arablifestyle
آخر تحديث GMT 17:31:55
لايف ستايل
لايف ستايل
آخر تحديث GMT 17:31:55
لايف ستايل

الرئيسية

تعرفي على طريقة إعداد وتحضير المفروكة اللبنانية بالقشطة والمكسرات

لايف ستايل

لايف ستايلتعرفي على طريقة إعداد وتحضير المفروكة اللبنانية بالقشطة والمكسرات

المفروكة اللبنانية بالقشطة والمكسرات
القاهرة - لايف ستايل

المقادير
3 كوب عجينة الفرك
150 جرام زبدة
½ كوب سكر ناعم
¾ كوب قطر خفيف
½ كوب قطر للمفروكة
مقادير عجينة فركة الكنافة:
2 كوب طحين فرخة (سميد ناعم جداً)
2 ملعقة طعام سكر
100 جرام زبدة
1 كوب حليب
مقادير القشطة المنزلية:
3 لتر حليب (يمكن استخدام حليب البودرة)
9 ملعقة كبيرة خل ابيض
1 ملعقة صغيرة ماء زهر
1 ملعقة صغيرة ماء ورد
كوب حليب
1/2 كوب نشا
3 حبات مستكة مطحونة مع ملعقة صغيرة سكر

الطريقة:
1.    لتحضير عجينة الفرك، سخني الحليب والزبدة ثم اضيفيهم فوق السميد
2.    مدي العجينة في صينية واخبزيها في الفرن على درجة حرارة 170 مئوية حتى تنشف فقط بدون أن تتحمر
3.    اخرجي الصينية من الفرن واتركي عجينة الفرك تبرد ثم اطحنيها في الخلاط وانخليها جيداً
4.    لتحضير القشطة، في وعاء على النار ضعي الحليب حتى يسخن
5.    قبل الغليان بقليل، اضيفي الخل وحركي قليلاً حتى يفصل وتظهر الكتل
6.    اطفئي النار واتركي المزيج لمدة 5 دقائق ثم صفيه بمصفاة ناعمة للحصول على القريشة
7.    في وعاء آخر، ضعي 3 كوب حليب سائل مع 3 حبات مستكة مطحونة مع ملعقة صغيرة سكر ونصف كوب نشا
8.    حركي المكونات ثم ضعي الوعاء على النار وحركي حتى يجمد
9.    اضيفي القريشة وحركي المكونات جيدا ثم اضيفي ماء الزهر وماء الورد وبذلك تحصلين على قشطة منزلية
10.    لتحضير المفروكة، ضعي عجينة الفرك في وعاء على نار متوسطة وحركي دون توقف حتى يتحمص ويصبح لونه غامقاً
11.    اضيفي الزبدة والسكر الناعم مع التحريك. وعند ذوبان الزبدة تماماً، اضيفي القطر مع التحريك حتى يصبح لديك عجينة متماسكة ثم ارفعيها عن النار
12.    بعد ان تبرد المفروكة جيداً، افركيها مع نصف كوب من القطر
13.    مدي المفروكة في طبق التقديم وزينيها بالقشطة والمكسرات ومربى الورد.

قد يهمك أيضا:

تعرفي على طريقة إعداد وتحضير آيس كريم الموز بزبدة الفول السوداني

تعرفي على طريقة إعداد وتحضير عصير الرمان بالحليب

arablifestyle
arablifestyle

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

شروط الاستخدام

شروط النشر: عدم الإساءة للكاتب أو للأشخاص أو للمقدسات أو مهاجمة الأديان أو الذات الالهية. والابتعاد عن التحريض الطائفي والعنصري والشتائم.

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

 

تعرفي على طريقة إعداد وتحضير المفروكة اللبنانية بالقشطة والمكسرات تعرفي على طريقة إعداد وتحضير المفروكة اللبنانية بالقشطة والمكسرات



GMT 14:15 2020 الأحد ,19 تموز / يوليو

وجهَّت رسالة لمتابعيها "البس ما يسعدك"
لايف ستايلوجهَّت رسالة لمتابعيها "البس ما يسعدك"
لايف ستايلهاني شاكر يؤكد أن نقابة الموسيقيين على شفا الإفلاس

GMT 15:38 2020 الأحد ,19 تموز / يوليو

إثيوبيا تطلق خدمة جديدة لجذب السياح
لايف ستايلإثيوبيا تطلق خدمة جديدة لجذب السياح

GMT 15:36 2020 الجمعة ,17 تموز / يوليو

أساليب مكياج ناعم من هنادي الكندري
لايف ستايلأساليب مكياج ناعم من هنادي الكندري

GMT 06:16 2019 الأحد ,31 آذار/ مارس

ضغوط مختلفة تؤثر على معنوياتك أو حماستك

GMT 13:47 2019 الأربعاء ,10 إبريل / نيسان

مواليد الحمل أفضل أصدقاء لـ3 أبراج

GMT 16:05 2018 الإثنين ,01 كانون الثاني / يناير

أسرار خطيرة عن حياة مارلين مونرو وموتها تُكشف للمرة الأولى

GMT 16:17 2019 الإثنين ,25 آذار/ مارس

تستعيد القدرة و السيطرة من جديد

GMT 20:14 2018 الثلاثاء ,06 تشرين الثاني / نوفمبر

شقيقة الفنان الراحل رشدي أباظة تتحدث عن حياته في "مساء الفن"

GMT 09:57 2017 الإثنين ,02 كانون الثاني / يناير

محمد رمضان يطلق الإعلان التسويقي لـ "آخر ديك في مصر"

GMT 17:45 2017 الخميس ,28 أيلول / سبتمبر

النجم التركي يوسف جيم يحتفل بعيد ميلاده

GMT 09:15 2017 الثلاثاء ,10 تشرين الأول / أكتوبر

دماغ المرأة يدفعها نحو السلوك الودي والاجتماعي عكس الرجال

GMT 09:47 2017 الإثنين ,02 تشرين الأول / أكتوبر

 كيت بلانشيت ترتدي بلوزة شفافة في أسبوع الموضة 

GMT 12:01 2017 الثلاثاء ,15 آب / أغسطس

5 نصائح لتحافظي على استقلالكِ بعد الزواج