الرئيسية
طريقة اعداد الحمام المحشي بالفريك باحتراف المطاعم الشهيرة
الحمام المحشي بالفريك
القاهرة - لايف ستايل
المقادير:
٥ أزواج من الحمام (أو عدد يكفي أفراد الأسرة)
٢/١ ١ كوب فريك
٣ ملاعق سمن
٢ بصلة
ملح وفلفل
حبهان
ورق لورى
طريقة التحضير:
١- نبدأ بغسل الحمام بالملح والدقيق.
٢- يغسل الفريك وينقع في الماء لمدة نصف ساعة ثم يصفى ويشوح في ملعقة من السمن لمدة خمس دقائق.
٢- قومي ببشر بصلة صغيرة وادعكيها بالملح والفلفل واضيفيها إلى الفريك مع التقليب بعد رفعه من النار.
٣- قومي بحشو الحمام بالفريك بحيث تأخذ كل حمامة مقدار ملء قبضة اليد.
٤- يجب تشبيك أرجل الحمام بعد ذلك بواسطة جلد الحمام أو بخيط رفيع حتى لا يخرج الحشو أثناء السلق.
٥- يوضع ماء السلق في حلة مناسبة للكمية مع بصلة صغيرة وملح وفلفل وحبهان وورق لورى وعند الغليان يوضع الحمام بهدوء مع مراعاة أن تكون النار متوسطة حتى لا يخرج الحشو.
٦- بعد مرور ٤٥ دقيقة أو عندما تلاحظين نضج الحمام، اخرجيه من الشوربة ثم قومي بتحميره في ملعقتين من السمن.
ملحوظة: يمكنك الإستفادة من شوربة الحمام في عمل شوربة الفريك.
دراسة تكشف أن الحمل يُحدث تغييرات ملحوظة في دماغ المرأة تؤثر على الانفعالات والتفاعل
أمستردام - لايف ستايل
كشفت دراسة حديثة أجريت في هولندا أن الحمل لا يقتصر تأثيره على التغيرات الجسدية المعروفة فقط، بل يشمل تغييرات واضحة في بنية ووظائف دماغ المرأة تختلف باختلاف عدد مرات الحمل. وأجرى الباحثون في المركز الطبي الجامعي بأ...المزيدأبرز المشاكل شيوعاً في السنوات الأولى من الزواج وكيفية التعامل معها
القاهرة - لايف ستايل
مع بداية الحياة الزوجية يدخل الزوجان مرحلة جديدة مليئة بالتجارب والمسؤوليات والتحديات المختلفة. ورغم أن هذه الفترة تُعد من أجمل مراحل العمر، فإنها في الوقت نفسه قد تكون الأكثر حساسية، خصوصاً في السنة الأولى من الز...المزيدالحرير المطفأ والتطريز ثلاثي الأبعاد يحددان ملامح قفاطين رمضان 2026 لدى شالكي
الرياض - لايف ستايل
كشفت دار شالكي، بقيادة المصمم السعودي قاسم القاسم، عن مجموعتها الخاصة برمضان 2026، والتي تميزت بمقاربة معاصرة للأزياء الشرقية، من خلال توظيف الحرير المطفأ وتقنيات التطريز ثلاثي الأبعاد، ضمن رؤية تجمع بين الحرفية ا...المزيدناشط فلسطيني يشيد بالحلقة السادسة من "صحاب الأرض" ويوجه تحية لصناع العمل
القاهرة - لايف ستايل
أشاد الناشط الفلسطيني خليل أبو إلياس بالحلقة السادسة من مسلسل صحاب الأرض، معبرًا عن تقديره الكبير لصناع العمل بعد تناولهم واقعة إنسانية مؤلمة قال إنه كان شاهدًا عليها منذ بدايتها وحتى نهايتها، مؤكدًا أن ما عُرض في...المزيدالمنظمة العربية للسياحة تدعو العالم العربي للاحتفال بيوم السياحة العربي 2026
جدة ـ لايف ستايل
دعت المنظمة العربية للسياحة كافة الدول العربية والمواطنين إلى المشاركة في الاحتفال بيوم السياحة العربي لعام 2026، والذي يوافق تاريخ 25 فبراير من كل عام، وهو تاريخ مولد الرحالة العربي الشهير ابن بطوطة. وقد أُطلقت الاح...المزيدالنظام الغذائي النباتي يقلل من خطر الإصابة بخمسة أنواع من السرطان
لندن - لايف ستايل
كشفت دراسة علمية حديثة أجراها فريق من الباحثين الدوليين أن اتباع نظام غذائي نباتي قد يساهم في تقليل خطر الإصابة بخمسة أنواع رئيسية من السرطان. وقد أظهرت النتائج أن الأشخاص الذين يعتمدون على الأطعمة النباتية مثل ال...المزيدGMT 08:14 2019 السبت ,07 كانون الأول / ديسمبر
أبرز الأحداث اليوميّة لمواليد برج"الثور" في كانون الأول 2019
GMT 12:49 2019 الأحد ,31 آذار/ مارس
تعاني من ظروف مخيّبة للآمال وتشكو من التأخير
GMT 12:23 2019 الأحد ,31 آذار/ مارس
تنتظرك مفاجآت وأخبار سارّة مع كلّ خطوة تقوم بها
GMT 11:07 2020 الثلاثاء ,31 آذار/ مارس
تركز انشغالك هذا اليوم على الشؤون المالية
GMT 17:57 2019 السبت ,30 آذار/ مارس
أجواء مضطربة في حياتك المهنية وأوضاعك المالية
GMT 15:27 2019 الثلاثاء ,02 إبريل / نيسان
استفد من الطقس الجميل وانطلق في نزهة على شاطئ البحر
GMT 14:52 2024 الخميس ,14 تشرين الثاني / نوفمبر
قصة أغنية "زي ما هي أحبها" التي كانت مخصصة لمحمد منير وتألقت مع مدحت صالح
GMT 10:55 2017 الأربعاء ,31 أيار / مايو
8 طرق طبيعية مفيدة للصائم للتخلص من الصداع في نهار رمضان
GMT 00:17 2017 الجمعة ,24 تشرين الثاني / نوفمبر
شهر إستثنائي تسجّل فيه نجاحات اجتماعية ومهنية
GMT 09:27 2019 الإثنين ,09 كانون الأول / ديسمبر
مجموعة من علماء يبتكرون جهازاً جراحياً متطوراً لإصلاح صمامات القلب التالفة
GMT 16:19 2018 الأحد ,09 كانون الأول / ديسمبر
طريقة إعداد وتحضير فاصوليا بيضاء باللحم والطماطم
GMT 11:36 2018 الخميس ,25 تشرين الأول / أكتوبر
منتجع وسبا "شانغري لا" المالديف حُلم وردي لكل امرأة
GMT 08:03 2018 الأربعاء ,10 تشرين الأول / أكتوبر
مقطع فيديو يظهر تغيّر ملامح إليسا خلال 10 سنوات
GMT 08:37 2018 الثلاثاء ,11 أيلول / سبتمبر
ريم سعيدة بـ"نصيبي وقسمتك2"وتتذكر نجاحه
GMT 19:23 2017 الأحد ,17 أيلول / سبتمبر
الغرانولا وجبة مهمة تعطي الجسم العناصر الغذائية الأساسية
GMT 08:23 2017 السبت ,12 آب / أغسطس
هايلي بالدوين تسحر الجميع بإطلالة أنيقة باللون الأبيض
GMT 06:15 2017 الجمعة ,30 حزيران / يونيو
تكون الحظوظ ضئيلة ولا تكفي لأي مناورة أو جهد
GMT 20:28 2020 الثلاثاء ,14 تموز / يوليو
تفاصيل الإعلان عن إقامة مجانية في بلدة إيطالية لمدة 4 سنوات
GMT 14:33 2020 الخميس ,02 تموز / يوليو
نجوم “رولينغ ستونز” يهددون بمقاضاة ترامب
GMT 05:08 2020 الخميس ,25 حزيران / يونيو
تعرف على كيفية الأستفادة من فيتامين "د" دون الخروج من المنزل
GMT 19:14 2020 الخميس ,21 أيار / مايو
دراسة تؤكد أن الإجهاض المتكرر يجعل النساء أكثر عرضة للإصابة بالسكر
GMT 14:43 2020 الإثنين ,06 إبريل / نيسان
تسجيل 4800 حالة إصابة جديدة بـ"كورونا" في ألمانيا خلال يوم واحد
GMT 14:23 2020 الإثنين ,09 آذار/ مارس
عضوان في الكونغرس الأميركي يقرران عزل نفسيهما بعد شكهما في التقاط فيروس "كورونا" المستجد
GMT 06:31 2020 الثلاثاء ,04 شباط / فبراير
استراتيجيات لجنة التحكيم تتبدّل ضمن الموسم الثالث لـ"ذا فويس كيدز"
GMT 15:16 2020 الثلاثاء ,07 كانون الثاني / يناير
فريق "إم تي إم" يطرح كليب أغنية البطريق
GMT 08:19 2019 الخميس ,10 تشرين الأول / أكتوبر
ديكورات المنزل 2019: أبرز قطع الأثاث الدارجة لمنزل عصري
GMT 08:01 2019 الأحد ,01 أيلول / سبتمبر
لطيفة تُثير حالة من الجدل عبر "تويتر" وتتّهم فنانةً بالتجسس على ألبومها
GMT 08:15 2019 الأحد ,25 آب / أغسطس
احذر المشروبات المنخفضة "الكحول" يمكنها إلحاق أضرار كبيرة بالصحة أكثر من غيرها
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2025 ©
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميالحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2025 ©
أرسل تعليقك