arablifestyle
آخر تحديث GMT 20:51:01
لايف ستايل
لايف ستايل
آخر تحديث GMT 20:51:01
لايف ستايل

الرئيسية

طريقه اعداد للفتة المصريه بوصفات سهله وبسيطه

لايف ستايل

لايف ستايلطريقه اعداد للفتة المصريه بوصفات سهله وبسيطه

تتميز بنكهتها الخاصة والمتميزة
القاهرة -لايف ستايل

تختلف الفتة المصرية كثيراً عن الفتة الشامية في الطعم والطريقة، ودائما ما تتميز بنكهتها الخاصة والمتميزة، وتعتمد بشكل أساسي على الخبز المحمص والأرز وشوربة اللحم، ويمكن أن تعديها بأكثر من نكهة. هيا بنا نتعرف على نكهات مختلفة في هذه المقالة. 
تقدم جميع الأطباق مع اللحم المسلوق والمخلل. جميع المقادير المذكورة تكفي لأربعة أشخاص.
الفتة بالسمن والفلفل الأسود فقط

المقادير

3 أرغفة من الخبز المحمص

2 كوب أرز أبيض مطبوخ
3 ملعقة سمن كبيرة
3 كوب مرق (شوربة) لحم كندوز أو ضاني (حسب الرغبة).
2 ملعقة ملح صغيرة
2 ملعقة فلفل صغيرة
( اقرأي أيضا : طرق متعددة لطهي لحم الضأن )

الطريقة

في وعاء مسطح (صينية) من الزجاج الحراري (بايركس) قومي بتكسير الخبز المحمص إلى قطع متوسطة.
ملحوظة: الخبز المحمص يمكن شراؤه جاهزاً من الفرن فإن لم يتوفر فاصنعيه بنقسك. افتحي 3 أرغفة من الخبز اليومي العادي تماماً بحيت تفصلي الجزء العلوي عن الجزء السفلي ورصيهم في الفرن وقومي بتحميصها دون أن تحترق.
اغلي المرق (الشوربة) لمدة عدة دقائق ثم ابدأي في توزيع الشوربة على قطع الخبز حتى يتشرب كله ويصبح طرياً.
ضعي نصف كمية الفلفل في الخبز واخلطيه جيدا.
قومي بتسخين السمن و ضعي به ملعقة الملح.
وزعي السمن على الخبز في كل الأركان واخلطيه حتى يتشرب السمن في الخبز.
افردي سطح الخبز ثم قومي بفرد الأرز حتى تكوني طبقة جيدة ومتساوية.
قلبي باقي الفلفل مع السمن ثم رشيهم على سطح الفتة وفي الأركان حتى تنتهي كمية السمن.
الفتة بالخل والثوم

المقادير

3 أرغفة من الخبز المحمص
2 كوب أرز أبيض مطبوخ
3 ملعقة كبيرة سمن
3 كوب مرق (شوربة) لحم كندوز أو ضاني (حسب الرغبة)
2 ملعقة صغيرة ملح
ملعقة صغيرة فلفل
4 فصوص ثوم كبيرة
نصف كوب خل
( اقرأي أيضا : ثالث وصفة :فتة باللحم الضاني )

الطريقة 

في وعاء مسطح (صينية) من الزجاج الحراري (بايركس) قومي بتكسير الخبز المحمص إلى قطع متوسطة
اغلي الشوربة لعدة دقائق ثم ابدأي في إضافة الشوربة على الخبز حتى يتشرب كله ويصبح طرياً.
ضعي كمية الفلفل في الخبز واخلطيه.
قومي بتسخين السمن وضعي به ملعقة الملح.
وزعي ثلثي كمية السمن على الخبز في كل الأركان واخلطيه حتى يتشرب السمن في الخبز.
افردي سطح الخبز جيدا ثم قومي بفرد الأرز حتى تكوني طبقة جيدة ومتساوية.
قطعي الثوم إلى حلقات وحمريه في باقي السمن حتى يصبح لونه ذهبياً ثم أضيفي الخل وباقي الملح ثم قلبي الخليط جيدا واتركيه قليلاً.
أضيفي الخليط السابق موزعا على السطح وفي كل الأركان بقدر المستطاع حتى يصل طعم الخل لكل الفتة.
الفتة بالدَّقة الحمراء

المقادير

3 أرغفة من الخبز المحمص
2 كوب أرز أبيض مطبوخ
3 ملعقة سمن كبيرة
3 كوب مرق (شوربة) لحم كندوز أو ضاني (حسب الرغبة)
2 ملعقة ملح صغيرة
ملعقة صغيرة فلفل
4 فصوص ثوم كبيرة
نصف كوب خل
2 ملعقة صلصة طماطم
( اقرأي أيضا : أفضل اللحوم لكبار السن فى العيد )

الطريقة

في وعاء مسطح (صينية) من الزجاج الحراري (بايركس) قومي بتكسير الخبز المحمص  إلى قطع متوسطة.
اغلي الشوربة لعدة دقائق ثم ابدأي في إضافة الشوربة على الخبز حتى يتشرب كله ويصبح طرياً.
ضعي كمية الفلفل في الخبز واخلطيه.
قومي بتسخين السمن وأضيفي إليه ملعقة الملح.
رشي ثلثي كمية السمن على الخبز في كل الأركان واخلطيه حتى يتشرب السمن في الخبز.
افردي سطح الخبز ثم قومي بفرد الأرز حتى تكوني طبقة جيدة ومتساوية.
قطعي الثوم إلى حلقات وحمريه في باقي السمن حتى يصبح لونه ذهبياً ثم أضيفي الخل وباقي الملح والصلصة ثم قلبيهم جيدا واتركيهم قليلاً حتى تغلي الصلصة.
أضيفي الخليط السابق موزعا على السطح و في كل مكان بقدر المستطاع حتى يصل طعم الدَّقة الحمراء لكل الفتة.
ملحوظة: يمكن ان تضيفي بعض الشطة للدقة الحمراء لإضافة المذاق الحارحسب رغبة عائلتك.

arablifestyle
arablifestyle

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

شروط الاستخدام

شروط النشر: عدم الإساءة للكاتب أو للأشخاص أو للمقدسات أو مهاجمة الأديان أو الذات الالهية. والابتعاد عن التحريض الطائفي والعنصري والشتائم.

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

 

طريقه اعداد للفتة المصريه بوصفات سهله وبسيطه طريقه اعداد للفتة المصريه بوصفات سهله وبسيطه



الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

شروط الاستخدام

شروط النشر: عدم الإساءة للكاتب أو للأشخاص أو للمقدسات أو مهاجمة الأديان أو الذات الالهية. والابتعاد عن التحريض الطائفي والعنصري والشتائم.

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

 

طريقه اعداد للفتة المصريه بوصفات سهله وبسيطه طريقه اعداد للفتة المصريه بوصفات سهله وبسيطه



GMT 08:03 2019 الإثنين ,25 آذار/ مارس

تامر حبيب يكشف تفاصيل "أهل العيب"
لايف ستايلتامر حبيب يكشف تفاصيل  "أهل العيب"

GMT 17:22 2019 الأربعاء ,20 آذار/ مارس

البوت الطويل يسيطر على عروض أزياء موضة 2019
لايف ستايلالبوت الطويل يسيطر على عروض أزياء موضة 2019

GMT 17:02 2017 الخميس ,09 تشرين الثاني / نوفمبر

سما المصري تسخر من ياسمين الخطيب وتشبهها بـ"عطيات"

GMT 09:25 2016 الأربعاء ,28 كانون الأول / ديسمبر

صديق جورج مايكل يكشف معاناة نجم البوب مع ميوله الجنسية

GMT 04:55 2017 الثلاثاء ,10 كانون الثاني / يناير

صناعة الفخار إبداع الإنسان العماني وفخر تتوارثه الأجيال

GMT 08:20 2018 الأربعاء ,21 آذار/ مارس

الفنانة دوللي شاهين تصور " ياحبيبتي يا امي "