المقادير
- صدر الدجاج : 400 غراماً (مقطع شرائح رفيعة)
- بهارات الشاورما : ملعقة كبيرة (مقادير تتبيلة الدجاج)
- زيت الزيتون : ملعقتان كبيرتان (مقادير تتبيلة الدجاج)
- عصير الليمون : ملعقة صغيرة (مقادير تتبيلة الدجاج)
- الخل الأبيض : ربع ملعقة صغيرة (مقادير تتبيلة الدجاج)
- ملح : ربع ملعقة صغيرة (مقادير تتبيلة الدجاج)
- الثوم : 4 فصوص (مهروس، مقادير صلصة الثوم)
- المايونيز : ملعقتان صغيرتان (قليل الدسم، مقادير صلصة الثوم)
- ملح : ربع ملعقة صغيرة (مقادير صلصة الثوم)
- الزيت النباتي : 3 ملاعق كبيرة (مقادير صلصة الثوم)
- خس : نصف كوب (مفروم، للحشو)
- الخيار المخلل : 2 حبة (مقطع بالطول، للحشو)
- الخبز العربي : 4 أرغفة (أو خبز البيتا)
طريقة التحضير
1. نتبل الدجاج بمقادير التتبيلة وهي: بهارات الشاورما، وزيت الزيتون، وعصير الليمون، والملعقة الصغيرة من الخل الأبيض، والملح، في وعاء مغطى ونضعه بالبراد لمدة 4 ساعات على الأقل.
2. نحمر الدجاج المتبل في مقلاة غير لاصقة حتى يستوي.
3. نمزج مقادير صلصة الثوم وهي: الثوم المهروس، والمايونيز قليل الدسم، والملح، الزيت النباتي، مع بعضها البعض لتصبح متجانسة.
4. ندهن خبز البيتا بمقدار كافي من صلصة الثوم ثم نوزع الدجاج المحضر سابقاً ثم نضع الخس والمخلل ونلف الخبز على شكل أسطواني ونحمرها على الشواية وتقدم ساخنة.
قد يهمك أيضاً :
GMT 19:04 2023 الإثنين ,16 تشرين الأول / أكتوبر
طريقة إعداد وتحضير المكرونة الإيطالية باللحمGMT 18:59 2023 الإثنين ,16 تشرين الأول / أكتوبر
طريقة إعداد وتحضير طريقة عمل تتبيلة الدجاج المقليGMT 18:56 2023 الإثنين ,16 تشرين الأول / أكتوبر
طريقة إعداد وتحضير سلطة السبانخ بالتفاحGMT 18:53 2023 الإثنين ,16 تشرين الأول / أكتوبر
مشروب الأناناس الساخن للرجيمGMT 18:48 2023 الإثنين ,16 تشرين الأول / أكتوبر
طريقة إعداد وتحضير بيتزا المشروم والجبنة Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©
أرسل تعليقك