
المقادير
أوراق البسطيلة
3 أعبار كاكاو أو لوز
مقدار ناقص أصبع سكر
ملعقة صغيرة قرفة
ملعقة سمن أو زبدة طرية
زيت للقلي
عسل
طريقة التحضير
في البداية نحضر الحشو
من الأفضل استعمال اللوز بقشره لأن النكهة تكون أكثر
نخلط اللوز والسكر ونضيف القرفة، وملعقة سمن ذائبة، ونقوم بلم الحشو بماء الزهر.
نأخذ أوراق البسطيلة ونقسم كل واحدة إلى 2حتى نتحصل على نصف دائرة
نضع كمية قليلة من الحشو ونقوم بلفها حتى نتحصل على "سيقار "
ثم نقوم بأخذ السيقار ونحافظ على شكله في زيت متوسطة
نتركه يقطر من الزيت ثم نغمسه في العسل وهو دافئ
ويجب أن تكون كمية ماء الزهر المضافة قليلة حتى نحافظ على قرمشة السيقار
ونزيها عند التقديم رفقة الشاي برقائق اللوز.
GMT 12:58 2026 الثلاثاء ,03 آذار/ مارس
أفضل طريقة لعمل الجلي الجاهزGMT 12:53 2026 الثلاثاء ,03 آذار/ مارس
طريقة عمل سوفليه الشوكولاتة بخطوات سهلةGMT 12:50 2026 الثلاثاء ,03 آذار/ مارس
بسبوسة بالكاكاو والنسكافيه لعشاق القهوةGMT 10:31 2026 الثلاثاء ,24 شباط / فبراير
عجينة القطايفGMT 10:29 2026 الثلاثاء ,24 شباط / فبراير
البسبوسة باللوز وجوز الهندGMT 10:25 2026 الثلاثاء ,24 شباط / فبراير
طريقة عمل كيكة الجزر قليلة الدسمGMT 06:56 2026 الأربعاء ,18 شباط / فبراير
أساور الست حلى فاخر يزيّن سفرة رمضانGMT 06:46 2026 الأربعاء ,18 شباط / فبراير
مهلبية الخروب الطبيعية طعم غني وقوام خفيف Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2025 ©
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميالحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2025 ©
أرسل تعليقك