arablifestyle
آخر تحديث GMT 22:42:57
لايف ستايل
لايف ستايل
آخر تحديث GMT 22:42:57
لايف ستايل

الرئيسية

طريقة إعداد وتحضير مضروبة الدجاج بورق العنب

لايف ستايل

لايف ستايلطريقة إعداد وتحضير مضروبة الدجاج بورق العنب

مضروبة الدجاج بورق العنب
القاهرة - لايف استايل

المقادير

دجاجة كامله مقطعة 
• 1 علبة شوفان 500 جرام منقوع في ماء دافئ
• برطمان ورق عنب منقوع في ماء ومنزوع العروق ومفروم فرماً خشناً
• 2 ملعقة كبيرة دبس الرمان 
• 2 ملعقة كبيرة تمر هندي 
• 1 علبة صغيرة معجون طماطم
• 2 كوب طماطم مقطعة 
• ملح وفلفل
• 1 ليتر من خلاصة الدجاج
• زيت نباتي 

البهارات: 
• 1 ملعقة كبيرة بزار (خلطة بهارات إماراتية)
• 2 ملعقة صغيرة كركم
• 1 ملعقة كبيرة كزبرة بودرة 
• 1 ملعقة صغيرة هيل
• 1 ملعقة صغيرة لومي أسود مطحون

في الخلاط يمزج: 
• 3 حبات بصل متوسطة الحجم 
• قطعة زنجبيل متوسطة الحجم
• 6 فصوص ثوم 
• فلفل حار حسب الرغبة 
• 1 حبة فلفل رومي متوسطة الحجم

الأوراق الخضراء:
• 1 كوب كزبرة مفرومة
• 1 كوب شبت مفروم 
• 1 كوب بقدونس مفروم
• 1 كوب نعناع مفروم

طريقة التحضير: 
• في قدر عميقة، يوضع الزيت ويضاف مزيج البصل والزنجبيل والثوم والفلفل الحار والفلفل الرومي، ونقلب المقادير. 
• يضاف الدجاج وجميع البهارات المذكورة وتقلب لمدة خمس دقائق.
• يضاف دبس الرمان والتمر الهندي، وأوراق العنب والكزبرة والشبت والبقدونس والنعناع، وتقلب جميعها لمدة خمس دقائق، ثم تضاف قطع ومعجون الطماطم.
• يضاف مرق الدجاج ويترك على النار حتى ينضج الدجاج. 
• يرفع الدجاج من المرق، ويضاف الشوفان ويمزج مع المرق مع التحريك المتواصل. 
• يعاد الدجاج الخالي من العظام إلى المرق، ويترك لينضج على نار هادئة. ويضاف الملح والفلفل الأسود.  
• للحصول على مضروبة كثيفة القوام يضاف المزيد من الشوفان.
• تسكب مضروبة الدجاج في ورق العنب في الأطباق وتزين بالبقدونس.

قد يهمك أيضا:طريقة إعداد وتحضير ورق عنب بالتونة

طريقة إعداد وتحضير كوسا وورق عنب محشي مع قطع اللحم

arablifestyle
arablifestyle

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

شروط الاستخدام

شروط النشر: عدم الإساءة للكاتب أو للأشخاص أو للمقدسات أو مهاجمة الأديان أو الذات الالهية. والابتعاد عن التحريض الطائفي والعنصري والشتائم.

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

 

طريقة إعداد وتحضير مضروبة الدجاج بورق العنب طريقة إعداد وتحضير مضروبة الدجاج بورق العنب



GMT 00:52 2020 السبت ,04 إبريل / نيسان

إطلالات باللون الأبيض على طريقة درة زروق
لايف ستايلإطلالات باللون الأبيض على طريقة درة زروق

GMT 15:43 2020 الثلاثاء ,24 آذار/ مارس

تعرف على فوائد الزنجبيل للصحة الجنسية للرجل
لايف ستايلتعرف على فوائد الزنجبيل للصحة الجنسية للرجل

GMT 16:26 2020 الإثنين ,23 آذار/ مارس

عروس تطلب الطلاق بعد ساعات من "ليلة الزفاف"
لايف ستايلعروس تطلب الطلاق بعد ساعات من "ليلة الزفاف"

GMT 00:50 2020 السبت ,04 إبريل / نيسان

إطلالات باللون الأبيض على طريقة درة زروق
لايف ستايلإطلالات باللون الأبيض على طريقة درة زروق

GMT 08:18 2018 الثلاثاء ,16 كانون الثاني / يناير

التعليق الأول لزوجة أحمد فهمي بعد مهاجمته بسبب تصريحاتها

GMT 01:25 2016 الأربعاء ,19 تشرين الأول / أكتوبر

جددي طلّتك بقصّة شعر مميزة لتتمتعي بمظهر أنيق وجذّاب

GMT 12:14 2017 الأربعاء ,15 تشرين الثاني / نوفمبر

الفنانة هنا الزاهد تكشف حقيقة ندمها على "اللا لالا ند"

GMT 19:20 2019 الإثنين ,11 تشرين الثاني / نوفمبر

تتركز الاضواء على إنجازاتك ونوعية عطائك

GMT 11:15 2018 الأربعاء ,07 آذار/ مارس

افتتاح فندق إيلاف غاليريا الخمس نجوم في جدة

GMT 05:54 2016 السبت ,29 تشرين الأول / أكتوبر

8 أفكار مميزة لاستخدام ألوان مبهجة في غرفة معيشة منزلك

GMT 11:01 2019 الأحد ,01 كانون الأول / ديسمبر

فساتين كمّ طويل مطبعة للمحجبات موضة شتاء 2020

GMT 10:04 2019 الأحد ,23 حزيران / يونيو

9 مشاريع فنية بسيطة يُمكن تصميمها في المنزل

GMT 11:10 2019 الأربعاء ,12 حزيران / يونيو

تعرفي على طريقة إعداد وتحضير صابلي بالشوكولاتة

GMT 12:34 2019 الخميس ,14 آذار/ مارس

Daily Leo

GMT 02:26 2019 الثلاثاء ,15 كانون الثاني / يناير

روضة الميهي تطلق إكسسوارات مميزة

GMT 03:39 2019 الخميس ,10 كانون الثاني / يناير

الفنان أحمد عز يُشيد بنجاحاته خلال عام 2018
 
arablifestyle

Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2020 ©

Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2020 ©

arablifestyle arablifestyle arablifestyle arablifestyle