
المقادير
- السلمون : 4 قطع
- زيت السمسم : ملعقتان كبيرتان
- فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة
- الثوم : 3 فصوص (مهروس)
- الجزر : 2 حبة (متوسطة مقطعة شرائح رفيعة)
- الفول : نصف كوب (حبّ)
- البصل الأخضر : 2 عود (مفروم)
- السمسم : ملعقة صغيرة (المحمص)
- الصويا صوص : ربع كوب (للصلصة)
- زيت السمسم : ملعقتان كبيرتان (للصلصة)
- خل الأرز : ملعقة كبيرة (للصلصة)
- الزنجبيل : ملعقة صغيرة (مبروش، للصلصة)
- الثوم : فصّان (مهروس، للصلصة)
- النشاء : ملعقة صغيرة (للصلصة)
طريقة التحضير
1. نتبل قطع السالمون بالملح والفلفل الأسود ويشوى بمقلاة عليها قليل من زيت السمسم من الجهتين ليحمر.
2. نخلط مقادير الصلصة عالنار وتترك لتغلي ثم نضيف النشا مذوب بقليل من الماء إلى الصلصة لتصبح سميكة.
3. نقلي الخضار بزيت السمسم قليلا لتطرى مع إضافة رشة فلفل أسود ثم نضيف قليل من الصلصه إلى الخضار المقلية.
4. نضع الخضار بطبق التقديم و فوقها سمك السالمون المحمر وباقي كمية الصلصة ويزين بالسمسم المحمص والبصل الأخضر.
قد يهمك أيضاً :
GMT 12:46 2026 الثلاثاء ,03 آذار/ مارس
صينية البطاطس بالدجاج والكريمة بالفرنGMT 12:41 2026 الثلاثاء ,03 آذار/ مارس
دجاج ستروغونوف بالكريمةGMT 12:37 2026 الثلاثاء ,03 آذار/ مارس
طريقة بيتزا ألفريدو بالدجاج بخطوات سهلةGMT 10:12 2026 الثلاثاء ,24 شباط / فبراير
طريقة إعداد وتحضير الكباب الحلبيGMT 10:09 2026 الثلاثاء ,24 شباط / فبراير
طريقة إعداد وتحضير كبسة الدجاج السعودية Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2025 ©
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميالحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2025 ©
أرسل تعليقك