arablifestyle
آخر تحديث GMT 17:31:55
لايف ستايل
لايف ستايل
آخر تحديث GMT 17:31:55
لايف ستايل

الرئيسية

طريقة إعداد وتحضيركيكة الشوكولاتة الإسفنجية مع كريمة الموكا

لايف ستايل

لايف ستايلطريقة إعداد وتحضيركيكة الشوكولاتة الإسفنجية مع كريمة الموكا

كيكة الشوكولاتة الإسفنجية مع كريمة الموكا
القاهرة _ لايف ستايل

 

المقادير8 اشخاص

    أولا : مقادير الكيكة الإسفنجية:
     كوب وربع من الدقيق المنخول.
     ملعقة صغيرة ملح.
    6 بيضات.
    2 ملعقة صغيرة بيكنج بودر.
    2 ملعقة صغيرة فانيليا .
    للوجه:
    1/3 كوب زبد.
    قالب متوسط من الشوكولاتة (شوكولاتةمطبخ).

    ثانيا:مقادير كريمة الموكا :    
    2 كوب حليب كامل الدسم.
    1/2  كوب سكر.
    علبة قشطة (قيمر).
    2 ملعقة بودرة الكاسترد بنكهة الفانيليا.
    3 ملاعق كبيرة كاكاو.
    3 ملاعق كبيرة  نشا.
    علبة روب كامل الدسم( زبادي) 150 جرام.
    2 ملعقة صغيرة قهوة سريعة الذوبان.

طريقة التحضير

لعمل الكيكة الاسفنجية:

سخني الفرن على درجة 180 مئوية.

إفصلي البياض عن الصفار. ثم إضربي البياض حتى  يصبح قوامه متماسك مثل الثلج.

إضربي الصفار مع السكر والفانيليا وباقي المكونات بطريقة جيدة، ثم اخلطي معه البياض وبخفة حتى لايخرج الهواء وتتجانس فى قوام متماسك.

صبي العجين فى قالب متحرك  مبطن بالزبد والدقيق. ثم إخبزي فى الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية حتى تنضج جيدًا، مع مراعاة ألا تفتحى الفرن قبل مرور 20 دقيقة على الأقل. واختبري النضج بعود شواء خشبي.

تخرج من الفرن وتُترك حتى تبرد تمامًا .

طريقة الموكا بالشوكولاتة:

إخلطي كل المكونات مع بعض في جهاز الخلط، ثم ضعيها على نار متوسطة في وعاء مع التحريك المستمر حتى يصبح القوام كثيفا. ثم دعيه يبرد قليلا.

نملأ القالب بكريمة الموكا فوق  الكيكة الإسفنجية.

ضعي الزبد وقالب الشوكولاتة في وعاء على حمام مائي حتى تذوب تماما وتصبح كثيفة ثم صبي المقدار على سطح قالب الكيكة بالشوكولاتة.

 ثم  يوضع القالب بالبراد لمدة 3 ساعات حتى يتماسك.

إفتحي القالب المتحرك وضعي قالب الكيكة بالشوكولاتة والموكا على طبق التقديم وقدميها باردة وبالهنا والشفا.

قد يهمك أيضاً :

طريقة إعداد وتحضير مافن البرتقال بالتوت البري

طريقة إعداد وتحضير بان كيك بالموز

arablifestyle
arablifestyle

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

شروط الاستخدام

شروط النشر: عدم الإساءة للكاتب أو للأشخاص أو للمقدسات أو مهاجمة الأديان أو الذات الالهية. والابتعاد عن التحريض الطائفي والعنصري والشتائم.

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

 

طريقة إعداد وتحضيركيكة الشوكولاتة الإسفنجية مع كريمة الموكا طريقة إعداد وتحضيركيكة الشوكولاتة الإسفنجية مع كريمة الموكا



GMT 14:15 2020 الأحد ,19 تموز / يوليو

وجهَّت رسالة لمتابعيها "البس ما يسعدك"
لايف ستايلوجهَّت رسالة لمتابعيها "البس ما يسعدك"
لايف ستايلهاني شاكر يؤكد أن نقابة الموسيقيين على شفا الإفلاس

GMT 15:38 2020 الأحد ,19 تموز / يوليو

إثيوبيا تطلق خدمة جديدة لجذب السياح
لايف ستايلإثيوبيا تطلق خدمة جديدة لجذب السياح

GMT 15:36 2020 الجمعة ,17 تموز / يوليو

أساليب مكياج ناعم من هنادي الكندري
لايف ستايلأساليب مكياج ناعم من هنادي الكندري

GMT 11:57 2019 الخميس ,26 أيلول / سبتمبر

تواجهك أمور صعبة في العمل

GMT 09:43 2018 الإثنين ,31 كانون الأول / ديسمبر

نصائح بسيطة لتغيير ديكور غرف النوم الصغيرة في منزلك

GMT 18:20 2017 الخميس ,29 حزيران / يونيو

أبطال مسلسل "لأعلى سعر" ضيوف برنامج "معكم" الخميس

GMT 14:45 2020 الثلاثاء ,31 آذار/ مارس

يسود الوفاق أجواء الأسبوع الاول من الشهر

GMT 11:39 2017 الثلاثاء ,19 كانون الأول / ديسمبر

سكوت آدكينز ينضمّ لفريق عمل فيلم أمير كرارة الجديد

GMT 13:13 2019 السبت ,07 كانون الأول / ديسمبر

كيف ترفضين العلاقة الحميمة بدون أن تُزعجي زوجك

GMT 09:08 2017 الأربعاء ,06 كانون الأول / ديسمبر

حسن الرداد وإيمي سمير غانم يبوحان بأسرارهما عبر قناة دبي

GMT 22:22 2020 الإثنين ,20 كانون الثاني / يناير

خواكين فينيكس أفضل ممثل عن "Joker"

GMT 02:36 2017 الخميس ,26 كانون الثاني / يناير

يحيى الفخراني يوضح أنه لم يسخر من فئات المجتمع

GMT 21:56 2020 الخميس ,16 كانون الثاني / يناير

أكرم حسني يهنئ شيكو وهشام ماجد على "اللعبة"

GMT 12:33 2019 الجمعة ,27 كانون الأول / ديسمبر

عباءات وقفاطين ماركات عالمية موضة 2020 لكلّ الأجسام

GMT 08:36 2019 الإثنين ,23 كانون الأول / ديسمبر

تعرف على مجموعة ديكورات غرف نوم بالزهري الباستيل مودرن

GMT 13:50 2019 الثلاثاء ,17 أيلول / سبتمبر

ملابس بلقيس فتحي في الإجازة الصيفية برفقة عائلتها
 
arablifestyle

Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2020 ©

Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2020 ©

arablifestyle arablifestyle arablifestyle arablifestyle