2017 الجمعة ,19 أيار / مايو
"دي ميديا" تتعاون مع "ماسبيرو" لعرض 6 مسلسلات خلال شهر رمضان
GMT 08:12 2019 الأربعاء ,16 تشرين الأول / أكتوبر
عالم فالنتينو Valentino الساحر يُعيد البهجة والرُقي في تصاميم عملية تكشف عن شخصيتكِ
GMT 16:25 2024 السبت ,09 تشرين الثاني / نوفمبر
أقراط مرصّعة بالأحجار الكريمة لأناقتكِ هذا الخريف
GMT 09:07 2019 الجمعة ,21 حزيران / يونيو
تعيش أجواء حيوية ومثيرة خلال هذا الأسبوع
GMT 00:00 2018 الجمعة ,28 كانون الأول / ديسمبر
تعيش شهرا غنيا وحافلا بالتقدم والنجاح
GMT 12:45 2017 الأربعاء ,19 تموز / يوليو
افتتاح مهرجان "بادنفهرت" المثير غرب زيورخ السويسرية بحضور نحو مليون زائر
GMT 13:19 2017 الأربعاء ,14 حزيران / يونيو
أساسيات خسارة الوزن الزائد بطريقة صحية آمنة
GMT 20:37 2020 الإثنين ,22 حزيران / يونيو
دراسة تؤكد أن الأجسام المضادة لفيروس كورونا تختفى بعد 3 شهور من التعافى
GMT 03:12 2020 الأربعاء ,06 أيار / مايو
جوليا روبرتس تستذكر "ميت غالا" بفستان أنيق باهظ الثمن
GMT 13:47 2019 الأحد ,05 أيار / مايو
لا بريق أشدمن بريق الحب
GMT 11:08 2017 الجمعة ,09 حزيران / يونيو
اكتشفي فوائد فيتامين د الصحية و أهم مصادره الغذائية
GMT 12:32 2017 الإثنين ,05 حزيران / يونيو
علماء أميركيون يكتشفون الحاسة السادسة في اللسان
GMT 17:26 2017 الأحد ,26 آذار/ مارس
طريقة اعداد سلطة الثومية اللذيذة بسهولة
GMT 12:53 2019 السبت ,07 كانون الأول / ديسمبر
تحمل إليك الأيام المقبلة تأثيرات ثقيلة وسلبية
GMT 15:35 2019 الأربعاء ,01 أيار / مايو
حلم السفر والدراسة يسيطر عليك خلال هذا الشهر
GMT 22:16 2019 الثلاثاء ,02 إبريل / نيسان
أخطاء جوهرية ترتكبها المرأة في فترة الخطوبة
GMT 00:59 2018 الإثنين ,24 كانون الأول / ديسمبر
طريقة إعداد وتحضير ستيك مشوي مع صوص الطماطم والجنزبيل
GMT 13:45 2018 الثلاثاء ,10 إبريل / نيسان
روعة استخدام اللون الأصفر لإعادة الحيوية في ديكورات المنزل
GMT 06:29 2016 الجمعة ,21 تشرين الأول / أكتوبر
أسماء مواليد للبنات مفعمة بالأنوثة!
GMT 22:35 2024 الأربعاء ,18 أيلول / سبتمبر
أبرز اتجاهات ألوان خريف وشتاء 2025 للملابس النسائية
GMT 03:08 2020 الإثنين ,18 أيار / مايو
«سكر زيادة».. هل ستنجح خطة نبيلة عبيد في تزويج إسراء عبدالفتاح وحمدي الميرغني؟
GMT 21:00 2020 الثلاثاء ,05 أيار / مايو
تعرفي علي طريقة عمل فانوس رمضان في المنزل
GMT 17:31 2020 الأربعاء ,04 آذار/ مارس
9 آثار خطيرة ومهمة يسببها تناول الشاي يوميًا
GMT 12:40 2019 الثلاثاء ,10 أيلول / سبتمبر
"إصابة واحدة بالرأس" يمكن أن تعرض الأشخاص لخطر الخرف
GMT 12:28 2019 الأربعاء ,31 تموز / يوليو
إكسسوارات عصرية وجريئة من موضة صيف 2019
GMT 09:09 2019 الأربعاء ,26 حزيران / يونيو
الموضة الرجالية تتبدل والممنوعات تزول والقيود تتفكك في تصاميم 2019
GMT 04:46 2019 الأحد ,26 أيار / مايو
سيلفستر ستالون يُؤكّد على أنّه لم يكن يتوقّع أن ينجح في السينما
GMT 01:00 2019 الأربعاء ,22 أيار / مايو
حسناوات فيلم "ذات مرة في هوليود" على السجادة الحمراء في "كان"
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2025 ©
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميالحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2025 ©
أرسل تعليقك