
المقادير
- الأرز : كوب
- معكرونة : ربع عبوة (النوع المفضل)
- العدس الأسود : ربع عبوة
- البصل : 2 حبة (مقطع جوانح)
- ملح : حسب الرغبة
- فلفل أسود : حسب الرغبة
- صلصة طماطم : 7 ملاعق كبيرة
- سكر : ملعقة صغيرة
- كبدة : نصف كيلو (مقطعة شرائح رفيعة)
طريقة التحضير
حمري البصل المقطع مع ملعقتين خل ثم صفيه جيداً.
خذي ملعقتين زيت من زيت تحمير البصل وضعيهم في الإناء مع الشعيرية وكوب الأرز واتركيهم حتى ينضجوا.
اسلقي المكرونة ثم صفيها وضعي عليها معلقتين من زيت تحمير البصل.
اسلقي العدس وصفيه ورشي عليه ملح وكمون.
أحضري عصير الطماطم وضعي عليه السكر وملعقة صلصة ومرقة دجاج وملعقتين من زيت تحمير البصل.
أحضري نصف كمية الكبدة في وعاء به زيت وأنزلي بنصف الكمية وقلبي حتى يأخذوا اللون ثم انزلي بباقي الكمية وضعي عليها البهارات ملح وفلفل وكمون وثوم وخل وليمونة وقلبي عشر دقائق على النار ثم قدميه.
قد يهمك أيضا:
GMT 10:07 2025 الأربعاء ,18 حزيران / يونيو
طريقة إعداد وتحضير الكباب الحلبيGMT 10:07 2025 الأربعاء ,18 حزيران / يونيو
طريقة إعداد وتحضير اللحم المشوي على الطريقة الشرقيةGMT 10:07 2025 الأربعاء ,18 حزيران / يونيو
طريقة إعداد وتحضيرثريد اللحم بالخضارGMT 10:07 2025 الأربعاء ,18 حزيران / يونيو
طريقة إعداد وتحضير كفتة اللحمة بالرز البرياني بخطوات سهلةGMT 10:07 2025 الأربعاء ,18 حزيران / يونيو
طريقة إعداد وتحضير الدجاج بالعسل والسمسم لوجبة غداء خفيفة وشهية Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2025 ©
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميالحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2025 ©
أرسل تعليقك