الرئيسية

صحة » طبخ

تعرفي على طريقة إعداد وتحضير كبسة بالجزر

GMT 18:23 2020 الأحد ,03 أيار / مايو

لايف ستايلتعرفي على طريقة إعداد وتحضير كبسة بالجزر

كبسة بالجزر

القاهرة - لايف ستايل

المقادير
- الجزر : 5 حبات (مفروم دوائر)
- البصل : 2 حبة (مفروم شرائح)
- السمنة : ملعقتان كبيرتان
- ملح : ملعقة صغيرة
- صدر الدجاج : 4 صدور (مقطع كبير)
- أرز بسمتي : كوب ونصف (منقوع)
- مرق دجاج : 3 اكواب
- بهار كبسة : ملعقة كبيرة (مطحونة)
- الكاري : نصف ملعقة صغيرة
- صلصة طماطم : ملعقة كبيرة ونصف
- بهار كبسة : ملعقة كبيرة (حب / لسلق الدجاج)
- البصل : 1 حبة (لسلق الدجاج)
- ملح : ملعقة صغيرة (لسلق الدجاج)
- بهارات مشكلة : ملعقة صغيرة (لسلق الدجاج)
- بهارات مشكلة : ملعقة صغيرة (لسلق الدجاج)
- الماء : 5 اكواب (لسلق الدجاج)
- زيت الزيتون : ملعقتان كبيرتان (لسلق الدجاج)
- لوز : ربع كوب (مقلي)

الطريقة:

1. سخني زيت الزيتون في قدر على النار و قلبي الدجاج حتى يتحمر.

2. أضيفي البصل بعد أن تقطعيه و بهارات الكبسة الحب و الملح و البهارات المشكلة و قلبي.

3. ثم أضيفي الماء وغطي القدر و اتركيه على نار متوسطة لمدة ساعة حتى ينضج الدجاج.

4. سخني السمن في قدر غير لاصق على النار ثم ضعي الجزر و قلبي حتى يتحمر لمدة 5 دقائق.

5. أضيفي البصل و قلبي ثم أضيفي صلصة البندورة و الملح والبهارات المطحونة والكاري وقلبي.

6. أضيفي الدجاج و قلبي.

7. أضيفي الأرز ومرق الدجاج و اتركي القدر حتى يغلي ثم غطيه واتركيه على نار هادئة حتى ينضج الأرز.

الرئيسية

مرأة

أزياء

أزياء إسلامية

فن

ديكور

صحة

سياحة وسفر

أبراج

فيديو

مدوَنات

مشاكل وحلول

الرئيسية

تعرفي على طريقة إعداد وتحضير كبسة بالجزر

كبسة بالجزر

القاهرة - لايف ستايل

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

أسبوع الموضة في الرياض

الرياض - لايف ستايل

شرطية بريطانية

لندن - لايف ستايل

الملابس الفضفاضة

القاهرة - لايف ستايل

الفنانة أنغام

القاهرة - لايف ستايل

الطيران السوري

دمشق - لايف ستايل

النظام الغذائي

واشنطن - لايف ستايل