مقادير البطاطس المحمرة بالبيض والبقسماط
- للتغميس :
البيض : 2 حبة (مخفوق)
بقسماط : كوب
- الزيت النباتي : ليتر
- البطاطس : نصف كيلو
- جبن البارميزان : 50 غم (مبشور)
- ملح : نصف ملعقة كبيرة
- فلفل أسود : ملعقة صغيرة
- صفار البيض : 1 حبة
طريقة تحضير البطاطس المحمرة بالبيض والبقسماط
1. اغسلي حبات البطاطس، قشّريها وقطّعيها إلى مكعبات كبيرة.
2. ضعي المكعبات في قدر واغمريها بالماء. أضيفي القليل من الملح واسلقيها حتى تنضج تماماً.
3. صفّي البطاطس من الماء ثمّ اهرسيها هرساً ناعماً.
4. أضيفي صفار البيض ونكهي بالملح والفلفل الأسود، قلبي المكونات حتى تتداخل ثمّ شكّليها إلى أصابع عريضة بعض الشيء.
5. غمّسي الأصابع بالبيض المخفوق ثم ّبالبقسماط حتى تتغلّف من كل الجهات.
6. حمّي الزيت في قدر على حرارة متوسّطة واقلي فيها حبات البطاطس حتى تتحمر.
قد يهمك ايضاً:
GMT 19:04 2023 الإثنين ,16 تشرين الأول / أكتوبر
طريقة إعداد وتحضير المكرونة الإيطالية باللحمGMT 18:59 2023 الإثنين ,16 تشرين الأول / أكتوبر
طريقة إعداد وتحضير طريقة عمل تتبيلة الدجاج المقليGMT 18:56 2023 الإثنين ,16 تشرين الأول / أكتوبر
طريقة إعداد وتحضير سلطة السبانخ بالتفاحGMT 18:53 2023 الإثنين ,16 تشرين الأول / أكتوبر
مشروب الأناناس الساخن للرجيمGMT 18:48 2023 الإثنين ,16 تشرين الأول / أكتوبر
طريقة إعداد وتحضير بيتزا المشروم والجبنة Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©
أرسل تعليقك