الرئيسية

صحة » طبخ

تعرف علي طريقة إعداد وتحضير دجاج بالخضار على الطريقة التايلاندية

GMT 21:43 2020 الأحد ,29 آذار/ مارس

لايف ستايلتعرف علي طريقة إعداد وتحضير دجاج بالخضار على الطريقة التايلاندية

دجاج بالخضار على الطريقة التايلاندية

القاهرة – لايف ستايل

المقادير
- لوبياء : كوب
- الذرة : نصف كوب (مُقطَّعة إلى أنصاف)
- الفطر : نصف كوب (الأسود المُجفّف)
- الباذنجان : نصف كوب (مُقطَّع)
- الدجاج : 2 كوب (مخليّ من العظام، ومُقطَّع إلى مكعبات)
- ملح : حسب الرغبة
- بودرة الفلفل الأحمر : ملعقة كبيرة
- بهارات : ملعقة كبيرة (دجاج)
- معجون الكاري : ربع كوب (أحمر)
- بهارات الكاري : ملعقة كبيرة
- الزيت النباتي : ملعقة كبيرة
طريقة التحضير

    تُغسل الخضراوات (اللوبياء والفطر والذرة والباذنجان)، فتُقطّع، وتوضع جانبًا.
    يُتبّل الدجاج بالملح والبهارات (بودرة الفلفل وبهارات الدجاج)، مع إيداعه لربع الساعة جانبًا حتَّى يتشرَّبها.
    يُضاف كلٌّ من معجون الكاري الأحمر، وبهارات الكاري، إلى قدر كبيرة على النار تحتوي على الزيت، وحين تفوح رائحة التوابل، تُضاف مكعبات الدجاج، مع التقليب، حتَّى تنضج بصورة تامَّة.
    يُصبّ الماء بعد ذلك حتَّى يغمر القدر، وحين يغلي، تُضاف الخضراوات الصلبة أوًّلا، وبعد نضوجها، تُضاف الخضراوات الطريَّة. يُدع الخليط على النار، حتَّى تنضج المكوّنات.
    طريقة التقديم: تُسكب الوجبة في طبق التقديم، الذي يُزيّن بالفلفل الأحمر، والكزبرة.

الرئيسية

مرأة

أزياء

أزياء إسلامية

فن

ديكور

صحة

سياحة وسفر

أبراج

فيديو

مدوَنات

مشاكل وحلول

الرئيسية

تعرف علي طريقة إعداد وتحضير دجاج بالخضار على الطريقة التايلاندية

دجاج بالخضار على الطريقة التايلاندية

القاهرة – لايف ستايل

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

الفنانة أمينة خليل

القاهرة - لايف ستايل

أميرة ويلز كيت ميدلتون

لندن - لايف ستايل

دور الأزياء العالمية

القاهرة - لايف ستايل

النجمة اللبنانية نانسي عجرم

القاهرة - لايف ستايل

الطائرة الهندية المنكوبة

نيودلهي - لايف ستايل

مرضى السكري

برلين - لايف ستايل