الرئيسية

صحة » طبخ

تعرفي على طريقة إعداد وتحضير دجاج بالزنجبيل والفول السوداني

GMT 21:27 2020 الخميس ,26 آذار/ مارس

لايف ستايلتعرفي على طريقة إعداد وتحضير دجاج بالزنجبيل والفول السوداني

دجاج بالزنجبيل والفول السوداني

القاهرة - لايف استايل

المقادير

- للتزيين :

    كزبرة خضراء : ملعقة كبيرة (مفرومة)
    ورق الليمون : ملعقة كبيرة (مغسول)
    الزنجبيل : حسب الرغبة (مهروس)

- الدجاج : 200 غم (مخليّ من العظام، ومُقطَّع إلى مكعبات)
- الزنجبيل : ربع كوب (طازج ومهروس)
- الفول السوداني : 2 ملعقة كبيرة
- صلصة الصويا : ملعقة كبيرة
- معجون الكاري : نصف كوب (الأحمر)
- مسحوق الكاري : ملعقة كبيرة
- الزيت النباتي : 2 ملعقة كبيرة
- مرق دجاج : 3 اكواب
- بهار دجاج : ملعقة كبيرة
- معجون التمر الهندي : 2 ملعقة كبيرة
- صلصة السمك : 2 ملعقة كبيرة
- سكر : ملعقة كبيرة

الطريقة:

    تُضاف مُكعَّبات الدجاج إلى وعاء، مع الزنجبيل الطازج، والفول السوداني، وصلصة الصويا، ومعجون الكاري، ومسحوق الكاري. تُقلَّب المكوّنات جيِّدًا.
    يُسخَّن الزيت في مقلاة عميقة؛ تُقلى مُكعَّبات الدجاج على نار هادئة، إلى أن تخرج عصارة الدجاج، مع التقليب. ثمَّ، يُصبُّ مرق الدجاج، حتَّى يغمر المزيج، فتنثر بهارات الدجاج.
    يُضاف معجون التمر الهندي إلى محتويات المقلاة، فصلصة السمك، والسكّر، مع التقليب، وذلك على نار هادئة.
    طريقة التقديم: تُرفع المقلاة عن النار، فتُسكب في طبق التقديم، الذي يُزيَّن بالكزبرة، وأوراق الليمون الزنجبيل الطازج والفول السوداني.

الرئيسية

مرأة

أزياء

أزياء إسلامية

فن

ديكور

صحة

سياحة وسفر

أبراج

فيديو

مدوَنات

مشاكل وحلول

الرئيسية

تعرفي على طريقة إعداد وتحضير دجاج بالزنجبيل والفول السوداني

دجاج بالزنجبيل والفول السوداني

القاهرة - لايف استايل

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

صورة تعبيريه

واشنطن - لايف ستايل

أبرز المشاكل شيوعاً في السنوات الأولى من الزواج

القاهرة - لايف ستايل

مجموعة شالكي لرمضان 2026 - الصورة من الدار

الرياض - لايف ستايل

أفيش مسلسل صحاب الأرض للممثل إياد نصار والفنانة منة شلبي

القاهرة - لايف ستايل

منطقة أهرامات الجيزة الموجودة في مصر

جدة ـ لايف ستايل

المكملات الغذائية

واشنطن - لايف ستايل