arablifestyle
آخر تحديث GMT 19:07:40
لايف ستايل
لايف ستايل
آخر تحديث GMT 19:07:40
لايف ستايل

الرئيسية

طريقة إعداد شوربة مرق اللحم بالتوابل

لايف ستايل

لايف ستايلطريقة إعداد شوربة مرق اللحم بالتوابل

شوربة مرق اللحم بالتوابل
القاهرة -لايف ستايل

لمقادير8 اشخاص    

    2كجم من عظام البقر.
    20 كوب ماء بارد.
    2 حبة بصل متوسطة مقطعة شرائح.
    2 حبة جزر متوسطة مقطعة.
    4 ساق كرفس مقطع.

    1 ملعقة صغيرة فلفل أسود صحيح غير مطحون.
     باقة من الأعشاب :
    2 عود بقدونس.
    8 عود زعتر طازج
    2 ورقة لورا طازجة.

طريقة التحضير

يسخن الفرن على درجة حرارة 200 درجة مئوية.

في صينية فرن ضعي العظام والبصل والجزر والكرفس ويشوي في الفرن لمدة 90 دقيقة مع التقليب من آن لآخر .

أضيفي 4 أكواب ماء للصينية وتترك لتغلي على النار لمدة ساعة.

قومي بربط الأعشاب( البقدونس والزعتر وورق اللورا) بخيط مطبخ في باقة.

ضعي خليط العظام والخضروات في وعاء كبير للطهي وأضيفي باقي الماء والفلفل الصحيح وباقة الأعشاب واتركيه يغلي على حرارة مرتفعة، ثم اخفضي الحرارة ودعي الخليط على النار لمدة ساعتين مع إزالة الريم(من على وجه الحساء) كل نصف ساعة، حتى لايغير لون(المرق) الحساء.

أحضري مصفاة متوسطة وضعي فيها قطعة من الشاش النظيفة، وصبي المرق للتخلص من العظام وبقايا الخضار.

أتركي الحساء(المرق)  يبرد ثم قسميه في أوعية صغيرة حسب الرغبة واحفظيه في المجمدة(البراد) لوقت الحاجة.

arablifestyle
arablifestyle

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

شروط الاستخدام

شروط النشر: عدم الإساءة للكاتب أو للأشخاص أو للمقدسات أو مهاجمة الأديان أو الذات الالهية. والابتعاد عن التحريض الطائفي والعنصري والشتائم.

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

 

طريقة إعداد شوربة مرق اللحم بالتوابل طريقة إعداد شوربة مرق اللحم بالتوابل



GMT 18:33 2019 الإثنين ,22 إبريل / نيسان

طريقة تحضير بطاطس مقلية بالتتبيلة

GMT 18:22 2019 الإثنين ,22 إبريل / نيسان

طريقة تحضير سلطة اللوبيا المجففة مع الخضار

GMT 15:51 2019 الإثنين ,22 إبريل / نيسان

طريقة تحضير عجينة البيتزا السريعة

GMT 15:26 2019 الإثنين ,22 إبريل / نيسان

طريقة إعداد وتحضير طاجن السمك

GMT 18:53 2019 الجمعة ,19 إبريل / نيسان

طريقة تحضير الأرز بالدجاج والكارى

GMT 18:46 2019 الجمعة ,19 إبريل / نيسان

الدجاج مع صوص الفطر

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

شروط الاستخدام

شروط النشر: عدم الإساءة للكاتب أو للأشخاص أو للمقدسات أو مهاجمة الأديان أو الذات الالهية. والابتعاد عن التحريض الطائفي والعنصري والشتائم.

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

 

طريقة إعداد شوربة مرق اللحم بالتوابل طريقة إعداد شوربة مرق اللحم بالتوابل



GMT 22:44 2019 الثلاثاء ,16 إبريل / نيسان

الفنانة هيفاء وهبي بكامل أناقتها في شوارع باريس
لايف ستايلالفنانة هيفاء وهبي بكامل أناقتها في شوارع باريس

GMT 17:45 2019 الإثنين ,22 إبريل / نيسان

اتهامات السرقة تلاحق ياسمين صبري
لايف ستايلاتهامات السرقة تلاحق ياسمين صبري

GMT 12:58 2019 الأربعاء ,10 إبريل / نيسان

معلومات خاطئة عن العلاقة الحميمية تعرفي عليها
لايف ستايلمعلومات خاطئة عن العلاقة الحميمية تعرفي عليها

GMT 10:40 2016 الثلاثاء ,19 تموز / يوليو

منى أحمد تكشف توقعات الأبراج لفناني مواليد شباط

GMT 12:40 2016 الإثنين ,14 تشرين الثاني / نوفمبر

الطلاب البريطانيون يعانون من مشكلات نفسية كثيرة

GMT 02:46 2016 الأحد ,28 آب / أغسطس

زوجتي تراني سخيفاً

GMT 21:15 2016 الأربعاء ,14 أيلول / سبتمبر

أحب فتاة وأريد الزواج منها ولكنها تتهرب مني

GMT 12:16 2016 الإثنين ,19 أيلول / سبتمبر

أهلي يرفضوه بسبب شهادته ولكني أحبه

GMT 10:57 2016 الجمعة ,16 أيلول / سبتمبر

حماتي حولت حياتي الي جحيم

GMT 14:50 2019 الثلاثاء ,02 إبريل / نيسان

حافظ على رباطة جأشك حتى لو تعرضت للاستفزاز

GMT 14:55 2019 الثلاثاء ,02 إبريل / نيسان

يحذرك من ارتكاب الأخطاء فقد تندم عليها فور حصولها

GMT 11:40 2016 الإثنين ,19 أيلول / سبتمبر

الرجل البخيل وإمكانية الزواج منه

GMT 12:24 2016 الإثنين ,19 أيلول / سبتمبر

والدة زوجي تدمر حياتي الزوجية