arablifestyle
آخر تحديث GMT 20:39:28
لايف ستايل
لايف ستايل
آخر تحديث GMT 20:39:28
لايف ستايل

الرئيسية

أشهى وصفات السمبوسة على مائدة شهر رمضان المبارك

لايف ستايل

لايف ستايلأشهى وصفات السمبوسة على مائدة شهر رمضان المبارك

السمبوسة
عمان - إعداد الشيف هبة المصري

ارتبطت السمبوسة ارتباطًا مباشرًا بشهر رمضان المبارك فهي تظهر بحلول الشهر الكريم وتختفي بانتهاء أيّامه، وتحتل السمبوسة مكانها في كل بيت وفي الذاكرة أيضًا فهي أجمل وأفضل ما تزيّن به مائدة الإفطار وهي أشهى وألذ وأفضل ما يفطر به الصائم بعد يومٍ طويل، وتتنوّع السمبوسة وتختلف باختلاف الأذواق واختلاف البيئة أيضًا، حيث يزعم البعض بأن أصل السنبوسة تركي، ومن أصناف السمبوسة المعروفة نجد سمبوسة اللحم المفروم سمبوسة بالتونة وسمبوسة بالجبنة وغيرها من الحشوات....

يُشار إلى أنّ الأهم هو ورق السنبوسة (العجينة) هو الأهم فهو الذّي يحدّد شكلها وطعمها ومذاقها إذ أنّ الورق الجيد يمنحنا سمبوسة جيدة، لذيذة وخفيفة على المعدة وسهلة الهضم  أمّا العجينة الرديئة فتعطينا العكس تمامًا.

مقادير العجينة:
 2كوب طحين
 3 ملاعق كبيرة نشا
 4 ملاعق كبيرة زيت نباتي
رشه كركم
رشه ملح
ملعقة صغيرة  من بودرة الحليب
ماء للعجن حسب الحاجة

طريقة التحضير:
يتمّ خلط المقادير مع بعضها البعض وتُترك العجينة ترتاح ربع ساعة  لتشكيلها بعد ذلك حسب الرغبة وحسب الحشوة، وتقدّم إمّا مقلية وإمّا مشويّة.

الحشوة:
تتنوّع اختيارات الحشوة بحسب الرغبة ما بين اللحم أو مختلف أنواع الأجبان والخضروات، على سبيل المثال لا الحصر ممكن تقديم السمبوسة باللحم مفروم مع البصل والصنوبر، جبنه الشيدر، جبن فيتا مع الزعتر الأخضر  أو حتى ممكن أن تكون الحشوة مكوّنة من البطاطا الهنديه الحارّة، كما من الممكن ابتكار حشوات وخلطات منزلية تضفي على السمبوسة نكهة مميّزة.

arablifestyle
arablifestyle

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

شروط الاستخدام

شروط النشر: عدم الإساءة للكاتب أو للأشخاص أو للمقدسات أو مهاجمة الأديان أو الذات الالهية. والابتعاد عن التحريض الطائفي والعنصري والشتائم.

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

 

أشهى وصفات السمبوسة على مائدة شهر رمضان المبارك أشهى وصفات السمبوسة على مائدة شهر رمضان المبارك



GMT 16:01 2016 الأحد ,25 أيلول / سبتمبر

سمبوسك السبانخ

GMT 10:48 2020 الثلاثاء ,07 إبريل / نيسان

انتحار ممرضة مصابة بالكورونا في إيطاليا
لايف ستايلانتحار ممرضة مصابة بالكورونا في إيطاليا

GMT 14:09 2020 الخميس ,09 إبريل / نيسان

أنغام تختار أزياءً جريئة لتبدو أصغر سنًّا
لايف ستايلأنغام تختار أزياءً جريئة لتبدو أصغر سنًّا

GMT 07:23 2020 الخميس ,09 إبريل / نيسان

عاصي الحلاني يدعو جمهوره إلى عمل الخير
لايف ستايلعاصي الحلاني يدعو جمهوره إلى عمل الخير

GMT 14:16 2020 الخميس ,09 إبريل / نيسان

مسؤول ألماني يحذر من كارثة بقطاع السياحة
لايف ستايلمسؤول ألماني يحذر من كارثة بقطاع السياحة

GMT 15:39 2020 الخميس ,09 إبريل / نيسان

أهم الماسكات الفعالة لتضييق مسام البشرة
لايف ستايلأهم الماسكات الفعالة لتضييق مسام البشرة

GMT 14:25 2020 السبت ,29 شباط / فبراير

تزداد الحظوظ لذلك توقّع بعض الأرباح المالية

GMT 13:44 2019 الخميس ,26 أيلول / سبتمبر

تنتظرك أحداث مهمة وسعيدة

GMT 12:55 2019 الأربعاء ,01 أيار / مايو

لا تتورط في مشاكل الآخرين ولا تجازف

GMT 06:29 2019 الأحد ,18 آب / أغسطس

إطلالة جريئة لغادة عادل وشقيقتها

GMT 07:04 2018 السبت ,06 كانون الثاني / يناير

6 قصص لن تصدقها عن نساء نجحن في اغتصاب الرجال بالقوة

GMT 07:39 2019 الثلاثاء ,03 كانون الأول / ديسمبر

زوجة خالد سامي تبين تفاصيل حالته الصحية

GMT 11:07 2017 الأحد ,31 كانون الأول / ديسمبر

صورة شبيهة نانسي عجرم المحجبة تُذهل الجمهور
 
arablifestyle

Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2020 ©

Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2020 ©

arablifestyle arablifestyle arablifestyle arablifestyle