
المقادير
2 x كوب زيت ذرة (أو حسب الحاجة)
2 x كوب ماء (ساخن)
2 x عدد صدور بط (بالجلد)
1 x معلقة كبيرة حبهان (مطحون)
1 x معلقة صغيرة ملح (أو حسب الرغبة)
1 x كوب عسل نحل
1 x معلقة صغيرة فلفل اسود مطحون (أو حسب الرغبة)
1 x كوب بصلة (مفروم)
الطريقة:
هنخلى صدور البط من العضم وعلى قد ما نقدر هننضفها كويس من الدهون
هنشرح الصدور من ناحية الجلد بالسكين و نرش عليها شوية ملح.
فى طاسة على النار هنضيف شوية زيت ونحمر فيها البط من ناحية الجلد لحد ما يحمر قليلا, وبعدين هنضيف البط فى صينية ويدخل الفرن على درجة حرارة 180 لمدة 10 دقائق.
فى طاسة على النار هنضيف زيت ونقلب فيه البصل مع شوية ملح والحبهان المطحون.
هنضيف العسل و نستمر فى التقليب مع رشة فلفل اسود.
هنضيف الماء الساخن بالتدريج مع التقليب المستمر و هنسيب الخليط على النار لحد ما الصوص يتقل.
هنخرج البط من الفرن ونصفيه من الدهون ويرجع كمان 10 دقائق يكمل تسوية وبعدها هنقدمه مع الصوص.. بالهنا والشفا.
قد يهمك أيضا:
GMT 12:46 2026 الثلاثاء ,03 آذار/ مارس
صينية البطاطس بالدجاج والكريمة بالفرنGMT 12:41 2026 الثلاثاء ,03 آذار/ مارس
دجاج ستروغونوف بالكريمةGMT 12:37 2026 الثلاثاء ,03 آذار/ مارس
طريقة بيتزا ألفريدو بالدجاج بخطوات سهلةGMT 10:12 2026 الثلاثاء ,24 شباط / فبراير
طريقة إعداد وتحضير الكباب الحلبيGMT 10:09 2026 الثلاثاء ,24 شباط / فبراير
طريقة إعداد وتحضير كبسة الدجاج السعودية Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2025 ©
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميالحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2025 ©
أرسل تعليقك