
المقادير
2 x كوب زيت ذرة (أو حسب الحاجة)
2 x كوب ماء (ساخن)
2 x عدد صدور بط (بالجلد)
1 x معلقة كبيرة حبهان (مطحون)
1 x معلقة صغيرة ملح (أو حسب الرغبة)
1 x كوب عسل نحل
1 x معلقة صغيرة فلفل اسود مطحون (أو حسب الرغبة)
1 x كوب بصلة (مفروم)
الطريقة:
هنخلى صدور البط من العضم وعلى قد ما نقدر هننضفها كويس من الدهون
هنشرح الصدور من ناحية الجلد بالسكين و نرش عليها شوية ملح.
فى طاسة على النار هنضيف شوية زيت ونحمر فيها البط من ناحية الجلد لحد ما يحمر قليلا, وبعدين هنضيف البط فى صينية ويدخل الفرن على درجة حرارة 180 لمدة 10 دقائق.
فى طاسة على النار هنضيف زيت ونقلب فيه البصل مع شوية ملح والحبهان المطحون.
هنضيف العسل و نستمر فى التقليب مع رشة فلفل اسود.
هنضيف الماء الساخن بالتدريج مع التقليب المستمر و هنسيب الخليط على النار لحد ما الصوص يتقل.
هنخرج البط من الفرن ونصفيه من الدهون ويرجع كمان 10 دقائق يكمل تسوية وبعدها هنقدمه مع الصوص.. بالهنا والشفا.
قد يهمك أيضا:
GMT 10:07 2025 الأربعاء ,18 حزيران / يونيو
طريقة إعداد وتحضير الكباب الحلبيGMT 10:07 2025 الأربعاء ,18 حزيران / يونيو
طريقة إعداد وتحضير اللحم المشوي على الطريقة الشرقيةGMT 10:07 2025 الأربعاء ,18 حزيران / يونيو
طريقة إعداد وتحضيرثريد اللحم بالخضارGMT 10:07 2025 الأربعاء ,18 حزيران / يونيو
طريقة إعداد وتحضير كفتة اللحمة بالرز البرياني بخطوات سهلةGMT 10:07 2025 الأربعاء ,18 حزيران / يونيو
طريقة إعداد وتحضير الدجاج بالعسل والسمسم لوجبة غداء خفيفة وشهية Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2025 ©
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميالحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2025 ©
أرسل تعليقك