المقادير5 - 6 اشخاص
عجينة الكوكيز
كوبين من الدقيق
3 ملاعق كبيرة زيت
3 ملاعق كاكاو خام
3 ملاعق كبيرة سمن
ملعقة صغيرة بيكنج بودر
كوب سكر
ملعقة صغيرة فانيليا
بيضتان
1/2 كوب شوكولاتة حبيبات
حشوة النعناع
1/2 كوب زبدة غير مملحة
1/2 كوب قطع مارشيميللو
كوب سكر
1 معلقة صغيرة من النعناع المفروم الأخضر
قطرات من لون الطعام الأخضر
حشوة النعناع
إخلطي مقادير الحشوة في حمام مائي على نار هادئة حتى تختلط وتذوب ويتكون خليط كثيف ثم أتركيه جانبًا.
عجينة الكوكيز
في وعاء للعجن، ضعي السكر والبيض والسمن والفانيليا معًا.
أضيفي الدقيق والبيكنج بودر والكاكاو وحبيبات الشوكولاتة للخليط السابق وقلبي حتى تتكون عجينة لاتلتصق باليد.
يمكنك إضافة رشة دقيق إذا احتاج الأمر. وإفردي العجينة على لوح تقطيع وقطعي بقطاعة متوسطة أو فنجان.
رصي الوحدات في صينية مدهونة بالسمن أو مبطنة بورق الزبدة.
إخبزي في فرن هاديء الحرارة على 170 درجة مئوية لمدة 12 – 15 دقيقة.
أتركي الكوكيز يبرد تمامًا ثم ضعي ملعقة من الحشوة الدافئة فوق قطعة والصقي بها قطعة أخرى.
رصي الكوكيز بحشوة النعناع في طبق التقديم وبالهنا والشفا.
أقرأ أيضاً :
GMT 12:13 2020 الإثنين ,20 تموز / يوليو
تعرفي على كيفية تحضير ماربل كيك بالبرتقالGMT 12:07 2020 الإثنين ,20 تموز / يوليو
أبرز طريقة لعمل الكريب الحلو بالوصفة الأصلية تعرفي عليهاGMT 15:30 2020 الأحد ,19 تموز / يوليو
تعرفي على طريقة عمل ومقادير "كيك الموز" بالقرفةGMT 13:52 2020 الأحد ,19 تموز / يوليو
تعرفي على طريقة تحضير حلى "الشوكولاتة الداكنة" بالقهوةGMT 23:25 2020 الجمعة ,17 تموز / يوليو
تعرفي على طريقة إعداد وتحضير حلى التوفي البارد Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2020 ©
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2020 ©
أرسل تعليقك