arablifestyle
آخر تحديث GMT 06:42:46
لايف ستايل
لايف ستايل
آخر تحديث GMT 06:42:46
الاثنين 28 تموز / يوليو 2025
لايف ستايل
أخر الأخبار

الرئيسية

تعرفي على طريقة إعداد وتحضير الحمام الكداب

لايف ستايل

لايف ستايلتعرفي على طريقة إعداد وتحضير الحمام الكداب

الحمام الكداب
القاهرة - لايف ستايل

المقادير

    4 x عدد أوراك دجاج مخلية
    3 x عدد حبهان
    3 x عدد فص مستكة
    2 x عدد ورق لورا
    1 ½ x كوب أرز عادى
    1 x رشة فلفل اسود مطحون (أو حسب الرغبة)
    1 x معلقة كبيرة صلصة طماطم
    1 x معلقة كبيرة زبدة
    1 x عدد بصلة مفرومة
    1 x معلقة صغيرة بهارات دجاج
    1 x معلقة صغيرة حبيبات فلفل أسود كاملة
    1 x معلقة كبيرة زيت عباد شمس
    1 x رشة جوزة الطيب
    1 x عدد بصلة (مكعبات)
    1 x رشة ملح (أو حسب الرغبة)
    1 x لتر ماء (ساخن)

الطريقة:

    نضع نصف معلقة صغيرة ملح على البصل وندعه عشر دقائق حتى تنزل عصارته.
    نعصر البصل جيدا من ماءه ونتبل الماء بالفلفل والبهارات وجوز الطيب ونتبل به اوراك الدجاج لمدة ساعة.
    في هذه الأثناء يغسل الأرز وينقع نصف ساعة، ثم يصفى الأرز جيدا.
    في مقلاة على النار نضع معلقة الزبدة وتفل البصل مع الأرز والقليل من الملح والبهارات ونقلب خمس دقائق.
    نخرج الأوراك من الثلاجة ونفرد كل قطعة ونوزع الحشو بالتساوي على القطع كلها، ثم نلف كل قطعة على شكل اسطواني ونغلقها بأعواد الأسنان الخشبية.
    تلف كل قطعة داخل ورقة زبدة، ثم تلف في ورق ألومنيوم، ونضعها جانبا.
    في إناء على النار نضع الماء والبصل والحبهان وورق اللورى وفلفل الحب والقليل من الملح.
    نسقط قطع الدجاج بالماء المغلي وندعه يغلي 10 دقائق، ثم نطهوه على نار منخفضة لمدة 30 دقيقة.
    نخرج قطع الدجاج من الماء، وندعه حتى يبرد قليلا، ثم ننزع عنه ورق الفويل، ونغلف كل قطعة بالصلصة ونحمرها في الفرن تحت الشواية لمدة خمس الى عشر دقائق او ممكن تحميرها على النار، حسب الرغبة.

قد يهمك أيضا:

تعرفي على طريقة إعداد وتحضير الكبدة المحمرة

تعرفي على طريقة إعداد وتحضير الأرانب المحمرة

arablifestyle
arablifestyle

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

شروط الاستخدام

شروط النشر: عدم الإساءة للكاتب أو للأشخاص أو للمقدسات أو مهاجمة الأديان أو الذات الالهية. والابتعاد عن التحريض الطائفي والعنصري والشتائم.

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

 

تعرفي على طريقة إعداد وتحضير الحمام الكداب تعرفي على طريقة إعداد وتحضير الحمام الكداب



GMT 10:41 2020 السبت ,13 حزيران / يونيو

تعيش ظروفاً جميلة وداعمة من الزملاء

GMT 21:44 2019 الإثنين ,11 تشرين الثاني / نوفمبر

تساعدك الحظوظ لطرح الأفكار وللمشاركة في مختلف الندوات

GMT 07:32 2019 الإثنين ,11 تشرين الثاني / نوفمبر

إبقَ حذراً وانتبه فقد ترهق أعصابك أو تعيش بلبلة

GMT 08:36 2019 الأحد ,31 آذار/ مارس

سيخيب ظنّك أكثر من مرّة بسبب شخص قريب منك

GMT 23:30 2016 الخميس ,13 تشرين الأول / أكتوبر

"فايل" كولورادو لعشاق المتعة والترفيه

GMT 18:37 2017 الإثنين ,02 تشرين الأول / أكتوبر

الجمهور يريدُ ذلك

GMT 20:43 2019 الأربعاء ,13 آذار/ مارس

تعرف على أفضل منتجعات التزلج في سويسرا

GMT 13:16 2018 الإثنين ,15 كانون الثاني / يناير

تجديد ديكور كليكهيتون غرب يوركشاير بأوراق عضوية

GMT 04:59 2017 السبت ,11 شباط / فبراير

زياد برجي يوضح سبب نجاح أغنيته الجديدة

GMT 09:42 2017 الإثنين ,19 حزيران / يونيو

طريقة اعداد سلطة الزبادي بالخيار الشهية والصحية

GMT 07:53 2016 الثلاثاء ,08 تشرين الثاني / نوفمبر

الماكياج الهندي للحفلات والمناسبات جميعها

GMT 12:34 2016 الأربعاء ,12 تشرين الأول / أكتوبر

فوائد هامة عن ماء الورد لا تعرفينها
 
arablifestyle

Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2025 ©

Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميالحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2025 ©

arablifestyle arablifestyle arablifestyle arablifestyle