
اخترنا لك من المطبخ اليوناني حلوى «لوكوماديس» لتحضيرها:
مكونات العجينة:
1 • كوب دقيق
0.5 • ملعقة كبيرة نشاء ذرة
1 • ملعقة صغيرة خميرة
1 • ملعقة قرفة ناعمة
1 • كوب ماء
1 • ملعقة صغيرة ملح
• جوز مبشور, قرفة وعسل للتّزيين
2 • أكواب زيت ذرة للقلي
طريقة تحضير حلوى لوكوماديس اليونانية:
• في وعاء متوسط الحجم، انخلي الدقيق، نشاء الذرة, الخميرة والقرفة ثم اخلطي المكونات لتتجانس.
• أضيفي الماء مع التحريك السريع حتى يتجانس المزيج، اتركيه جانباً ليرتاح لمدة ساعة حتى يتضاعف حجمه.
• سخني الزيت في قدر على النار، خذي مقدار من المزيج بواسطة ملعقة كبيرة ثم أضيفيه إلى الزيت.
• أعيدي الكرة حتى انتهاء الكمية ثم اتركي كرات الوكوماديس في الزيت حتى تصبح ذهبية اللون.
• ضعيها في طبق التقديم وزينيها بالجوز, القرفة والعسل، ارفعي الوكوماديس من الزيت.
GMT 12:58 2026 الثلاثاء ,03 آذار/ مارس
أفضل طريقة لعمل الجلي الجاهزGMT 12:53 2026 الثلاثاء ,03 آذار/ مارس
طريقة عمل سوفليه الشوكولاتة بخطوات سهلةGMT 12:50 2026 الثلاثاء ,03 آذار/ مارس
بسبوسة بالكاكاو والنسكافيه لعشاق القهوةGMT 10:31 2026 الثلاثاء ,24 شباط / فبراير
عجينة القطايفGMT 10:29 2026 الثلاثاء ,24 شباط / فبراير
البسبوسة باللوز وجوز الهندGMT 10:25 2026 الثلاثاء ,24 شباط / فبراير
طريقة عمل كيكة الجزر قليلة الدسمGMT 06:56 2026 الأربعاء ,18 شباط / فبراير
أساور الست حلى فاخر يزيّن سفرة رمضانGMT 06:46 2026 الأربعاء ,18 شباط / فبراير
مهلبية الخروب الطبيعية طعم غني وقوام خفيف Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2025 ©
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميالحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2025 ©
أرسل تعليقك