الرئيسية

صحة » طبخ

تعرفي على طريقة إعداد وتحضير بطاطس سوفليه باللحم

GMT 19:49 2020 الخميس ,20 شباط / فبراير

لايف ستايلتعرفي على طريقة إعداد وتحضير بطاطس سوفليه باللحم

بطاطس سوفليه باللحم

القاهرة - لايف استايل

المقادير
- البطاطس : 6 حبات (كبيرة الحجم)
- لحم بقر مفروم : نصف كيلو
- البصل : 1 حبة (كبير الحجم / مفروم)
- الزبدة : 4 ملاعق كبيرة
- الثوم : 3 فصوص (مهروس)
- بهارات : ملعقة صغيرة
- ملح : ملعقة صغيرة
- فلفل أسود : ملعقة صغيرة
- مرق اللحم : 2 مكعب
- جبن موزاريلا : كوب (مبشور)
- خضار مشكلة : حسب الرغبة
- الزيت النباتي : حسب الحاجة
- دقيق : حسب الحاجة
- الماء : حسب الحاجة
- حليب : حسب الحاجة
- جوزة الطيب : حسب الرغبة
- بقدونس : حسب الرغبة (للتزيين)

الطريقة:

    لتحضير الحشوة: سخني ملعقة كبيرة من الزيت في مقلاة كبيرة.
    أضيفي اللحم إليها مع التحريك من وقت لآخر وارفعي المزيج عن النار عندما ينضج اللحم.
    سخني الزيت المتبقي وأضيفي الخضار إليه على نار هادئة واطهيها لمدة 20 دقيقة.
    أضيفي الثوم والدقيق إلى مقلاة الخضار ثم اللحم.
    ذوبي المرق في الماء وأضيفيه إليهم.
    غطي القدر واتركيه على النار لمدة 45 دقيقة.
    ضعي البطاطس واغمريها بالماء المملح واسلقيها إلى أن تنضج في قدر آخر.
    اهرسي البطاطس وضعيها في وعاء. ثم أضيفي الزبدة والحليب وثلاثة أرباع كمية الجبن وجوزة الطيب إلى الوعاء وامزجي المكونات.
    قسمي اللحم وضعيه في صينيتي فرن.
    غطي اللحم في الصينيتين بمزيج البطاطس وانثري الجبن فوقها.
    سخني الفرن على حرارة 220 درجة مئوية ثم أدخلي الصينيتين إليه لمدة 30 دقيقة.
    قدمي السوفليه ساخن وزينيه بالبقدونس.

الرئيسية

مرأة

أزياء

أزياء إسلامية

فن

ديكور

صحة

سياحة وسفر

أبراج

فيديو

مدوَنات

مشاكل وحلول

الرئيسية

تعرفي على طريقة إعداد وتحضير بطاطس سوفليه باللحم

بطاطس سوفليه باللحم

القاهرة - لايف استايل

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

الفنانة أمينة خليل

القاهرة - لايف ستايل

أميرة ويلز كيت ميدلتون

لندن - لايف ستايل

دور الأزياء العالمية

القاهرة - لايف ستايل

النجمة اللبنانية نانسي عجرم

القاهرة - لايف ستايل

الطائرة الهندية المنكوبة

نيودلهي - لايف ستايل

مرضى السكري

برلين - لايف ستايل