الرئيسية

صحة » طبخ

تعرفي على طريقة إعداد وتحضير كبة تمن

GMT 22:58 2020 الإثنين ,06 كانون الثاني / يناير

لايف ستايلتعرفي على طريقة إعداد وتحضير كبة تمن

كبة تمن

القاهرة - لايف ستايل

المقادير

    2 x كوب أرز عادى
    2 x معلقة صغيرة كركم
    1 x عدد بيضة (طازجة مخفوقة مع رشة من الملح والفلفل الأسود)
    1 x حزمة أوراق الكرفس (مفروم)
    1 x رشة فلفل اسود مطحون
    1 x رشة ملح
    1 x رشة بهارات لحمة
    1 x عدد بصلة مفرومة
    ½ x كوب لوز (مفروم ومحمر فى السمن)
    ½ x كوب زبيب
    ½ x كيلو لحمة مفرومة
    ¼ x كوب سمن

الطريقة:

    ينقى الأرز ويغسل جيدا ثم يصفى .
    ثم فى كمية كافية من الماء المغلى على النار مع معلقة من الزبد ومع إضافة الكركم نسلق الأرز.
    ثم فى طاسة على النار نضع معلقة السمن ونضيف البصل واللحم ونقلب حتى يتغير لونها.
    ثم نتبل بالملح والفلفل ونضيف اللوم المفروم والزبيب والكرفس ونقلب وتترك على نار هادئة حتى تنضج اللحم.
    ثم فى الكبة نضع الأرز ونفرمة جيدا حتى يصبح كالعجينة ويسهل تشكيلة.
    ثم يشكل على هئية كرات متوسطة الحجم ويجوف وسطها ثم تحشى بقليل من الحشوة ثم تكور على هيئة شكل بيضاوى.
    ثم تغمس كل كرة فى البيضة المخفوقة ثم تقلى فى زيت ساخن غزير حتى يصفر لونها وتنشل على ورق ماص للمادة الدهنية ثم تقدم بالهنا والشفا.

الرئيسية

مرأة

أزياء

أزياء إسلامية

فن

ديكور

صحة

سياحة وسفر

أبراج

فيديو

مدوَنات

مشاكل وحلول

الرئيسية

تعرفي على طريقة إعداد وتحضير كبة تمن

كبة تمن

القاهرة - لايف ستايل

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

فترة الحمل الصورة من (unsplash)

أمستردام - لايف ستايل

أبرز المشاكل شيوعاً في السنوات الأولى من الزواج

القاهرة - لايف ستايل

مجموعة شالكي لرمضان 2026 - الصورة من الدار

الرياض - لايف ستايل

أفيش مسلسل صحاب الأرض للممثل إياد نصار والفنانة منة شلبي

القاهرة - لايف ستايل

منطقة أهرامات الجيزة الموجودة في مصر

جدة ـ لايف ستايل

نظام غذائي صحي

لندن - لايف ستايل