الرئيسية

صحة » حلويات

تعرفي على طريقة إعداد وتحضير تشيز كيك التوت

GMT 01:47 2020 الخميس ,23 إبريل / نيسان

لايف ستايلتعرفي على طريقة إعداد وتحضير تشيز كيك التوت

تشيز كيك التوت

القاهرة - لايف ستايل

المقادير
- بسكويت : كوب (أو 100 غرام من البسكويت السادة المفتت)
- الزبدة : ملعقة كبيرة (المذوبة)
- ماء دافئ : ملعقة كبيرة
- جبنة الكريما : 400 غراماً (قليلة الدسم)
- حليب نستله المكثف المحلى : علبة (4.5 غرام، خالي الدسم)
- خلاصة الفانيليا : ملعقة صغيرة
- مسحوق الجيلاتين : ملعقتان كبيرتان
- ماء ساخن : 4 ملاعق كبيرة
- عصير الليمون : ملعقة كبيرة (الحامض)
- التوت : 150 غراماً (الطازج، لتحضير مربى التوت)
- سكر : ملعقة كبيرة (أو 15 غرام، لتحضير مربى التوت)

الطريقة:

1. يمزج فتات البسكويت مع الزبدة والماء وتفرك المكونات جيداً ببعضها بواسطة أطراف الأصابع. ثم ترص العجينة على قاعدة قالب للكعكة قياس 20 سم وذات قاعدة مرنة.
2. تخفق جبنة الكريما مع حليب نستله المكثّف المحلّى خالي الدسم والفانيلا في وعاء خلاط كهربائي إلى أن يصبح المزيج مرناً ثم يضاف عصير الليمون الحامض إلى مزيج الجبنة وتخفق كل المكونات على سرعة خفيفة لمزجها جيداً.
3. يرش الجيلاتين فوق الماء الساخن حتى يذوب. ثم يضاف إلى مزيج جبنة الكريما مع التحريك المستمر. يسكب مزيج الجبنة فوق القاعدة المجهزة ويوضع القالب في البراد لمدة 3 ساعات أو إلى أن يشتد مزيج الجبنة.
4. لتحضير مربى التوت: يمزج التوت مع السكر ويحرك عل نار متوسطة لمدة 8 و 10 دقائق أو حتى يصبح المزيج كثيفاً ومتماسكاً كالمربى. يوضع جانباً ثم يبرد في البراد قبل وضعه فوق الكعكة.

الرئيسية

مرأة

أزياء

أزياء إسلامية

فن

ديكور

صحة

سياحة وسفر

أبراج

فيديو

مدوَنات

مشاكل وحلول

الرئيسية

تعرفي على طريقة إعداد وتحضير تشيز كيك التوت

تشيز كيك التوت

القاهرة - لايف ستايل

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

الفنانة أمينة خليل

القاهرة - لايف ستايل

أميرة ويلز كيت ميدلتون

لندن - لايف ستايل

دور الأزياء العالمية

القاهرة - لايف ستايل

النجمة اللبنانية نانسي عجرم

القاهرة - لايف ستايل

الطائرة الهندية المنكوبة

نيودلهي - لايف ستايل

مرضى السكري

برلين - لايف ستايل