
المقادير
1 x كيلو لحمة مفرومة
1 x معلقة صغيرة جنزبيل
1 x عدد مكعب مرقة دجاج (لعمل الصوص)
1 x عدد بصلة (مقطعة لعمل الصوص)
1 x حزمة بقدونس طازج (مقطع لعمل الصوص)
1 x معلقة صغيرة ملح (أو حسب الرغبة)
1 x عدد بصلة مفرومة
1 x رشة جوزة الطيب
½ x معلقة صغيرة فلفل اسود مطحون (أو حسب الرغبة)
½ x لتر كريمة لبّاني (لعمل الصوص)
¼ x كيلو كوسة (مبشورة)
¼ x كيلو جزر (مبشور)
¼ x كوب زيت عباد شمس
الخطوات
فى وعاء عميق نخلط اللحم والخضار وجميع البهارات جيدا حتى تتجانس.
تشكل الكفتة حسب الرغبة وتوضع فى الفريزر 10 دقائق.
تقلى كرات الكفتة فى زيت ليس غزير.
فى وعاء نشوح البصلة فى معلقتين زيت .ثم نضع الكريمة ثم البقدونس ومكعب مرق الدجاج ونقلب جيدا حتى تتجانس المكونات.
ثم نضع الصوص على الكفتة ونتركها على نار هادئة مدة عشر دقائق . ثم تقدم. بالهنا والشفا
قد يهمك أيضا:
GMT 10:07 2025 الأربعاء ,18 حزيران / يونيو
طريقة إعداد وتحضير الكباب الحلبيGMT 10:07 2025 الأربعاء ,18 حزيران / يونيو
طريقة إعداد وتحضير اللحم المشوي على الطريقة الشرقيةGMT 10:07 2025 الأربعاء ,18 حزيران / يونيو
طريقة إعداد وتحضيرثريد اللحم بالخضارGMT 10:07 2025 الأربعاء ,18 حزيران / يونيو
طريقة إعداد وتحضير كفتة اللحمة بالرز البرياني بخطوات سهلةGMT 10:07 2025 الأربعاء ,18 حزيران / يونيو
طريقة إعداد وتحضير الدجاج بالعسل والسمسم لوجبة غداء خفيفة وشهية Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2025 ©
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميالحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2025 ©
أرسل تعليقك