
المقادير
2 x عدد حباية جزر (مقطعة مكعبات)
2 x معلقة كبيرة سمن (أو زيت)
1 x عدد بصلة مفرومة
1 x عدد بيضة (طازجة)
1 x كوب بسلة
1 x معلقة صغيرة ملح (أو حسب الرغبة)
½ x معلقة صغيرة فلفل اسود مطحون
½ x كيلو لحمة مفرومة
½ x معلقة صغيرة بهارات لحمة
الطريقة:
نتبل اللحم بالملح والفلفل و البصل و نخلطهم جيدا ثم نضيف البيضة وتعجن مثل الكفتة.
يجهز الخضار المشكل اللي نحبه و نسلقه نصف سواء.
في قالب كيك مستطيل يدهن بالسمن و نوزع طبقة من اللحم تغطي قاع القالب و نوزع فوقها طبقة من الخضار و بعدين طبقة من اللحم وهكذا و تكون اخر طبقة هي اللحم.
نغطي القالب بورق فويل و تدخل فرن ساخن حتي تمام النضج نخرج القالب من الفرن و نتركه يبرد و نقلبه ثم يقطع قطع متساوية.
يرص في طبق التقديم مع تزيينه بباقي الخضار و شرائح طماطم و بالهنا والشفا.
قد يهمك أيضا:
GMT 12:46 2026 الثلاثاء ,03 آذار/ مارس
صينية البطاطس بالدجاج والكريمة بالفرنGMT 12:41 2026 الثلاثاء ,03 آذار/ مارس
دجاج ستروغونوف بالكريمةGMT 12:37 2026 الثلاثاء ,03 آذار/ مارس
طريقة بيتزا ألفريدو بالدجاج بخطوات سهلةGMT 10:12 2026 الثلاثاء ,24 شباط / فبراير
طريقة إعداد وتحضير الكباب الحلبيGMT 10:09 2026 الثلاثاء ,24 شباط / فبراير
طريقة إعداد وتحضير كبسة الدجاج السعوديةGMT 08:26 2026 الأربعاء ,18 شباط / فبراير
محشي الملفوف على الطريقة الشرقيةGMT 08:15 2026 الأربعاء ,18 شباط / فبراير
الشيش طاووق على الطريقة السوريةGMT 07:08 2026 الأربعاء ,18 شباط / فبراير
طريقة عمل الفول المدمس بالخلطة السرية في البيت Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2025 ©
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميالحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2025 ©
أرسل تعليقك