المقادير
2 x كوب ماء
1 x معلقة صغيرة كمون
1 x معلقة كبيرة صلصة طماطم
1 x عدد بصلة مفرومة
1 x كوب عدس
1 x معلقة كبيرة صلصة الفلفل
1 x معلقة كبيرة عصير ليمون
½ x حزمة حزمة بقدونس
½ x كوب برغل (ناعم)
½ x حزمة بصل أخضر (مفروم)
½ x كوب زيت زيتون
الطريقة:
يسلق العدس في كوبين الماء حتى يكاد يتبخر كل الماء يحرك مرة واحد.
ثم نضيف الملح و البرغل المغسول يغطى ويترك حتى يتشرب البرغل و يتضاعف حجمة.
في مقلاة نسخن الزيت ونضيف إليه البصل ويقلب حتى يذبل.
يضاف إليه صلصة الطماطم والفلفل و يترك لمدة 3 دقائق على النار.
يضاف البصل إلى خلطة العدس البارد أضيفي نصف كمية البصل الأخضر و البقدونس و يمزج جيداً
تشكل الكفتة فة حجم حبة الجوز
وأخيراً نضعها على فرش من أوراق الخس ثم نزين الطبق بباقي البصل الأخضر و البقدونس. وتقدم
قد يهمك أيضا:
GMT 19:04 2023 الإثنين ,16 تشرين الأول / أكتوبر
طريقة إعداد وتحضير المكرونة الإيطالية باللحمGMT 18:59 2023 الإثنين ,16 تشرين الأول / أكتوبر
طريقة إعداد وتحضير طريقة عمل تتبيلة الدجاج المقليGMT 18:56 2023 الإثنين ,16 تشرين الأول / أكتوبر
طريقة إعداد وتحضير سلطة السبانخ بالتفاحGMT 18:53 2023 الإثنين ,16 تشرين الأول / أكتوبر
مشروب الأناناس الساخن للرجيمGMT 18:48 2023 الإثنين ,16 تشرين الأول / أكتوبر
طريقة إعداد وتحضير بيتزا المشروم والجبنة Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©
أرسل تعليقك