
اخترنا لك من المطبخ اليوناني حلوى «لوكوماديس» لتحضيرها:
مكونات العجينة:
1 • كوب دقيق
0.5 • ملعقة كبيرة نشاء ذرة
1 • ملعقة صغيرة خميرة
1 • ملعقة قرفة ناعمة
1 • كوب ماء
1 • ملعقة صغيرة ملح
• جوز مبشور, قرفة وعسل للتّزيين
2 • أكواب زيت ذرة للقلي
طريقة تحضير حلوى لوكوماديس اليونانية:
• في وعاء متوسط الحجم، انخلي الدقيق، نشاء الذرة, الخميرة والقرفة ثم اخلطي المكونات لتتجانس.
• أضيفي الماء مع التحريك السريع حتى يتجانس المزيج، اتركيه جانباً ليرتاح لمدة ساعة حتى يتضاعف حجمه.
• سخني الزيت في قدر على النار، خذي مقدار من المزيج بواسطة ملعقة كبيرة ثم أضيفيه إلى الزيت.
• أعيدي الكرة حتى انتهاء الكمية ثم اتركي كرات الوكوماديس في الزيت حتى تصبح ذهبية اللون.
• ضعيها في طبق التقديم وزينيها بالجوز, القرفة والعسل، ارفعي الوكوماديس من الزيت.
GMT 15:53 2025 الأربعاء ,07 أيار / مايو
طريقة إعداد وتحضير الكيك الإسفنجي الهش مثل المحلاتGMT 15:47 2025 الأربعاء ,07 أيار / مايو
طريقة إعداد وتحضير كيكة اسفنجية بالشوكولاتة بدون بيضGMT 15:42 2025 الأربعاء ,07 أيار / مايو
طريقة إعداد وتحضير الكيكة الإسفنجية بالحليب المكثفGMT 15:37 2025 الأربعاء ,07 أيار / مايو
طريقة إعداد وتحضير هريسة بالمكسراتGMT 15:33 2025 الأربعاء ,07 أيار / مايو
طريقة إعداد وتحضير البسيمة بالسميد والدقيقGMT 19:49 2025 الثلاثاء ,06 أيار / مايو
طريقة إعداد وتحضير الهريسة بالسميدGMT 19:44 2025 الثلاثاء ,06 أيار / مايو
طريقة إعداد وتحضير الكنافة بالمهلبيةGMT 20:39 2025 السبت ,19 إبريل / نيسان
طريقة إعداد وتحضير كيك الموز بحبيبات الشوكولاتة Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2025 ©
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميالحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2025 ©
أرسل تعليقك