arablifestyle
آخر تحديث GMT 07:48:13
لايف ستايل
لايف ستايل
آخر تحديث GMT 07:48:13
لايف ستايل

الرئيسية

تعرفي على طريقة إعداد وتحضير مكرونة بالباشاميل

لايف ستايل

لايف ستايلتعرفي على طريقة إعداد وتحضير مكرونة بالباشاميل

مكرونة بالباشاميل
القاهرة - لايف ستايل


المقادير

    ¼ x كيلو جبنة بارميزان (مبشورة)

مقادير طريقة تسوية المكرونة

    200 x جرام مكرونة (او نصف كيس)
    2 x لتر ماء
    2 x معلقة صغيرة ملح

مقادير صوص البشاميل

    4 x معلقة كبيرة دقيق
    4 x معلقة كبيرة زبدة (مكعبات)
    2 x معلقة كبيرة زعتر (فريش)
    2 x عدد ورق لورا
    1 x معلقة صغيرة ملح
    1 x لتر لبن كامل الدسم
    1 x عدد حباية جزر (مقطعة لقطع كبيرة)
    1 x عدد بصلة (مقطعة لقطع كبيرة)
    ½ x معلقة صغيرة حباية جوزة الطيب (مبشورة)

مقادير تعصيج اللحمة المفرومة

    2 x معلقة كبيرة سمن (أو زيت)
    1 x عدد فص ثوم (مفروم)
    1 x معلقة صغيرة فلفل اسود مطحون
    1 x معلقة صغيرة بهارات لحمة
    1 x عدد بصلة
    1 x معلقة صغيرة ملح
    1 x معلقة صغيرة زعتر (اختيارى)
    ½ x معلقة صغيرة قرفة (اختيارى)
    ½ x كيلو لحمة مفرومة

 

الطريقة:

    الأول هنحضر المكرونة البينا
        نغلي الماء في حلة كبيرة
        نضيف الملح
        نضيف المكرونة و نقلبها باستمرار علشان متعجنش
        نسيبها من 8 لـ 12 دقيقة تغلي مع الماء و بعد ما تستوي صفيها من الماء
    هنحضر البشاميل
        فى حلة على النار هنضيف اللبن والجزر والبصل واللورا والزعتر ونسيبه يغلى وبعدين نصفيه من المكونات ونسيبه يبرد.
        فى حلة على النار هنسيح الزبدة ونضيف الدقيق ونقلب كويس لحد ما الخليط يتجانس.
        هنضيف اللبن تدريجيا على الزبدة والدقيق ونقلب كويس وبسرعة لحد ما قوام الصوص يتماسك ويبدأ يغلى وبكده يبقى الباشاميل جاهز
    هنحضر اللحمة المفرومة
        هنقطع البصلة مكعبات صغيرة.
        فى حلة على نار متوسطة هنضيف معلقتين سمنة ونضيف البصل ونقلبه كويس لحد ما يتحول للون الذهبى.
        هنضيف فص الثوم المفروم ونقلب كويس.
        هنوطى النار ونضيف اللحمة ونفتتها كويس بمعلقة خشب.
        هنضيف كل البهارات ونقلب كويس لحد ما اللحمة يبقى لونها بنى فاتح.
        هنسيب اللحمة على نار هادية وهنقلبها كل شوية لحد ما تنزل ميتها وتشربها تانى.
    فى صينية بايركس هنضيف طبقة من الباشميل وعليها نصف كمية المكرونة وبعدين طبقة تانية من الباشميل وعليه شوية من الجبنة المبشورة.
    هنضيف كل كمية اللحمة المفرومة ونساويها كويس فى الصينية.
    هنضيف باقى كمية المكرونة فوق اللحمة.
    فى الأخر هنضيف باقى كمية الباشميل ونساويه كويس وبعدين نضيف باقى كمية الجبنة المبشورة على الوش.
    هندخل الصينية الفرن تحت الشواية علشان وشها يحمر والجبنة تسيح (حوالى 5 دقائق) وبالهنا والشفا.

قد يهمك أيضا:

تعرفي على طريقة إعداد وتحضير طاجن مكرونة باللحمة المفرومة

تعرفي على طريقة إعداد وتحضير أرز بالجزر و الزبيب

arablifestyle
arablifestyle

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

شروط الاستخدام

شروط النشر: عدم الإساءة للكاتب أو للأشخاص أو للمقدسات أو مهاجمة الأديان أو الذات الالهية. والابتعاد عن التحريض الطائفي والعنصري والشتائم.

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

 

تعرفي على طريقة إعداد وتحضير مكرونة بالباشاميل تعرفي على طريقة إعداد وتحضير مكرونة بالباشاميل



GMT 14:15 2020 الأحد ,19 تموز / يوليو

وجهَّت رسالة لمتابعيها "البس ما يسعدك"
لايف ستايلوجهَّت رسالة لمتابعيها "البس ما يسعدك"
لايف ستايلهاني شاكر يؤكد أن نقابة الموسيقيين على شفا الإفلاس

GMT 15:38 2020 الأحد ,19 تموز / يوليو

إثيوبيا تطلق خدمة جديدة لجذب السياح
لايف ستايلإثيوبيا تطلق خدمة جديدة لجذب السياح

GMT 15:36 2020 الجمعة ,17 تموز / يوليو

أساليب مكياج ناعم من هنادي الكندري
لايف ستايلأساليب مكياج ناعم من هنادي الكندري

GMT 12:42 2018 الجمعة ,21 كانون الأول / ديسمبر

باقة متنوعة من أفضل أنواع العطور التي تعزز من حضور شخصيتك

GMT 22:05 2017 الأربعاء ,25 تشرين الأول / أكتوبر

رالف المصري يُصمّم مجموعة من المجوهرات تناسب المرأة العصرية

GMT 16:09 2018 الثلاثاء ,23 تشرين الأول / أكتوبر

رجل يقتل زوجته إثر خلاف نشب بينهما في كفر الشيخ

GMT 09:46 2020 الأربعاء ,03 حزيران / يونيو

شريهان تثير قلق الجمهور بتغريدة غامضة وأحلام تعلق

GMT 18:31 2019 الخميس ,14 تشرين الثاني / نوفمبر

محمد إمام يوجه طلبا إلى جمهوره من فرنسا

GMT 14:17 2019 الخميس ,17 تشرين الأول / أكتوبر

تعرف على أجمل الأماكن في هونغ كونغ لقضاء شهر العسل ممتع

GMT 09:49 2019 الأربعاء ,27 آذار/ مارس

نظارات غوغل الذكية تعالج الأطفال من التوحد

GMT 06:12 2018 الثلاثاء ,06 تشرين الثاني / نوفمبر

هيلي ستاينفيلد تلفت الأنظار بفستان قصير باللون الفضي اللامع

GMT 01:20 2018 الجمعة ,12 تشرين الأول / أكتوبر

ياسمين الجنيدي توضح طريقة صناعتها تصاميم من عجينة السكر
 
arablifestyle

Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2021 ©

Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2021 ©

arablifestyle arablifestyle arablifestyle arablifestyle