arablifestyle
آخر تحديث GMT 09:23:30
لايف ستايل
لايف ستايل
آخر تحديث GMT 09:23:30
لايف ستايل

الرئيسية

طريقة إعداد الكفتة المقلية بأكثر من وصفة

لايف ستايل

لايف ستايلطريقة إعداد الكفتة المقلية بأكثر من وصفة

الكفتة المقلية
القاهرة - لايف ستايل

يسر لايف ستايل في هذا الموضوع الجديد من قسم الطبخ وتحديداً الأطباق الرئيسية أن تقدم لكل متابعيها وزوارها الكرام بناء على طلب واحدة من متابعات المجلة الكريمات طريقة عمل الكفتة المقلية، ويميز هذه الأكلة أنها توفر الكثير من المال والوقت والجهد بالمقارنة مع العديد من الوصفات وتمنحك القدرة على إضافة طبق شهي ولذيذ ومفيد إلى مطبخك دون الحاجة لتناول الطعام خارج المنزل وإنفاق الوقت والمال، فضلاً عن عدم القدرة على تحديد مدى ملائمة الكفتة وصلاحيتها وكيفية إعداد الطعام وتحضيره وتجهيزه.

الجديد في هذا الموضوع أننا لا نقدم طريقة عمل الكفتة المقلية التقليدية فقط، وإنما نقدم لكل السيدات والفتيات المتابعات للجملة أكثر من وصفة سهلة وشهية ولذيذة ومجربة ومضمونة، آملين أن تلقى الوصفة على إعجابك وأن تشاركيها مع من تحبين لتعم الفائدة، وأي استفسار أو تعليق أو طلب نرجو ألا تبخلي على نفسك وعلينا وعلى القراء بطرحه بركن التعليقات أدناه وسنقوم بتوفير الرد اللازم المناسب بأقرب وقت ممكن على أمل أن نلقى بإعجابك وقبولك.

(1)

طريقة عمل الكفتة المقلية اللبنانية

يميز هذه الوصفة أنه لا تحتاج سوى 10 دقائق تحضير و 20 دقيقة أخرى وقت طبخ، علماً بأن المقادير والمكونات الموضحة أدناه تكفي لإعداد 6 وجبات (أطباق) ويمكن التعديل عليها حسب الرغبة.

أولاً: المقادير والمكونات الأساسية:

1 كيلو جرام من لحم الغنم (مفروم)

1 كوب من الزيت النباتي (للقلي)

1 كوب من البقدونس الطازج (مفروم)

1 حبة بصل (مفرومة وناعمة)

2 ملعقة صغيرة الحجم من البهار الحلو

1/2 ملعقة صغيرة فلفل أسود

ملح حسب الرغبة والذوق ويفضل التقيد

ثانياً: طريقة عمل الكفتة المقلية اللبنانية:

1- أول ما يجب أن تقومي به سيدتي في هذه الوصفة هو احضار وعاء عميق وخلط مقادير كلاً من اللحم المفروم والبصل المفروم والبقدونس المفروم والبهار الحلو والفلفل الأسود والملح به، مع العجن الجيد المستمر حتى تمتزج جميع المكونات.

2- ثانياً يجب وضع الخليط السابق في الخلاط الكهربائي وخلط المقادير جيداً مدة 3 دقائق فقط.

3- بعد ذلك قومي بتقسيم الكفتة إلى كرات بحجم البيض، واستعملي يديك لتسطيح كرات الكفتة.

4- الآن قومي بإحضار مقلاة عميقة وحمي بها الزيت النباتي على نار درجة حرارتها مرتفعة، ومن ثم قومي بقلي أقراص الكفتة حتى تصبح بنية اللون من جميع الجهات. وللحصول على أفضل نتيجة ممكنة تقدم مع الكفتة الملقية البطاطس المقلية والسلطة الخضراء.

(2)

طريقة عمل الكفتة المقلية بجبن الموزريلا

تحتاج هذه الوصفة 15 دقيقة وقت تحضير و 15 دقيقة أخرى وقت طهي. وهي لا تقل سهولة عن الوصفة السابقة.

أولاً: المقادير والمكونات الأساسية:

لحم مفروم

جبن موزريلا (سر الوصفة)

بهارات حسب الرغبة والذوق (شطة، بابريكا، فلفل أسود، ملح)

1 حبة بصل كبيرة مفرومة وناعمة جداً

ثانياً: طريقة عمل الكفتة المقلية:

1- أولاً قومي بوضع مقدار البصل المفروم والبهارات المطلوبة على اللحم.

2- بعد ذلك قومي بوضع البقدونس المفروم الناعم، ثم نضع الجبن الموزريلا.

3- الآن قومي بتشكيل الكفتة أصابع أو كرات أو في صورة برجر صغير والأشكال المرغوب بها.

4- خلال هذه الخطوة قومي بوضع الكفتة في دقيق ثم في بيض ثم في بقسماط وبعد الانتهاء يتم قلي الكفتة في زيت غزير وتخرج بعد أن تحصلي على اللون البني المطلوب وتصفى وتقدم بألف صحة وهنا.

بهذا الشكل نكون قد قدمنا طريقة عمل الكفتة المقلية بأكثر من وصفة مختلفة آملين أن تلقى وصفة على إعجابك وأن تشاركيها مع من تحبين لتعم الفائدة على الجميع.

arablifestyle
arablifestyle

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

شروط الاستخدام

شروط النشر: عدم الإساءة للكاتب أو للأشخاص أو للمقدسات أو مهاجمة الأديان أو الذات الالهية. والابتعاد عن التحريض الطائفي والعنصري والشتائم.

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

 

طريقة إعداد الكفتة المقلية بأكثر من وصفة طريقة إعداد الكفتة المقلية بأكثر من وصفة



GMT 17:22 2016 الثلاثاء ,13 كانون الأول / ديسمبر

طريقة عمل "البفتيك" 3 طرق مختلفة

GMT 02:27 2016 الخميس ,20 تشرين الأول / أكتوبر

برغر اللحم مع مقبل الذرة الحلوة

GMT 13:47 2019 الأربعاء ,16 تشرين الأول / أكتوبر

سيدة تبرعت لزوجها بجزء من كبدها فطردها وتزوج بأخرى
لايف ستايلسيدة تبرعت لزوجها بجزء من كبدها فطردها وتزوج بأخرى

GMT 12:32 2019 الإثنين ,21 تشرين الأول / أكتوبر

نجوى كرم تعشق أزياء الأوف شولدرز شاهدي اطلالاتها
لايف ستايلنجوى كرم تعشق أزياء الأوف شولدرز شاهدي اطلالاتها

GMT 06:40 2019 الأربعاء ,23 تشرين الأول / أكتوبر

تدهور الحالة الصحية للفنانة سارة نخلة
لايف ستايلتدهور الحالة الصحية للفنانة سارة نخلة

GMT 18:16 2019 الخميس ,17 تشرين الأول / أكتوبر

يمكن ممارسة الجنس بأمان بعد نوبة قلبية
لايف ستايليمكن ممارسة الجنس بأمان بعد نوبة قلبية

GMT 15:12 2019 الجمعة ,18 تشرين الأول / أكتوبر

مطار "مرسى علم" في مصر يستقبل أولي رحلات الخطوط السويسرية
لايف ستايلمطار "مرسى علم" في مصر يستقبل أولي رحلات الخطوط السويسرية

GMT 13:32 2019 الإثنين ,21 تشرين الأول / أكتوبر

ما اختارته النجمات من صيحات البوت هذا الخريف
لايف ستايلما اختارته النجمات من صيحات البوت هذا الخريف

GMT 13:27 2019 الأربعاء ,16 تشرين الأول / أكتوبر

تعرفي على 7 أطعمة تساعد على تعزيز صحة الشعر
لايف ستايلتعرفي على 7 أطعمة تساعد على تعزيز صحة الشعر

GMT 12:48 2017 الخميس ,23 تشرين الثاني / نوفمبر

كوخ طيور بالحجم الطبيعي للبشر لعشاق الجلوس على الأشجار

GMT 11:24 2019 الثلاثاء ,27 آب / أغسطس

عصير الرمّان مفيد لدماغ الجنين وقت الحمل

GMT 16:11 2018 السبت ,20 تشرين الأول / أكتوبر

ساعات نسائية كاجوال باللون الوردي الناعم

GMT 07:34 2018 الأربعاء ,10 كانون الثاني / يناير

الفنانة سلاف فواخرجي تعبر عن جبها لزوجها بمناسبة عيد ميلاده

GMT 18:58 2016 الأحد ,27 تشرين الثاني / نوفمبر

لا تحصل مضيفات الطيران إلا على زيّ واحد للعمل

GMT 13:05 2017 الإثنين ,18 أيلول / سبتمبر

عمرو دياب يظهر مع ابنه عبد الله في لندن

GMT 20:37 2017 الإثنين ,23 تشرين الأول / أكتوبر

برديس تظهر بملابس شبه عارية بعدما أعلنت توبتها

GMT 07:24 2019 الجمعة ,11 تشرين الأول / أكتوبر

عمرو دياب يُهنئ محمد منير بعيد ميلاده الـ65