المقادير6 - 8 اشخاص
3 بيضات
1/2 كوب زيت
كوب و1/4 الكوب سكر
ملعقة صغيرة فانيليا
3 كوب طحين ابيض
2 ملعقة صغيرة بيكنج بودر
2 ملعقة كبيرة مربى المشمش
كوب حليب سائل
ذرة ملح
مقادير طبقة كريمة المشمش
1/2 كوب كريمة خفق
1/2 كوب جبنة كوتاج
1/2 كوب زبادي يوناني قليل الدسم
3 ملاعق كبيرة مربى مشمش
علبة محفوظة مشمش أنصاف
في وعاء الخفق ضعي الزيت، السكر والبيض واخفقي جيداً. ثم أضيفي الحليب والمربى والفانيليا مع استمرار الخفق لتصير لديكِ كريمة هشة.
أضيفي الطحين والبيكنج بودر وقلبي بخفة في اتجاه واحد حتى لايخرج الهواء.
ضعي خليط الكيك في قالب مدهون سمن واخبزي في فرن ساخن مسبقًا على درجة 180 مئوية لمدة 35 - 40 دقيقة على الرف الأوسط حتى تنضج الكيكة ثم أتركيها تبرد تمامًا.
في وعاء عميق أخفقي الجبن الكوتاج مع الزبادي اليوناني والكريمة ومربى المشمش جيدًا لتتكون كريمة خفيفة، ثم ضعيها فوق قالب الكيك واخبزي في الفرن الساخن على 180 درجة لمدة 5 دقائق تحت شواية الغاز حتى يحمر لونها.
زيني بأنصاف المشمش المحفوظ.وضعي القالب بالبراد لمدة 3 ساعات أو حتى يتماسك.
قدمي كيك المشمش والجبة الكوتاج باردة وبالهنا والشفا.
قد يهمك أيضاً :
GMT 15:53 2025 الأربعاء ,07 أيار / مايو
طريقة إعداد وتحضير الكيك الإسفنجي الهش مثل المحلاتGMT 15:47 2025 الأربعاء ,07 أيار / مايو
طريقة إعداد وتحضير كيكة اسفنجية بالشوكولاتة بدون بيضGMT 15:42 2025 الأربعاء ,07 أيار / مايو
طريقة إعداد وتحضير الكيكة الإسفنجية بالحليب المكثفGMT 15:37 2025 الأربعاء ,07 أيار / مايو
طريقة إعداد وتحضير هريسة بالمكسراتGMT 15:33 2025 الأربعاء ,07 أيار / مايو
طريقة إعداد وتحضير البسيمة بالسميد والدقيق Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2025 ©
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميالحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2025 ©
أرسل تعليقك