المقادير
- أفخاذ الدجاج : 500 gr
- عصير الحامض : 2 pcs
- زيت الزيتون : ملعقتان كبيرتان
- الثوم : فصّان (مفرومان)
- ملح : رشّة
- إكليل الجبل : ملعقتان كبيرتان
- الليمون : 1 pcs (مقطعة الى دوائر)
طريقة التحضير
1. تغسل أفخاذ الدجاج جيداً بالماء، وتترك حتى تصفى.
2. يزال جلد الأفخاذ قبل قليها.
3. توضع الأفخاذ على نار قوية في مقلاة مع عصير الليمون وإكليل الجبل والملح وزيت الزيتون وقطع الليمون وفصوص الثوم الى حين النضوج.
4. من ثم تترك الأفخاذ على نار هادئة، ويتم تغطيتها لمدة ثلث ساعة على الأقل حتى يصبح لونها ذهبياً.
5. يقدّم هذا الطبق ساخناً.
قد يهمك أيضا:
GMT 15:25 2025 الأربعاء ,07 أيار / مايو
طريقة إعداد وتحضير صينية البطاطس المحمرة بالدجاجGMT 15:18 2025 الأربعاء ,07 أيار / مايو
طريقة إعداد وتحضير شيخ المحشي بالباذنجانGMT 15:10 2025 الأربعاء ,07 أيار / مايو
طريقة إعداد وتحضير لحم كفتة مشوي مع صوص الطماطم والزبدةGMT 15:05 2025 الأربعاء ,07 أيار / مايو
طريقة إعداد وتحضير علي نازك باللحمGMT 14:55 2025 الأربعاء ,07 أيار / مايو
طريقة إعداد وتحضير كبسة الدجاج مع الحمص Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2025 ©
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميالحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2025 ©
أرسل تعليقك