
المقادير6 اشخاص
4 صدور دجاج بدون عظم
2/3 كوب مرق الدجاج
120 جرام جبن كريمي بنكهة الاعشاب
4 حبات بصل اخضر مقطع شرائح
1 فص ثوم كبير مفروم
1عصير نصف ليمونة
2 ملعقة كبيرة زيت نباتي
1 ملعقة كبيرة طحين
1 ملعقة صغيرة من الريحان المجفف
1 ملعقة صغيرة من الزعتر المجفف
1 ملعقة صغيرة من الطرخون المجفف
ملح وفلفل اسمر
طريقة التحضير
تدهن صدور الدجاج بالزيت ثم تتبل بالملح والفلفل.
توضع ملعقة من الزيت في مقلاة على نار هادئة حتى يسخن، ثم ترفع الحرارة وتوضع صدور الدجاج وتسوى مدة 3 دقائق على كل جانب. ثم ترفع وتوضع جانباً.
في نفس المقلاة يوضع القليل من الزيت ويضاف الثوم والبصل والأعشاب، مع التقليب لبضعة دقائق ثم يضاف الجبن ويقلب جيداً.
نضيف المرق، وعصير الليمون ونقلب جيداً ثم يضاف الدقيق ونترك المزيج على نار هادئة حتى يغلظ قوامه.
تضاف صدور الدجاج للمزيج وتطهى خمسة دقائق إضافية ثم تزين بالأعشاب وتقدم.
GMT 10:07 2025 الأربعاء ,18 حزيران / يونيو
طريقة إعداد وتحضير الكباب الحلبيGMT 10:07 2025 الأربعاء ,18 حزيران / يونيو
طريقة إعداد وتحضير اللحم المشوي على الطريقة الشرقيةGMT 10:07 2025 الأربعاء ,18 حزيران / يونيو
طريقة إعداد وتحضيرثريد اللحم بالخضارGMT 10:07 2025 الأربعاء ,18 حزيران / يونيو
طريقة إعداد وتحضير كفتة اللحمة بالرز البرياني بخطوات سهلةGMT 10:07 2025 الأربعاء ,18 حزيران / يونيو
طريقة إعداد وتحضير الدجاج بالعسل والسمسم لوجبة غداء خفيفة وشهية Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2025 ©
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميالحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2025 ©
أرسل تعليقك