
المقادير
2 x معلقة كبيرة صلصة طماطم (صلصة)
2 x عدد جزر (مكعبات)
1 x معلقة كبيرة سمن
1 x رشة ملح (أو حسب الرغبة)
1 x رشة فلفل اسود مطحون
½ x كوب ماء (مغلى)
½ x كوب حمص (منقوع فى ماء فاتر لمدة 3 ساعات)
½ x كيلو لحمة بتلو
½ x كيلو بصل (أورمة مقشر ومغسول)
الطريقة:
فى إناء على النار نضع السمن والبصل ونقلب حتى يصفر لونة.
ثم نضيف اللحم والجزر ونقلب.
ثم نضيف الحمص والصلصة ونصف كوب من الماء ونتبل بالملح والفلفل ويترك على نار متوسطة حتى يصبح اللحم نصف سواء.
ثم فى طاجن فرن مدهون بالسمن نصب الخليط ويغطى بورق ألومنيوم ثم نضعة فى الفرن عند درجة حرارة 180 حتى تمام النضج يقدم ساخنة بالهنا والشفا.
قد يهمك أيضا:
GMT 10:07 2025 الأربعاء ,18 حزيران / يونيو
طريقة إعداد وتحضير الكباب الحلبيGMT 10:07 2025 الأربعاء ,18 حزيران / يونيو
طريقة إعداد وتحضير اللحم المشوي على الطريقة الشرقيةGMT 10:07 2025 الأربعاء ,18 حزيران / يونيو
طريقة إعداد وتحضيرثريد اللحم بالخضارGMT 10:07 2025 الأربعاء ,18 حزيران / يونيو
طريقة إعداد وتحضير كفتة اللحمة بالرز البرياني بخطوات سهلةGMT 10:07 2025 الأربعاء ,18 حزيران / يونيو
طريقة إعداد وتحضير الدجاج بالعسل والسمسم لوجبة غداء خفيفة وشهية Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2025 ©
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميالحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2025 ©
أرسل تعليقك