arablifestyle
آخر تحديث GMT 20:20:09
لايف ستايل
لايف ستايل
آخر تحديث GMT 20:20:09
لايف ستايل

الرئيسية

إليك أسهل طريقة لتحضير سلطة "الستيك" اللذيذة

لايف ستايل

لايف ستايلإليك أسهل طريقة لتحضير سلطة "الستيك" اللذيذة

سلطة "الستيك" اللذيذة
القاهرة - لايف استايل

يمكنك التغير والخروج عن المألوف في تقديم طريقة تحضير السلطة، وفيما يلي سنقدم لكم طريقة تحضير سلطة الستيك اللذيذة، والتي تعد من أكثر أنواع السلطات التي يمكنها أن تجميع مجموعة مميزة من البروتينات المفيدة، والمميزة.

وقت التحضير: ١٢ دقيقة

وقت الطبخ: ٨ دقيقة

الكمية: 6 أفراد

ويمكن تقديم طريقة تحضير سلطة الستيك على أصولها، حيث إنها أحد أطباق المطبخ الأمريكي الشهيرة، ويمكن تجربتها وأن تتمتع بمذاق لذيذ وصحي، ويمكن تقديمها بجانب الأرز، أو البطاطس المقلية، والعيش التوست المحمص.

طريقة تحضير سلطة الستيك

مقادير سلطة الستيك:

1 باوند ستيك لحم (455 جرام)

¼ كوب زيت زيتون، مقسم (60 مللي)

1 ملعقة كبيرة توابل مشكلة

2 ملعقة صغيرة ملح كوشير، مقسمة، بالإضافة إلى المزيد حسب الرغبة

6 فصوص ثوم، مقطعة شرائح رقيقة

12 أونصة فاصولياء خضراء (340 غرام)

2 كوب طماطم عنبية الشكل (300 غرام)

2 حبة فليفلة صفراء، مقطعة إلى شرائح عريضة ( ½ 2 سم)

1 كراث أندلسي كبير، مقطع شرائح رقيقة

3 ملعقة كبيرة نشا ذرة

زيت الكانولا للقلي

1 رأس خس أحمر، مفرومة

للتزيين:

½ كوب زبادي يوناني كامل (140 غرام)

¼ كوب قشدة حامضة (55 غرام)

2 ملعقة كبيرة عصير ليمون طازج

1 ملعقة كبيرة مزيج توابل

1 ملعقة صغيرة مستردة

1 ملعقة كبيرة ماء بارد، إذا لزم الأمر

1 ملعقة صغيرة ملح كوشير

فلفل أسود طازج، حسب الرغبة

طريقة تحضير سلطة الستيك:

1- سخني الفرن إلى 375 درجة فهرنهايت (190 درجة مئوية). ضعي ورقة زبدة على صينية فرن.

2- افركي الستيك بملعقتين كبيرتين من زيت الزيتون، مزيج التوابل ملعقة صغيرة من الملح. اتركيه في البراد حتى يصبح جاهزًا للشواء.

3- في وعاء متوسط، اخلطي الملعقتين المتبقيتين من زيت الزيتون مع الثوم، الفاصوليا الخضراء، الطماطم، الفلفل الرومي والملعقة الصغيرة المتبقية من الملح. وزعي الخضار على صينية الفرن المُعدة وحمريه لمدة 15 دقيقة، حتى تبدأ الطماطم في التشقق.

4- أضيفي الكراث المقطّع إلى وعاء متوسط الحجم. قسمي الكراث بأصابعك حتى ينفصل إلى حلقات فردية. انخلي نشا الذرة فوق الكراث وقلبيه حتى يغطى.

5- سخني 2 بوصة (5 سم) من الزيت في مقلاة كبيرة حتى يصل إلى 350 درجة فهرنهايت (180 درجة مئوية).

6- على دفعات، اقلي الكراث لمدة دقيقتين، وقلبيه في منتصف المدة، حتى يصبح لونه بنيا ذهبيا. انقليه إلى صحن مبطن بمنشفة ورقية لتصفيته ثم تبليه بالملح.

7- سخني مقلاة على نار متوسطة عالية. حمري الستيك بها لمدة 2-3 دقائق على كل جانب، حسب السمك، إلى أن ينضج بدرجة متوسطة أو كاملة حسب درجة النضج المرغوبة. اتركيه يرتاح أثناء تحضير الصوص، ثم قطعيه شرائح رقيقة.

8- حضري الصوص: في وعاء متوسط، اخلطي الزبادي مع القشدة الحامضة وعصير الليمون ومزيج التوابل والمستردة. خففي المزيج بالماء إذا لزم الأمر. تبليه بالملح والفلفل.

تجميع سلطة الستيك:

9- في وعاء كبير، قلبي الخضروات المشوية مع الخس. وزعي فوقهم شرائح اللحم والكراث المقلي.

10- وزعي الصوص على سلطة الستيك ثم قسميها بين أطباق التقديم، قدميها بجانب المتبقي من الصوص.

فوائد تناول سلطة الستيك:

وتصنف سلطة الستيك ضمن أفضل الوصفات الصحية لاحتوائها على نسبة عالية من البروتين، ونسبة ضئيلة من الكوليسترول، بالإضافة إلى ان سلطة الستيك تحتوي على كمية الألياف التي يمكن ان تعد مفيدة للغاية لمن يتبعون حميات غذائية، وأنظمة غذائية صارمة.

ويمكن تناول سلطة الستيك خلال بين وجبة الغداء والعشاء، أو على وجبة العشاء بمفردها، ويمكن تقديمها في الوجبة الرئيسية بجانب الطعام، ولكن لا يجب تناول اللحوم بجانب سلطة الستيك، وذلك حتى لا تسبب في رفع مستويات الكوليسترول الضارة في الجسم.

وتعتبر سلطة الستيك مناسبة للحوامل، ومرضى القولون والسكري، والضغط ايضا، والرياضين، والأطفال، وذلك لأنه لان سلطة الستيك تحتوي على مجموعة لا بأس بها من العناصر، حيث يمكن ان تعطي سلطة الستيك الجسم السعرات الحرارية التي يحتاجها.


قد يهمك أيضا:

طريقة إعداد وتحضير ستيك لحم البقر المشوي بالتتبيلة الحارة

طريقة إعداد وتحضير ستيك لحم بنكهة الليمون

المصدر :

صدى البلد

arablifestyle
arablifestyle

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

شروط الاستخدام

شروط النشر: عدم الإساءة للكاتب أو للأشخاص أو للمقدسات أو مهاجمة الأديان أو الذات الالهية. والابتعاد عن التحريض الطائفي والعنصري والشتائم.

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

 

إليك أسهل طريقة لتحضير سلطة الستيك اللذيذة إليك أسهل طريقة لتحضير سلطة الستيك اللذيذة



GMT 11:12 2019 الثلاثاء ,15 تشرين الأول / أكتوبر

شابة تترك رسالة مؤثرة لوالديها قبل انتحارها في كفر الزيات
لايف ستايلشابة تترك رسالة مؤثرة لوالديها قبل انتحارها في كفر الزيات

GMT 09:25 2019 الثلاثاء ,15 تشرين الأول / أكتوبر

جيهان خليل بإطلالة مغربية في أحدث جلسة تصوير
لايف ستايلجيهان خليل بإطلالة مغربية في أحدث جلسة تصوير

GMT 12:41 2019 الأحد ,20 تشرين الأول / أكتوبر

نيكول سابا ترفض "نكتة" نجيب ساويرس
لايف ستايلنيكول سابا ترفض "نكتة" نجيب ساويرس

GMT 18:16 2019 الخميس ,17 تشرين الأول / أكتوبر

يمكن ممارسة الجنس بأمان بعد نوبة قلبية
لايف ستايليمكن ممارسة الجنس بأمان بعد نوبة قلبية

GMT 14:19 2019 الخميس ,17 تشرين الأول / أكتوبر

أبوظبي تستضيف المؤتمر العالمي للسياحة العلاجية
لايف ستايلأبوظبي تستضيف المؤتمر العالمي للسياحة العلاجية

GMT 06:54 2019 الإثنين ,14 تشرين الأول / أكتوبر

مقطع فيديو منشور يكشف التحرش بفتاة داخل مول في الكويت
لايف ستايلمقطع فيديو منشور يكشف التحرش بفتاة داخل مول في الكويت

GMT 07:03 2019 الأحد ,20 تشرين الأول / أكتوبر

نانسي عجرم توجه رسالة لدعم لبنان
لايف ستايلنانسي عجرم توجه رسالة لدعم لبنان

GMT 18:15 2019 الخميس ,17 تشرين الأول / أكتوبر

كيف تخلقين أجواءً مثيرةً لزوجك في غرفة النوم؟
لايف ستايلكيف تخلقين أجواءً مثيرةً لزوجك في غرفة النوم؟

GMT 08:44 2019 الخميس ,17 تشرين الأول / أكتوبر

"العربية للطيران" تحصد جائزة أفضل شركة طيران إقتصادي
لايف ستايل"العربية للطيران" تحصد جائزة أفضل شركة طيران إقتصادي

GMT 07:21 2019 السبت ,19 تشرين الأول / أكتوبر

منير ينشر فيديو وهو يغني لجمهوره على "إنستغرام"

GMT 13:18 2019 الأربعاء ,11 أيلول / سبتمبر

٥ أوضاع جنسية عليك تجربتها مع زوجك

GMT 05:16 2019 الأحد ,31 آذار/ مارس

نشاطات واعدة تسيطر عليك خلال الشهر

GMT 17:02 2019 السبت ,12 تشرين الأول / أكتوبر

راندا البحيري تطلب المساعدة العاجلة لفتاة سورية تائهة

GMT 05:31 2019 الأحد ,31 آذار/ مارس

إعتمد الليونة في التعامل مع الآخرين

GMT 19:36 2018 الخميس ,29 تشرين الثاني / نوفمبر

الفنان سيد رجب يحضر حفل ختام مهرجان القاهرة

GMT 22:44 2016 الخميس ,29 كانون الأول / ديسمبر

الفوتوشوب يفضح هوس النجمات بالخصر الرفيع

GMT 16:45 2019 الأربعاء ,16 تشرين الأول / أكتوبر

"ابومينابل"يحقق 108 ملايين دولار بعد أسبوعين من عرضه

GMT 17:29 2019 السبت ,12 تشرين الأول / أكتوبر

يسرا توشك على الانتهاء من تصوير فيلم" صاحب المقام "

GMT 01:04 2016 الإثنين ,21 تشرين الثاني / نوفمبر

نيللي كريم بعيدة عن الميلودراما في "أعلى سعر"

GMT 10:36 2017 السبت ,23 كانون الأول / ديسمبر

ظروف عائلية

GMT 07:54 2017 الجمعة ,10 آذار/ مارس

قنوات "MBC مصر" تعرض "شقلبظات" فرقة "مسرح مصر"

GMT 18:51 2019 الإثنين ,07 تشرين الأول / أكتوبر

“ليتنا” تعيد الفنانة مريم شجري إلى الساحة الفنية

GMT 14:23 2019 الإثنين ,19 آب / أغسطس

طرق لإعادة تدوير الشمع في خطوات بسيطة

GMT 18:18 2018 الأحد ,02 أيلول / سبتمبر

تعرفي على طرق الحفاظ على مكياج البشرة الدهنية

GMT 22:45 2016 الجمعة ,09 كانون الأول / ديسمبر

4 أمور يقوم بها الزوج خفية عن زوجته ويخجل من الإعتراف بها

GMT 14:34 2019 السبت ,30 آذار/ مارس

تتحرر وتتخلص من الأعباء الكثيرة والضغوط