arablifestyle
آخر تحديث GMT 11:07:58
لايف ستايل
لايف ستايل
آخر تحديث GMT 11:07:58
الخميس 10 تموز / يوليو 2025
لايف ستايل
أخر الأخبار

الرئيسية

تعرفي على طريقة إعداد وتحضير الحمام الكداب

لايف ستايل

لايف ستايلتعرفي على طريقة إعداد وتحضير الحمام الكداب

الحمام الكداب
القاهرة - لايف ستايل

المقادير

    4 x عدد أوراك دجاج مخلية
    3 x عدد حبهان
    3 x عدد فص مستكة
    2 x عدد ورق لورا
    1 ½ x كوب أرز عادى
    1 x رشة فلفل اسود مطحون (أو حسب الرغبة)
    1 x معلقة كبيرة صلصة طماطم
    1 x معلقة كبيرة زبدة
    1 x عدد بصلة مفرومة
    1 x معلقة صغيرة بهارات دجاج
    1 x معلقة صغيرة حبيبات فلفل أسود كاملة
    1 x معلقة كبيرة زيت عباد شمس
    1 x رشة جوزة الطيب
    1 x عدد بصلة (مكعبات)
    1 x رشة ملح (أو حسب الرغبة)
    1 x لتر ماء (ساخن)

الطريقة:

    نضع نصف معلقة صغيرة ملح على البصل وندعه عشر دقائق حتى تنزل عصارته.
    نعصر البصل جيدا من ماءه ونتبل الماء بالفلفل والبهارات وجوز الطيب ونتبل به اوراك الدجاج لمدة ساعة.
    في هذه الأثناء يغسل الأرز وينقع نصف ساعة، ثم يصفى الأرز جيدا.
    في مقلاة على النار نضع معلقة الزبدة وتفل البصل مع الأرز والقليل من الملح والبهارات ونقلب خمس دقائق.
    نخرج الأوراك من الثلاجة ونفرد كل قطعة ونوزع الحشو بالتساوي على القطع كلها، ثم نلف كل قطعة على شكل اسطواني ونغلقها بأعواد الأسنان الخشبية.
    تلف كل قطعة داخل ورقة زبدة، ثم تلف في ورق ألومنيوم، ونضعها جانبا.
    في إناء على النار نضع الماء والبصل والحبهان وورق اللورى وفلفل الحب والقليل من الملح.
    نسقط قطع الدجاج بالماء المغلي وندعه يغلي 10 دقائق، ثم نطهوه على نار منخفضة لمدة 30 دقيقة.
    نخرج قطع الدجاج من الماء، وندعه حتى يبرد قليلا، ثم ننزع عنه ورق الفويل، ونغلف كل قطعة بالصلصة ونحمرها في الفرن تحت الشواية لمدة خمس الى عشر دقائق او ممكن تحميرها على النار، حسب الرغبة.

قد يهمك أيضا:

تعرفي على طريقة إعداد وتحضير الكبدة المحمرة

تعرفي على طريقة إعداد وتحضير الأرانب المحمرة

arablifestyle
arablifestyle

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

شروط الاستخدام

شروط النشر: عدم الإساءة للكاتب أو للأشخاص أو للمقدسات أو مهاجمة الأديان أو الذات الالهية. والابتعاد عن التحريض الطائفي والعنصري والشتائم.

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

 

تعرفي على طريقة إعداد وتحضير الحمام الكداب تعرفي على طريقة إعداد وتحضير الحمام الكداب



GMT 10:03 2020 السبت ,13 حزيران / يونيو

شؤونك المالية والمادية تسير بشكل حسن

GMT 08:05 2019 الإثنين ,11 تشرين الثاني / نوفمبر

تجنب الخيبات والارتباك وحافظ على رباطة جأشك

GMT 09:11 2024 الخميس ,19 كانون الأول / ديسمبر

فوائد الرضاعة الطبيعية على صحة الأم والطفل

GMT 06:53 2018 الأربعاء ,18 إبريل / نيسان

نيللي كريم دكتورة جامعية في مسلسل " اختفاء"

GMT 12:31 2017 الثلاثاء ,17 كانون الثاني / يناير

يسرا اللوزي تسرق الأضواء في العرض الخاص لفيلم "فين قلبي"

GMT 16:13 2016 الثلاثاء ,11 تشرين الأول / أكتوبر

كاتو الرمان من الحلويات الغربية اللذيذة

GMT 14:54 2023 السبت ,25 آذار/ مارس

إليك أشهر3 منتجعات سياحية في البحرين

GMT 15:43 2020 الأربعاء ,27 أيار / مايو

اختاري هدية العيد من بولغري حسب شخصيّتك

GMT 04:40 2019 الثلاثاء ,18 حزيران / يونيو

نصائح مُهمّة لتنظيم أفراح صيف 2019

GMT 12:17 2017 السبت ,16 كانون الأول / ديسمبر

مارك زوكربيرغ في أجازة "أبوة" ويتخلى عن قميصه الشهير

GMT 22:50 2017 الإثنين ,14 آب / أغسطس

طريقة تحضير شيش طاووق بالزبادي

GMT 05:48 2016 الثلاثاء ,20 كانون الأول / ديسمبر

فوائد الخروب لتقوية العظام

GMT 12:55 2017 الثلاثاء ,06 حزيران / يونيو

التحذير من حمام البخار لأصحاب البشرة الحساسة
 
arablifestyle

Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2025 ©

Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميالحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2025 ©

arablifestyle arablifestyle arablifestyle arablifestyle